Akademisyen
HİLAL KILMANOĞLU
Doktor Öğretim Üyesi
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 7 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks
5
Türkiye yüzdelik dilimi: 52
Üniversitesinde h-indekse göre 164. / 778
- i10-indeks
- 4
- Toplam atıf
- 70 Türkiye’de üst %49
- Makale başına
- 7,8
- FWCI
- 1,04 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- Optimization of pretreatment and enzymatic hydrolysis conditions of tomato pomace for production of alcohols and esters by Kluyveromyces marxianus
- Prevention of Sourdough Bread Mould Spoliage by antifungal Lactic Acid Bacteria Fermentation
- Kombucha as alternative microbial consortium for sourdough fermentation: Bread characterization and investigation of shelf life
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (22 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.
Atıf yapan yayınlar
Crossref DOI’li 7 makaleye atıf yapan 7 yayın · 2 Türkiye adresli2020 22025 5
- Development and evaluation of pine pollen-enriched buckwheat egg pasta: Physical, Chemical, Textural, microstructural and sensory properties TR Hilal Kilmanoglu ve diğ. · Journal of Food Measurement and Characterization · 2025
- 10.1016/j.ijgfs.2025.101344 2025
- 10.3390/foods14234117 2025
- 10.1186/s42779-025-00300-7 2025
- 10.1007/s11694-025-03686-9 2025
- Bazı Buğday Çeşitlerinin Protein Karakterizasyonundaki Farklılık TR Seda YALÇIN ve diğ. · European Journal of Science and Technology · 2020
- 10.3390/foods9060822 2020
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #13.700/ 24.860 üst %55,1 Üniversitede #112/ 236Puan 5,1 dergi 4,6 · OA ek 0,5
- Makale sırası13.829/24.860
- Scopus sırası14.676/24.860
- WoS sırası14.461/24.860
- YÖKSİS8
- Scopus4
- WoS4
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #991/ 1.403 üst %70,6 Üniversitede #3/ 9Puan 5,1 dergi 4,6 · OA ek 0,5
- Makale sırası1.023/1.403
- Scopus sırası1.051/1.403
- WoS sırası1.031/1.403
- YÖKSİS8
- Scopus4
- WoS4
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Fermantasyon TeknolojileriPuan sırası #76/ 104 üst %73,1 Üniversitede #1/ 2Puan 5,1 dergi 4,6 · OA ek 0,5
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #145/ 215 üst %67,4 Üniversitede #1/ 1Puan 5,1 dergi 4,6 · OA ek 0,5
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #177/ 265 üst %66,8 Üniversitede #1/ 3Puan 5,1 dergi 4,6 · OA ek 0,5
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 10
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- MERYEM AKBAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi aynı üniversite 5
- AYCAN YİĞİT ÇINAR Doçent · Bursa Teknik Üniversitesi 2
- MÜGE İŞLETEN HOŞOĞLU Doçent · Gebze Teknik Üniversitesi 1
- ONUR GÜNEŞER Profesör · Uşak Üniversitesi 1
- SEHER KUMCUOĞLU Profesör · Ege Üniversitesi 1
- YILDIZ DUMAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi aynı üniversite 1
- YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
- ŞEBNEM TAVMAN Profesör · Ege Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
Kurum içi5 ortak eser · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi
- Bursa Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Gebze Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Uşak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2
MUHAMMED ZEKİ DURAK 3Zühal Alkay
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %102
Ort. · n 7
%57,5
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 4
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
8 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Development and evaluation of pine pollen-enriched buckwheat egg pasta: Physical, Chemical, Textural, microstructural and sensory properties YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 29.4%
- 2024 Evaluation of microbiota-induced changes in biochemical, sensory properties and volatile profile of kombucha produced by reformed microbial community YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.2%
- 2024 Kombucha as alternative microbial consortium for sourdough fermentation: Bread characterization and investigation of shelf life YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.6%
- 2023 Effect of melon seed powder on the quality characteristics of cupcakes YÖKSİS TR Index OpenAlex 14.4%
- 2022 THE EFFECT OF THE USE OF FRESH AND LYOPHILIZED BOZA ON BREAD QUALITY PROPERTIES YÖKSİS OpenAlex 48.4%
- 2022 Evaluation of The Effects of The Use of Vegetable and Fruit Extracts on Bread Quality Properties YÖKSİS TR Index OpenAlex 49.1%
- 2020 Optimization of Pretreatment and Enzymatic Hydrolysis Conditions of Tomato Pomace for Production of Alcohols and Esters by Kluyveromyces marxianus YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
- 2020 Prevention of Sourdough Bread Mould Spoliage by antifungal Lactic Acid Bacteria Fermentation YÖKSİS TR Index OpenAlex 75.2%