İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

UFUK ÇELİK

Profesör

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 20 YÖKSİS 20 · OpenAlex 0 Toplam atıf 477 h-indeks 9 · OpenAlex Q1 makale 7 Scopus · WoS Q1 3 En iyi alan sırası #2.392 / 4.833 Ana dal · üst %49,5 Ortak yazar 48 10 Türk kurumu
  1. Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Su Ürünleri
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 20
YÖKSİS20 OpenAlex0
Proje 17
Kitap 3
Bildiri 24

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 12
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 82 Üniversitesinde h-indekse göre 591. / 2.045
i10-indeks
9
Toplam atıf
477
Türkiye’de üst %12
Makale başına
39,8
FWCI
0,99
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. High contents of cadmium, lead, zinc and copper in popular fishery products sold in Turkish supermarkets 2007 157 atıf
  2. Determination of zinc and copper in fish samples collected from Northeast Atlantic by DPSAV 2004 113 atıf
  3. An in vitro and in silico study on the antioxidant and cell culture-based study on the chemoprotective activities of fish muscle protein hydrolysates obtained from European seabass and gilthead seabream 2019 39 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 9.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
48
akaturk profili olan
17
Ulusal kurum
10
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 17

  1. ŞÜKRAN ÇAKLI Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 7
  2. LATİF TAŞKAYA Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 4
  3. MEHMET TOLGA DİNÇER Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. ASLI CADUN YÜNLÜ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. BERNA KILINÇ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. GÜLGÜN FATMA ŞENGÖR Profesör · İstanbul Üniversitesi 2
  7. AHMET GÜNEŞ Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  8. BAHAR TOKUR Profesör · Ordu Üniversitesi 1
  9. DENİZ ACARLI Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  10. GÜLTEKİN KADI Doktor Öğretim Üyesi · Gazi Üniversitesi 1
Tümünü göster (17)
  1. KADRİ YAKUT Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. MEHMET MUSTAFA ÖNAL Profesör · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
  3. MEHMET TOPÇU Profesör · Konya Teknik Üniversitesi 1
  4. MELİS ŞEREFOĞLU KAYA Profesör · Marmara Üniversitesi 1
  5. YUNUS UZUN Profesör · Aksaray Üniversitesi 1
  6. ÖMER ALPER ERDEM Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. ŞEBNEM TOLASA YILMAZ Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 10 kurum

Kurum içi11 ortak eser · Ege Üniversitesi

  1. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  2. İstanbul Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Aksaray Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Gazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Konya Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Marmara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Ordu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 31

CAN ALTINELATAMAN 7JÖRG OEHLENSCHLAGER 5DUYGU KIŞLA 3EVREN BURCU ŞEN YILMAZ 2AKKUŞ SEVİLSENATAMAN CANAlexandra PolidoAlfons HarizajAmine HajtaiebAna Margarida EstevesAnna RussCristoph BreserEveline Wandl-VogtKONONIKHIN ALEKSEYKOVALYOV LEONIDLISITSKAYA KSENIALoizos SymenouMONIKA MANTHEY KARLOLGA KOROLEVAPOPOV IGORRAMİN HAJİ MALEKİREHBEIN HARTMUTSABRİ ATEŞSadrine SimonTATYANA FEDOROVATORKOVA ANNATSENTALOVICH MIKHAILUTE OSTERMEYERVASINA DARIAÇİĞDEM KILINÇİRFAN UYSAL

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 10
  • Q1 7 %70,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 3 %30,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 18
  • Q1 3 %16,7
  • Q2 4 %22,2
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 11 %61,1
TR Index 10 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 12 %71,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 18

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

17proje

Kayıtlar

17 / 17 gösteriliyor

  1. — Alabalık Hidrolizatının Antioksidatif ve Antimikrobiyal Etkilerinin İncelenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-06-29 – 2019-03-13
  2. — İzmir’in Farklı Yerlerinde (Market ve Pazar) Satışa Sunulan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus) Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2016-06-15 – 2018-02-15
  3. — Semt Pazarı Balık Tezgahlarında Satılan Balıklarda Kalite Tespiti EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-06-29 – 2019-03-13
  4. — Strafor Kutularda Nakliye Edilen Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarında Kullanılan Yaprak ve Kuru Buz Kombinasyonlarının Raf Ömrüne Etkisi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-12-15 – 2018-05-15
  5. — İzmir HOMA SÜFA Dalyanına Altyapı Oluşturma Projesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-12-05 – 2016-12-06
  6. — Balık Çorbasının Raf Ömrünü İyileştirmede Doğal Antioksidan ve Antimikrobiyal Bileşiklerin Kullanılmasının Etkilerinin Araştırılması EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2014-11-01 – 2017-07-21
  7. — LEVREK ETİNİN YARI KATI VE SULU ÇÖZELTİ FORMUNDAKİ ELEKTRİKSEL İLETKENLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-06-15 – 2015-09-20
  8. — İzmir de satışa sunulan bazı balık türlerinin besinsel kompozisyonu ve kimyasal kalitesi üzerine bir araştırma EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-04-10 – 2015-09-20
  9. — Evaluation of Technological and Analytical Facilities in Seafood Processing in European Countries Avrupa Birliği · Tamamlandı
  10. — Ege Bölgesinde Yetişen Bazı Yeşil Yapraklı Sebzelerin 4 C de Depolanan Levrek 0 Dicentrarchus labrax L 1758 Filetoları Üzerine Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkilerinin Belirlenmesi BAP · Tamamlandı
  11. — Derin Dondurucuda Depolanan Doğa ve Kültür Çipuralarının Sparus aurata L 1758 Doku Değişimlerinin İncelenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2009-05-15 – 2013-05-15
  12. — Ozon Uygulamasının Buzdolabı Koşullarında Depolanan Levrek Balıklarının Dicentrarchus labrax L 1758 Raf Ömrüne Etkisi BAP · Tamamlandı
  13. — Türkiye de Satışa Sunulan Dondurulmuş Su Ürünlerinin Besin Kompozisyonu Fiziksel ve Kimyasal Kalite Kontrolü BAP · Tamamlandı
  14. — Doğu Karadeniz Deniz Salyangozu Rapana thomasiana nun Biyolojisi Avlanması İşlenmesi ve Besinsel Kompozisyonu BAP · Tamamlandı
  15. — Türkiye de Yeni Bir Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Olarak Balık Kroket Üretimi ve Raf Ömrü Üzerine Bir Araştırma BAP · Tamamlandı
  16. — Dondurularak Kurutulmuş Midye Mytilus galloprovincialis Üretimi ve Kalite Karakterizasyonu TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı
  17. — Köpek balığı Mustelus mustelus etinin insan gıdası olarak değerlendirilmesi BAP · Tamamlandı

← Akademisyenlere dön