Academician
ÖZGE ÇAYLAK DÖNMEZ
Doktor Öğretim Üyesi
Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi
- Culinary Culture and Tourism4
- Diverse Aspects of Tourism Research2
- Cultural and Sociopolitical Studies1
- Linguistics and Cultural Studies1
- Turkish Literature and Culture1
- Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification1
- Sensory Analysis and Statistical Methods1
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques1
- Organic Food and Agriculture1
- Gender Studies and Social Issues1
- Diverse Cultural and Social Studies1
- Media Discourse and Social Analysis1
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 6 + YÖKSİS · co-author record: 1- i10-index
- 0
- Total citations
- 6 Top 78% in Türkiye
- Per article
- 0.9
- FWCI
- 0.08 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 0
Most cited articles
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 1 articles (1 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 5
- With an akaturk profile
- 5
- Turkish institutions
- 2
- Co-authored works
- %88
Academic co-authors 5
- BURHAN SEVİM Profesör · Kastamonu Üniversitesi 2
- TUBA PEHLİVAN Doktor Öğretim Üyesi · Gaziantep Üniversitesi 2
- AYKUT ŞİMŞEK Doçent · Kastamonu Üniversitesi 1
- DİLARA EYLÜL KOÇ Doktor Öğretim Üyesi · Kastamonu Üniversitesi 1
- HAKKI ÇILGINOĞLU Doçent · Kastamonu Üniversitesi 1
National collaboration 2 institutions
- Kastamonu Üniversitesi 5 works · 4 academics
- Gaziantep Üniversitesi 2 works · 1 academics
Indexes and citation percentiles
?Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Mutfaktan Hayata: Dezavantajlı Gruplar İçin Güçlendirme Projesi
-
— Dağ Çileğinden Tropikal Sos Üretimi ve Mutfakta Kullanım Alanlarının Arttırılması
-
— Kastamonu Çekme Helvasının İğde Çekirdeği Unu ile Yeniden Yorumlanması
-
— Gastronomi Alanındaki Mesleki Tecrübelerinin Arttırılması ve Yaygınlaştırılmasına Yönelik Eğitim ve Altyapı Projesi
-
— TÜRKİYENİN GASTRONOMİK COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ EĞİTİMİ
-
— TÜBİTAK-4008 ÖZEL GEREKSİNİMLİ BİREYLERE YÖNELİK KAPSAYICI TOPLUM UYGULAMALARI "Okuldan Çalışma Yaşamına Geçişte Kariyer Temelli Desteklerin Sunulması" Projesi
-
— Öğrencilerin 3B Gıdalara Yönelik Tutumlarının Belirlenmesi: Geleneksel mi modern mi?
-
— Aroma Maddesi Olarak Mürver Çiçeğinin Kullanım Alanının Genişletilmesi
-
— Liseden Üniversiteye Gastronomi Köprüsü
-
— Valla Kanyonunun Turistik Ürün Olarak Geliştirilmesine Yönelik Strateji ve Planların Oluşturulması Projesi