İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SEHER KUMCUOĞLU

Profesör

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 64 YÖKSİS 64 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.115 h-indeks 17 · OpenAlex Q1 makale 18 Scopus · WoS Q1 11 En iyi alan sırası #1.126 / 26.940 Ana dal · üst %4,2 Ortak yazar 68 14 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 64
YÖKSİS64 OpenAlex0
Proje 31
Kitap 4
Bildiri 55

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 43
h-indeks 17 Türkiye yüzdelik dilimi: 96 Üniversitesinde h-indekse göre 148. / 2.045
i10-indeks
25
Toplam atıf
1.115
Türkiye’de üst %3,9
Makale başına
25,9
FWCI
1,96
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
6

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of quinoa flour on gluten free bread batter rheology and bread quality 2016 dünyada üst %1 179 atıf
  2. Effects of apple, orange and carrot pomace powders on gluten-free batter rheology and cake properties 2019 dünyada üst %10 159 atıf
  3. Ultrasound Assisted Extraction of Lycopene From Tomato Processing Wastes 2014 120 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 17.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
68
akaturk profili olan
23
Ulusal kurum
14
Ortak yazarlı eser
%98

Ortak çalıştığı akademisyenler 23

  1. ŞEBNEM TAVMAN Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 51
  2. HÜLYA ÇAKMAK Doçent · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 10
  3. ECE SÖĞÜT Doçent · Süleyman Demirel Üniversitesi 4
  4. ESRA ÖZYİĞİT Araştırma Görevlisi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 4
  5. ALPASLAN TURGUT Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 3
  6. BURAK ALTINEL Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 3
  7. TUNCAY YILMAZ Doçent · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 3
  8. ÖZGE SÜFER Doçent · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 3
  9. BURCU KAPLAN TÜRKÖZ Doçent · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. MERYEM AKBAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 2
Tümünü göster (23)
  1. OĞUZ BAYRAKTAR Profesör · Ege Üniversitesi aynı üniversite 2
  2. İSMAİL EREN Doktor Öğretim Üyesi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 2
  3. ASİYE ÖZBEK YAZICIOĞLU Öğretim Görevlisi · Kastamonu Üniversitesi 1
  4. BARIŞ GÜMÜŞTAŞ Öğretim Görevlisi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. GAMZE DÜVEN Doktor Öğretim Üyesi · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  6. GİZEM DİNLER DOĞANAY Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  7. HACI ALİ GÜLEÇ Profesör · Trakya Üniversitesi 1
  8. HİLAL KILMANOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 1
  9. MURAT KAZANCİ Profesör · İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1
  10. SALİH DEMİRKAYA Araştırma Görevlisi · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  11. UMUT ŞAHAR Öğretim Görevlisi · Ege Üniversitesi aynı üniversite 1
  12. YILDIRIM AYDOĞDU Profesör · Gazi Üniversitesi 1
  13. İSMAİL BÖLÜK Öğretim Görevlisi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 14 kurum

Kurum içi51 ortak eser · Ege Üniversitesi

  1. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 10 eser · 1 akademisyen
  2. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 7 eser · 3 akademisyen
  3. Süleyman Demirel Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. Dokuz Eylül Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  5. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  6. Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  7. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Bursa Uludağ Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Gazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Kastamonu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (14)
  1. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Trakya Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 45

NESLİHAN BOZDOĞAN 10EBRU ORMANLI 4OZGE ATA 4BURCU HAVVA TIGA 3AKKAYA ZÜLEYHA 2BAHAR BAKAR 2CEREN EVRİM MATARACI 2DUYGU KIŞLA 2GAUKEL VOLKER 2GÜLSÜM MERVE TURKUT 2MERVE VATANSEVER 2Merve CİVAN 2SELEN ERKOÇ 2SİBEL KAYA BAYRAM 2ÇAĞDAŞ ECE 2İPEK ÖZCAN 2İSMAİL HAKKI TAVMAN 2ALBAYRAK GÖZDE ELAAYLIN YAPRAKAYŞE MERVE CUMHURAlim ÇiçekliAsım ElmasBERTUĞ ALTUĞ ARISÜTBUKET AMCA ULUTÜRKBUSE ÖZLEM ESENERGİN BİLEZGİ BAŞTÜRKEmrullah TöremenGÖZDE ELA GÜRPÜZGÜVENTÜRK SEZİNJEWE SCHRÖDERKUMCUOĞLU ŞEBNEMKÜBRA TULUKLARA MİNA KUTLARLeman ArdoğanMuteber OsmanpaşaoğluNESVADBA PAULSCHUCHMANN HEIKE PETRAVAHİDE MUALLA BÜYÜKKAYNAK YILMAZYILDIRIM CİHAN

Tümünü göster (45)

ZAHİDE KIRBAŞÇAKALOZ TEMELÇETİN DEMETÇİSE KARAMANİlhami Söğütdelen

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 42
  • Q1 18 %42,9
  • Q2 20 %47,6
  • Q3 1 %2,4
  • Q4 3 %7,1
WoS (JCR) 39
  • Q1 11 %28,2
  • Q2 11 %28,2
  • Q3 12 %30,8
  • Q4 5 %12,8
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %106
Ort. · n 43 %70,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 42

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 39

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

31proje

Kayıtlar

20 / 31 gösteriliyor

  1. — Akdeniz'Deki Küçük Tarım Işletmelerinde Tarımsal Biyoçeşitliliği, Karlılığı, Döngüselliği Ve Iklim Değişikliklerine Direnci Artırmak Için Yenilikçi Sürdürülebilir Organik Deniz Rezenesi (Crithmum Maritimum L.) Tabanlı Tarımsal Üretim Sistemleri Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2022-05-01 – 2025-10-14
  2. — Glukozaminoglikan (GAG) İçeren Kolajen Nanoliflerinin (KGN) Elektro Eğirme İşlemi ile Elde Edilmesi ve Gıda Matriksinde Kullanımının Araştırılması -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2019-11-01 – 2023-04-28
  3. — Fotovoltaik/Termal (FV/T) Sistem ve Isı Pompasının Birlikte Kullanıldığı Hibrit Bir Gıda Kurutucu Sisteminin Tasarımı ve Deneysel Olarak İncelenmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2020-02-01 – 2023-03-20
  4. — Bir Süt Üretim Çiftliğinde Biyogaz Enerjisi ile Çalışacak Süt Soğutma Sisteminin Geliştirilmesi -Tübitak 3501 · Tamamlandı 2020-12-01 – 2022-06-01
  5. — Yenilikçi, Sürdürülebilir, Selüloz Tabanlı Gıda Ambalajı Geliştirilmesi ve Bazı Taze Meyvelerde Kullanılması -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2019-03-01 – 2022-01-17
  6. — Hazır-Çabuk Erişte Üretimi için Yenilikçi Bir Teknolojik Yöntem Geliştirilmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Sanayi Bakanlığı (SAN-TEZ) PROJESİ · Tamamlandı 2016-06-01 – 2019-03-07
  7. — Biyorafineri Yaklaşımıyla Ultrason Destekli Yeşil Ekstraksiyon Uygulaması Kullanılarak Acı Biber Posasından Karotenoid Ekstraksiyonu ve Enkapsülasyonu EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-05-01 – 2018-11-15
  8. — Glutensiz Kek Formülasyonlarında Diyet Lifi Kullanımının İncelenmesi ve Hamur Reolojisinin LAOS Metodu ile Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2016-01-01 – 2017-05-24
  9. — Elektro-püskürtme yöntemi kullanılarak bazı gıdaların yenilebilir ince filmle kaplanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-05-15 – 2017-04-12
  10. — EKMEK ÜRETİMİNDE BEZELYE LİFİ İLAVESİNİN EKMEK HAMURUNUN TERMO REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE EKMEK KALİTESİ ÜZERİNE OLAN ETKİLERİNİN İNCELENMESİ EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2015-11-01 – 2016-08-01
  11. — Kepekli Pirinç Kullanılarak Lif Açısından zenginleştirilmiş Glütensiz Kek Üretimi EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2015-07-01 – 2016-07-01
  12. — Metal Oksit Nanopartikül Uygulamalı Frost Free Buzdolabının Geliştirilmesi EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2013-01-01 – 2016-10-27
  13. — Farklı Bileşimlerdeki Glutensiz Kek Hamurlarının Reolojik Karakterizasyonu EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-10-01 – 2016-12-25
  14. — Elektro-püskürtme yöntemi kullanılarak bazı gıdaların yenilebilir ince filmle kaplanması -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2015-04-15 – 2017-01-15
  15. — Güneş Enerjili Kurutucunun Geliştirilmesi DİĞER · Tamamlandı
  16. — Gıda Maddelerinin Donma Koşullarında Isıl İletkenlik Katsayılarının Belirlenmesi 97 MÜH 012 BAP · Tamamlandı
  17. — Bazı Gıda Maddelerinin Isıl Özelliklerinin Belirlenmesi 99 BİL 014 BAP · Tamamlandı
  18. — Gıda Maddelerinin Düşük Sıcaklıklarda Isıl Difüzivitelerinin Belirlenmesi 01 MÜH 025 BAP · Tamamlandı
  19. — Pekmez Tozu Eldesinde Püskürtmeli Kurutucuda Kurutma İşleminin Optimizasyonu 09 MÜH 032 BAP · Tamamlandı
  20. — Domates Posasından Ultrason Destekli Likopen Ekstraksiyonu İşleminin Optimizasyonu 09 MÜH 082 BAP · Tamamlandı

← Akademisyenlere dön