Academician
ZAYDE AYVAZ
Profesör
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Deniz Bilimleri Ve Teknolojisi Fakültesi Su Ürünleri Endüstrisi Mühendisliği Bölümü
- Meat and Animal Product Quality16
- Spectroscopy and Chemometric Analyses7
- Aquaculture Nutrition and Growth7
- Advanced Chemical Sensor Technologies5
- Identification and Quantification in Food4
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides3
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Agricultural and Rural Development Research2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- Aquaculture disease management and microbiota2
- Spectroscopy Techniques in Biomedical and Chemical Research2
- Sensory Analysis and Statistical Methods2
- Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
- Yan Dal Su Ürünleri
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 28 + YÖKSİS · co-author record: 2- i10-index
- 17
- Total citations
- 668 Top 8.7% in Türkiye
- Per article
- 22.3
- FWCI
- 1.83 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 5
Most cited articles
- Anthocyanins: Metabolic Digestion, Bioavailability, Therapeutic Effects, Current Pharmaceutical/Industrial Use, and Innovation Potential
- Anthocyanins, Vibrant Color Pigments, and Their Role in Skin Cancer Prevention
- The effects of thyme Thymus vulgaris L oil concentration on liquid smoked vacuum packed rainbow trout Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792 fillets during chilled storage
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 2 articles (39 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel AlanıPoints rank #1,036/ 4,833 top 21.4% At university #41/ 184Score 23.25 journal 22 · OA add 1.25
- Article rank1,339/4,833
- Scopus rank1,266/4,833
- WoS rank1,179/4,833
- YÖKSİS45
- Scopus20
- WoS20
-
Side field Su ÜrünleriPoints rank #211/ 776 top 27.2% At university #19/ 60Score 23.25 journal 22 · OA add 1.25
- Article rank260/776
- Scopus rank280/776
- WoS rank284/776
- YÖKSİS45
- Scopus20
- WoS20
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 57
- With an akaturk profile
- 24
- Turkish institutions
- 10
- Co-authored works
- %91
Academic co-authors 24
- HASAN HÜSEYİN ATAR Profesör · Ankara Üniversitesi 13
- HÜSEYİN AYVAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 5
- FİKRET ÇAKIR Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 3
- HATİCE GÜNDÜZ Doktor Öğretim Üyesi · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 3
- SÜLEYMAN BEKCAN Doçent · Ankara Üniversitesi 3
- EMRE KESKİN Profesör · Ankara Üniversitesi 2
- RIZA TEMİZKAN Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
- SEBAHATTİN ERGÜN Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
- AHMED MENEVŞEOĞLU Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
- ASİYE AKYILDIZ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
Show all (24)
- BÜLENT TOPALOĞLU Doçent · İstanbul Üniversitesi 1
- ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi 1
- FATMA KORKMAZ Doçent · Balıkesir Üniversitesi 1
- GÜLGÜN FATMA ŞENGÖR Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
- HANDE DOĞRUYOL BAYAR Doçent · İstanbul Üniversitesi 1
- HAVVA POLAT KAYA Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- HİJRAN YAVUZCAN Profesör · Ankara Üniversitesi 1
- MUSTAFA MORTAŞ Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- NECATİ BARIŞ TUNCEL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- NURHAN GÜNEŞ Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
- TURGUT CABAROĞLU Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
- ZAFER CEYLAN Profesör · Bartın Üniversitesi 1
- ÇİĞDEM PALA Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
- ÖZGE ZENCİR TANIR Doçent · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1
National collaboration 10 institutions
Within own university10 joint works · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Ankara Üniversitesi 16 works · 4 academics
- İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 3 works · 1 academics
- Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Balıkesir Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Bartın Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Çukurova Üniversitesi 1 works · 3 academics
- İstanbul Üniversitesi 1 works · 3 academics
Other co-authors (incl. international) 33
Balaban Murat O 6MURAT BALABAN 5MEHMET ERDAĞ 4Balaban Murat Ömer 2Buminhan Burkay Selcuk 2Zorita Diaconeasa 2Alessandra DurazzoAndreea StǎnilǎAynur ArslanBurcu KayaCarmen SocaciuCorina DanciuEbru AkFletcher Graham CGÜL ÇELİK ÇAKIROĞULLARIGülgün Yıldız TiryakiIoana ȘtirbuJW KONGJianbo XiaoJie HubertKim Min GeunKong Kelvin JiaMassimo LucariniMerve SalmanMuhammed Ali DoğanMǎdǎlina NistorNicolae LeopoldOmer ZorluRosa DireitoSercan BayraktarStewart KelsieYin Yee Yinsaliha akbaş
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Indexes and citation percentiles
?Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 20
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 20
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Comparative Investigation of the Use Potential of Recently Developed Mobile Surface-Enhanced Raman Spectroscopy (SERS) Devices in Seafood Analysis
-
— Sıvı Tütsünün Lakerda Üzerine Etkisinin Bilgisayarlı Görüntüleme Teknolojisi ile Belirlenmesi
-
— Bazı Deniz ve Tatlısu Balıklarının Renk Değişimlerinin Bilgisayarlı Görüntüleme Sistemi ile 4Cde Depolama Boyunca İzlenmesi
-
— Farklı karışımlarla tuzlanarak sıvı tütsülenmiş ve vakum ambalajlanmış alabalık Oncorhynchus mykiss filetolarında oluşan değişimlerin raf ömrü süresince incelenmesi
-
— Farklı Yoğunluktaki Ses Dalgalarının Vakum Ambalajlamış Hamsi Engraulis encrasicolus Marinatının Rengine ve Raf Ömrüne Etkisinin Belirlenmesi