İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

CÜNEYT DİNÇER

Doçent

Akdeniz Üniversitesi Finike Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 42 YÖKSİS 42 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.691 h-indeks 17 · OpenAlex Q1 makale 14 Scopus · WoS Q1 13 En iyi alan sırası #2.317 / 24.860 Ana dal · üst %9,3 Ortak yazar 58 8 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 36 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 17 Türkiye yüzdelik dilimi: 94 Üniversitesinde h-indekse göre 112. / 1.723
i10-indeks
22
Toplam atıf
1.691
Türkiye’de üst %4,8
Makale başına
42,3
FWCI
2,94
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
2
Dünyada üst %10
9

En çok atıf alan makaleleri

  1. Phenolic composition and antioxidant activity of Sideritis lycia and Sideritis libanotica subsp. linearis : Effects of cultivation, year and storage 2017 dünyada üst %1 415 atıf
  2. A biparametric similarity measure on intuitionistic fuzzy sets withapplications to pattern recognition 2014 dünyada üst %1 289 atıf
  3. Influence of different drying methods on carotenoids and capsaicinoids of paprika Cv Jalapeno 2011 dünyada üst %10 154 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (705 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
58
akaturk profili olan
25
Ulusal kurum
8
Ortak yazarlı eser
%90

Ortak çalıştığı akademisyenler 25

  1. AYHAN TOPUZ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 19
  2. HİLAL ŞAHİN NADEEM Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 9
  3. ELİF AYKIN DİNÇER Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 8
  4. MEHMET TORUN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 8
  5. İSMAİL TONTUL Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi 7
  6. CAN ERTEKİN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 3
  7. KÜBRA SULTAN ÖZDEMİR BİLİCİ Doçent · İzmir Demokrasi Üniversitesi 3
  8. RAMAZAN SÜLEYMAN GÖKTÜRK Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 3
  9. AHMET KURUNÇ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. OSMAN KADİR TOPUZ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (25)
  1. RAHİME CENGİZ Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2
  2. TANER ERKAYMAZ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Süleyman Demirel Üniversitesi 2
  3. TİMUR TONGUR Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. İSMAİL BOYAR Araştırma Görevlisi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. ADEM DOĞAN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. AHMET AYDIN Doktor Öğretim Üyesi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. AHMET NACİ ONUS Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. DENİZ HAZAR Doktor Öğretim Üyesi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. KIVANÇ HAYRİ DOĞANAY Araştırma Görevlisi · Dicle Üniversitesi 1
  10. MUSTAFA ERKAN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. MUZAFFER TOLGA AKBULUT Profesör · Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi 1
  12. NAFİYE ÜNAL Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. RECEP KÜLCÜ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  14. SAFİNAZ ELMASULU Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
  15. TUĞÇE ÖZSAN KILIÇ Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 8 kurum

Kurum içi36 ortak eser · Akdeniz Üniversitesi

  1. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 9 eser · 1 akademisyen
  2. Necmettin Erbakan Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
  3. İzmir Demokrasi Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Süleyman Demirel Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Dicle Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 33

FERAMUZ ÖZDEMİR 8Saadet Tuğrul Ay 3İHSAN BURAK ÇAM 3Ahmet ÖZTÜRK 2Bülent CENGİZ 2Mehmet PAMUKÇU 2Şekip ERDAL 2AHU ÇINARAYBEGÜM AKDOĞANAhmet SüslüAvinash Kumar JhaAyhan HAZNEDARAysu YiyenEda Elif YavuzlarEmrah ErogluEszter FogarassyFidan ErdenGyula VataiGábor RáczHANDAN BAŞÜNAL GÜLMEZHAO FENGHatice Nur ErkoçMEHMET CAN KARAKAŞMOSBAH KUSHADMaanas SharmaMarvin Paul SCOTTMert KaraoglanMuhammed AbsharNEDİM TETİKSelinay ÜstünelTurgay TurnaZehra GünelÖZER KÜTÜKÇÜ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 4 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %107
Ort. · n 36 %71,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 31

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 31

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

42makale

Yayını olan dergiler

29 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q114 Q210 Q36 Q41
WoS (JCR)
Q113 Q27 Q37 Q44
TR Index
4makale

Makale listesi

  1. 2025 Effect of Pretreatments and Assistant Treatments on Mass Transfer and Product Quality in Osmotic Dehydration Process of Fruit and Vegetables Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.70252 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 83.3%
  2. 2024 Effect of the temperature and ultrasound on salt impregnation process of haddock Food Research International DOI 10.1016/j.foodres.2024.114250 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.0%
  3. 2024 Modeling of Release Mechanism of Sage (Salvia fruticosa Miller) Phenolics Encapsulated in Alginate Capsule: Physicochemical Properties Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1155/2024/7598455 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 86.9%
  4. 2024 Effect of Vacuum Impregnation with Anthocyanin rich Fruit Juices on the Quality Characteristics of Chicken Cubes Food Biophysics DOI 10.1007/s11483-024-09871-5 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 69.3%
  5. 2024 Aljinat bazlı hidrojelle enkapsüle edilmiş nar ekşisi antosiyaninlerinin fizikokimyasal özellikleri Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.29050/harranziraat.1377267 YÖKSİS TR Index OpenAlex 55.3%
  6. 2024 CONVECTIVE DRYING OF CHOKEBERRY CV. “VIKING” AND MODELING OF DRYING KINETICS Gıda DOI 10.15237/gida.GD24019 YÖKSİS OpenAlex 16.4%
  7. 2023 Effect of the microwave and thermosonic vacuum concentration methods on quality parameters of hibiscus (hibiscus sabdariffa L.) extract and mathematical modeling of concentration Informa UK Limited DOI 10.1080/08327823.2023.2235549 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 51.6%
  8. 2023 Investigation of Color and Bioactive Compounds of Different Colors from Pansy (Viola × wittrockiana Gams.) Dried in Hot Air Dryer MDPI AG DOI 10.3390/horticulturae9020186 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 64.9%
  9. 2023 Modeling of sage (Salvia fruticosa Miller) phenolics diffusion in meat cubes during ultrasound assisted vacuum impregnation Elsevier BV DOI 10.1016/j.fbio.2023.102755 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 84.9%
  10. 2023 Microwave-assisted hot air drying of bone broth-based sauce Informa UK Limited DOI 10.1080/08327823.2023.2209771 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 4.9%
  11. 2023 Effects of Different Osmotic Pre-Treatments on the Drying Characteristics, Modeling and Physicochemical Properties of Momordica charantia L. Slices MDPI AG DOI 10.3390/agriculture13101887 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 73.2%
  12. 2023 Salinity Stress Effects on the Growth Yield and Quality Performance of Two Sweet Potato Varieties ACS AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY DOI 10.1021/acsagscitech.3c00069 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 84.5%
  13. 2022 Effect of Various Drying Methods On Drying Characteristics of Black and White Myrtle Fruits (Myrtus communis L.) Erwerbs-Obstbau DOI 10.1007/s10341-022-00641-6 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 68.5%
  14. 2022 Modeling of hibiscus anthocyanins transport to apple tissue during ultrasound assisted vacuum impregnation Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.15886 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 88.7%
  15. 2022 VAKUMLU EMDİRİM İLE RENKLİ FONKSİYONEL TAVUK ETİ KÜPLERİNİN ÜRETİLMESİ Gıda DOI 10.15237/gida.gd22056 YÖKSİS OpenAlex 54.6%
  16. 2021 Effects of water deficit on growth and performance of drip irrigated sweet potato varieties JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE DOI 10.1002/jsfa.10929 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 66.1%
  17. 2021 Effect of intermittent microwave vacuum concentration on quality parameters of apple juice and sour cherry nectar and mathematical modeling of concentration Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy DOI 10.1080/08327823.2021.1952837 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 76.7%
  18. 2021 INTERACTION OF DZR1, OPAQUE-2 AND NORMAL ENDOSPERM MAIZE INBRED LINES FOR GRAIN YIELD AND PROTEIN QUALITY Turkish Journal Of Field Crops DOI 10.17557/tjfc.943485 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 3.3%
  19. 2021 FARKLI MİKRODALGA GÜÇ SEVİYELERİNDE VE FARKLI FIRIN SICAKLIKLARINDA KURUTULAN HİBİSKUS ÇANAK YAPRAKLARININ KURUMA KARAKTERİSTİKLERİNİN VE BAZI FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD21030 YÖKSİS OpenAlex 47.5%
  20. 2021 Termal ve ultrases proseslerinin adaçayı ve hibiskus ekstraktlarının bazı kalite özellikleri üzerine etkisi Mediterranean Agricultural Sciences DOI 10.29136/mediterranean.786890 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 48.9%

← Akademisyenlere dön