Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

HAYRİ COŞKUN

Profesör

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

Research topics OpenAlex
Articles 72 YÖKSİS 72 · OpenAlex 0 Total citations 124 h-index 7 · OpenAlex Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Co-authors 72 6 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 21 + YÖKSİS · co-author record: 1
h-index 7 Percentile in Türkiye: 67 #242 of 1,066 at their university by h-index
i10-index
5
Total citations
124
Top 35% in Türkiye
Per article
5.6
FWCI
0.61
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. The contribution of herbs to the accumulation of histamine in otlu cheese 2006 world top 10% 19 citations
  2. Effect of frozen storage on some characteristics of kefir samples made from cow’s and goat’s milk 2022 18 citations
  3. Synthesis X ray structure spectroscopic characterization and nonlinear optical properties of triaqua 1 10 phenanthroline 2 9 dicarboxylato manganese II dihydrate A combined experimental and theoretical study 2015 15 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 1 articles (15 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 9.

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
72
With an akaturk profile
16
Turkish institutions
6
Co-authored works
%89

Academic co-authors 16

  1. ERCAN SARICA Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 9
  2. YUSUF TUNÇTÜRK Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 8
  3. İHSAN BAKIRCI Profesör · Atatürk Üniversitesi 7
  4. HÜLYA YAMAN Doçent · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 6
  5. EDA ÖNDÜL KOÇ Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 5
  6. AHMET EMİRMUSTAFAOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 4
  7. KAMİL EKİCİ Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 4
  8. ZEKAİ TARAKÇI Profesör · Ordu Üniversitesi 4
  9. İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 3
  10. ABDULLAH ÇAĞLAR Profesör · Kocaeli Üniversitesi 2
Show all (16)
  1. AYLİN AKOĞLU Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 2
  2. MUSTAFA KIRALAN Profesör · Balıkesir Üniversitesi 2
  3. İLKER TURAN AKOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 2
  4. AHMET HİLMİ ÇON Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  5. SAİD NURİ AKGÜNDÜZ Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 1
  6. SEVAL ANDİÇ Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1

National collaboration 6 institutions

Within own university26 joint works · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

  1. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 13 works · 3 academics
  2. Atatürk Üniversitesi 7 works · 1 academics
  3. Ordu Üniversitesi 4 works · 1 academics
  4. Balıkesir Üniversitesi 2 works · 1 academics
  5. Kocaeli Üniversitesi 2 works · 1 academics
  6. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 56

Büşra Beyza Öztürk 4N Akyüz 4ALİ BAYRAK 3Tadeusz Sienkiewicz 3Kasım Şahin 2KÜBRA SARI 2Şebnem Selçuk 2A AksoyA DemirAyten AktaşAyten ÇelikB GHOSHB YaşlıBeyza AlbayrakBurcu EmecenBüşranur BüyüktanırCansu GüzelCemile AvcıDAMLA DURANDamla YanmışE OcakEmine TanrıkuluEmine VergiliEzgi Seher SamurF UğurF İşyelenFatma Merve ÇifçiGÖKHAN GÜLERGÜLDEN KEKİKH H DülgerHAMİYET AYAZHilal ErerKÜBRA ÖZCANKübra Nur BıçakM Fatih İşleyenMaria HelalMelis KarakaşMerve DemirtaşMerve ErtemNeslihan Bekdemir

Show all (56)

Nizamettin BaşR ŞekeroğluRumeysa KırS AltındağSuaad DheyaaSümeyra ESERT NoyanY YarımbatmanYeter ŞanlıZ Mengelİ Altunİ Türelİlker Can KemerŞ KoçŞ ÇelikŞule Işık

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 7 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 21 %53.6
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 13

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 9

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

72articles

Journals with publications

19 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q23 Q38 Q42
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q32 Q47
TR Index
7articles

Article list

  1. 2025 Effects of using reduced amounts of natural sweeteners on the sensory, physical, and chemical properties of ice cream Journal of Food and Nutrition Research DOI 10.64122/SITJ7333 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 50.8%
  2. 2025 BİBERİYE YAPRAĞI KAPLAMASININ BEYAZ PEYNİRDE FENOLİK MADDE, ANTİOKSİDAN AKTİVİTE VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ Gıda DOI 10.15237/gida.GD25084 YÖKSİS OpenAlex 30.6%
  3. 2024 Zerdeçal ekstraktı kullanımının kefirin bazı fizikokimyasal özelliklerine etkisi. Gıda DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4105814 YÖKSİS OpenAlex 55.8%
  4. 2024 Katık keşinin fizikokimyasal, biyokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine üretim yöntemi ile depolama sıcaklığının etkisi Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1461269 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 2.9%
  5. 2023 Katık Keşi üretimi için en uygun kurumadde ve yağ oranının belirlenmesi. Gıda, The Journal of Food DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3325149 YÖKSİS OpenAlex 8.3%
  6. 2023 Satışa Sunulan Bazı Peynirlerde Taklit ve Tağşiş Durumu Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1382962 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 13.3%
  7. 2023 Düzce'de yetiştirilen Anadolu ırkı manda sütlerinde laktasyon boyunca meydana gelen değişmeler Gıda, The Journal of Food DOI 10.15237/gida.GD23034 YÖKSİS OpenAlex 65.9%
  8. 2022 Effect of frozen storage on some characteristics of kefir samples made from cow’s and goat’s milk Food Science and Technology Internationa DOI 10.1177/10820132211003710 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 84.9%
  9. 2020 A COMPARATIVE STUDY ON THE EFFECT OF HIGH HYDROSTATIC PRESSURE ON RIPENING OF TURKISH WHITE CHEESE FROM DIFFERENT MILK SPECIES ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE DOI 10.14674/IJFS-1712 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 77.2%
  10. 2020 Some Chemical, Physical, Microbiological and Sensorial Properties of Traditional Water Buffalo Yogurts Produced in Turkey Indian Journal of Traditional Knowledge DOI 10.56042/ijtk.v19i1.30845 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 61.6%
  11. 2020 ASSESSMENT OF DURABILITY ANDCHARACTERISTICS OF CHANGES IN KEFIR MADE FROM COW’S AND GOAT’S MILK ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE DOI 10.14674/IJFS-1803 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 79.2%
  12. 2020 SOME CHARACTERISTICS OF “KATIK KEŞ” A TRADITIONAL TURKISH DAIRY PRODUCT GIDA DOI 10.15237/gida.GD20033 YÖKSİS OpenAlex 40.5%
  13. 2020 KEFİR STARTERİ KULLANILARAK ÜRETİLEN TULUM PEYNİRLERİNDE OLGUNLAŞMA BOYUNCA MEYDANA GELEN DEĞİŞMELER GIDA DOI https://dergipark.org.tr/tr/doi/10.15237/gida.GD20050 YÖKSİS
  14. 2020 Geçmişten günümüze kurut (keş) üretimi, çeşitleri ve özellikleri Catering Guide YÖKSİS
  15. 2020 Peynir mayasi üretiminde helal ve haram yaklaşımlar Helal ve Etik Araşt. Derg. YÖKSİS OpenAlex 77.6%
  16. 2019 A COMPARATIVE STUDY ON THE SHELF LIFE OF THE YOGURTS PRODUCED FROM COW AND BUFFALO MILKS GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD19035 YÖKSİS OpenAlex 55.9%
  17. 2019 İNSAN YETİŞTİRMENİN ÖNEMİNE VE AKADEMİK ETİĞE BİR BAKIŞ Helal ve Etik Araşt. Derg. YÖKSİS
  18. 2018 KEÇİ SÜTÜNDEN FARKLI PIHTILAŞTIRMA YÖNTEMLERİ İLE ÜRETİLEN TULUM PEYNİRLERİNİN OLGUNLAŞTIRILMASI ESNASINDA MEYDANA GELEN DEĞİŞMELER Gıda DOI 10.15237/gida YÖKSİS
  19. 2018 UHT ve pastörize sütlerde organik klorlu pestisitlerin tayini Gıda DOI 10.15237/gida YÖKSİS
  20. 2018 The Changes in Goat Milk during Heating and Storage after Milking Journal of Food and Nutrition Research DOI 10.12691/jfnr-6-12-6 YÖKSİS OpenAlex 71.9%

← Back to academicians