Academician
FATİH ÖZBEY
Profesör
Sağlık Bilimleri Üniversitesi Hamidiye Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Research topics OpenAlex
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords
YÖKSİS
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 3 + YÖKSİS · co-author record: 11
h-index
5
Percentile in Türkiye: 8
#1,301 of 1,477 at their university by h-index
- i10-index
- 4
- Total citations
- 336 Top 87% in Türkiye
- Per article
- 24.0
- FWCI
- 3.01 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 4
Most cited articles
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 11 articles (334 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Mühendislik Temel AlanıPoints rank #8,449/ 24,860 top 34.0% At university #4/ 30Score 12.2 journal 12.2 · OA add 0
- Article rank6,251/24,860
- Scopus rank8,673/24,860
- WoS rank8,388/24,860
- YÖKSİS25
- Scopus12
- WoS12
-
Side field Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPoints rank #681/ 1,403 top 48.5% At university #2/ 7Score 12.2 journal 12.2 · OA add 0
- Article rank568/1,403
- Scopus rank678/1,403
- WoS rank647/1,403
- YÖKSİS25
- Scopus12
- WoS12
Keyword rankings 3
-
Kw. Gıda GüvenliğiPoints rank #50/ 109 top 45.9% At university #1/ 1Score 12.2 journal 12.2 · OA add 0
-
Kw. Gıda KimyasıPoints rank #208/ 372 top 55.9% At university #1/ 4Score 12.2 journal 12.2 · OA add 0
-
Kw. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPoints rank #83/ 157 top 52.9% At university #1/ 1Score 12.2 journal 12.2 · OA add 0
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 27
- With an akaturk profile
- 17
- Turkish institutions
- 8
- Co-authored works
- %76
Academic co-authors 17
- BÜLENT KABAK Profesör · Hitit Üniversitesi 5
- MUTTALİP AYAR Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Beykent Üniversitesi 5
- YASEMİN TUĞBA ÖĞÜNÇ Araştırma Görevlisi · Sağlık Bilimleri Üniversitesi same university 2
- AHMET GÖKCAN Doktor Öğretim Üyesi · Sağlık Bilimleri Üniversitesi same university 1
- ASLIHAN ATAR Araştırma Görevlisi · İstanbul Beykent Üniversitesi 1
- BURCU MERVE AKSU Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Demiroğlu Bilim Üniversitesi 1
- EZGİ YIKICI Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
- FATİH TÖRNÜK Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
- GAMZE NUR MÜJDECİ Doktor Öğretim Üyesi · Hitit Üniversitesi 1
- GÖKSEL DEMİR Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi same university 1
Show all (17)
- GÖZDE KUTLU Doçent · Ankara Medipol Üniversitesi 1
- HİLAL ARSLAN Doktor Öğretim Üyesi · Sağlık Bilimleri Üniversitesi same university 1
- KÜBRA FEYZA EROL Doktor Öğretim Üyesi · Sağlık Bilimleri Üniversitesi same university 1
- MEMNUNE KABAKUŞ AYKUT Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 1
- RUMEYSA BUDAK Araştırma Görevlisi · Kastamonu Üniversitesi 1
- SEÇİL UZEL TİRYAKİOĞLU Doçent · Hitit Üniversitesi 1
- İREM NUR ŞAHİN ANILGAN Araştırma Görevlisi · İstanbul Beykent Üniversitesi 1
National collaboration 8 institutions
Within own university4 joint works · Sağlık Bilimleri Üniversitesi
- Hitit Üniversitesi 6 works · 3 academics
- İstanbul Beykent Üniversitesi 5 works · 3 academics
- Ankara Medipol Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Demiroğlu Bilim Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Gümüşhane Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Kastamonu Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 10
İlbilge SALDAMLI 2Ali TopçuBetül TamboğaEmre GüneşEzgi AkdağMirella MuratMustafa GörgülüTuğçe YılmazŞeyma YıldırımŞirin Ece Alagöz
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Indexes and citation percentiles
?Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 3
%54.2
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 12
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 12
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Apranti Jokey ve Yıldız Güreşçilerin Beslenme Durumları, Antropometrik Özellikleri ve Kemik Mineral Yoğunluğu Ölçümlerinin Karşılaştırılması
-
— Probiyotik Leblebi Üretim Olanaklarının Araştırılması
-
— Aflatoksinler Okratoksin A Deoksivalenol ve Fumonisin B1’in tespitine yönelik yeni immünoassay test metotlerinin geliştirilmesi
-
— Kargı Tulum Peynirinin Geleneksel Üretim Yöntemi ve Bileşimi
-
— Probiyotik Sebzeli Yoğurt Üretim
-
— Çorum da üretilen sütlerin aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi
-
— Aflatoksinler Okratoksin A Deoksinivalenol ve Fumonisin B1 in Tespitine Yönelik Yeni Immunoassay Test Metotlarının Geliştirilmesi
-
— Aflatoksinler okratoksin a deoksinivalenol ve fumosin b1 in tesbitine yönelik yeni immunoassay test metodlarının geliştirilmesi
-
— Çorum Osmancık Pirincinin Coğrafi Karakterizasyonu
-
— Leblebi Üretim Aşamalarının Toplam Antioksidan Kapasitesi Üzerine Etkisinin Araştırılması
-
— Leblebi Üretim Aşamalarının Tribsin İnhibitörleri Üzerine Etkisinin Araştırılması
-
— Aflatoksinlerin AFB1 AFB2 AFG1 AFG2 AFM1 Adsorbsiyonlarının In Vitro Sindirim Modeli Kullanarak Belirlenmesi
-
— Ticari Önemi Olan Bazı Baharatlarda Gamma Işınlarının Mikrobiyolojik Kimyasal ve Duyusal Özellikler Üzerine Etkisi
-
— Aflatoksinlerin AFB1 AFB2 AFG1 AFG2 AFM1 Adsorpsiyonlarının In Vitro Sindirim Modeli Kullanarak Belirlenmesi