Akademisyen
MEHMET KOYUNCU
Doktor Öğretim Üyesi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Food composition and properties6
- Wheat and Barley Genetics and Pathology4
- Phytase and its Applications3
- Crop Yield and Soil Fertility2
- Genetic and Environmental Crop Studies2
- Agricultural pest management studies2
- Proteins in Food Systems2
- Agronomic Practices and Intercropping Systems2
- Biofuel production and bioconversion1
- Plant Micronutrient Interactions and Effects1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
- Nutritional Studies and Diet1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3- i10-indeks
- 7
- Toplam atıf
- 219 Türkiye’de üst %37
- Makale başına
- 16,8
- FWCI
- 1,58 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 3
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (120 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #11.557/ 24.860 üst %46,5 Üniversitede #53/ 120Puan 7,65 dergi 7,4 · OA ek 0,25
- Makale sırası8.353/24.860
- Scopus sırası13.694/24.860
- WoS sırası12.577/24.860
- YÖKSİS19
- Scopus5
- WoS6
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #853/ 1.403 üst %60,8 Üniversitede #10/ 17Puan 7,65 dergi 7,4 · OA ek 0,25
- Makale sırası680/1.403
- Scopus sırası982/1.403
- WoS sırası912/1.403
- YÖKSİS19
- Scopus5
- WoS6
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda BilimiPuan sırası #60/ 121 üst %49,6 Üniversitede #2/ 2Puan 7,65 dergi 7,4 · OA ek 0,25
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #395/ 609 üst %64,9 Üniversitede #6/ 9Puan 7,65 dergi 7,4 · OA ek 0,25
-
Kel. Tahıl TeknolojisiPuan sırası #78/ 110 üst %70,9 Üniversitede #6/ 6Puan 7,65 dergi 7,4 · OA ek 0,25
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 30
- akaturk profili olan
- 20
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 20
- ABDULVAHİT SAYASLAN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 14
- TUĞBA GÜLEÇ Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 8
- AHMET YILDIRIM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 7
- NEJDET KANDEMİR Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 6
- ÖZLEM ATEŞ SÖNMEZOĞLU Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 6
- NAZLI ŞAHİN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 4
- EMRE ADIGÜZEL Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 2
- HACER LEVENT Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 2
- NERMİN BİLGİÇLİ Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 2
- ABDULLAH EREN Profesör · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
Tümünü göster (20)
- BEDRETTİN DEMİR Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 1
- ENVER KENDAL Profesör · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
- EROL ORAL Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
- FERHAT YÜKSEL Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
- MESUT ERSİN SÖNMEZ Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 1
- NEVZAT AYDIN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi aynı üniversite 1
- SELMAN TÜRKER Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- YUSUF DOĞAN Profesör · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
- ZEKİ MUT Profesör · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
- ÖZGE DOĞANAY ERBAŞ KÖSE Doçent · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
Kurum içi16 ortak eser · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
- İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Mardin Artuklu Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 10
RAZİYE DURMAZ 2Abdullah SerinCEMAL ŞERMETERDİNÇ SAVAŞLIFatma Gülşah OrhanMUSTAFA BÜLBÜLMUSTAFA DEDEOĞLURECEP ÇİFÇİYavuz IrklıŞEYMA AKIN
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 5
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 7
TR Index
- YÖKSİS satırı 4 makale
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Glutensiz Makarna Üretiminde Mercimek (Lens culinaris) Unu Kullanımı
-
— Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Tescilli Ve Yerel Makarnalık Buğday Çeşitlerinin HMW-Glutenin Allelleri Bakımından Karakterizasyonu
-
— Glutensiz makarna üretim parametrelerinin yapay zekâ teknikleri kullanılarak belirlenmesi
-
— Bisküvi sanayisi artık/yan ürünlerinin ekstrüde çerez gıda üretiminde kullanımı
-
— Hayvan Besleme Etkinlik Testlerinde Başarılı Bulunmuş Üç Fermente Preparattan Sağlanan Bakteri ve Maya İzolatlarının Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Uşak Tarhanasının Bazı Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi
-
— Glutensiz Makarnanın Besleyicilik Özelliklerinin Geliştirilmesi
-
— Ekstrüde Edilmiş Hammaddelerin Glutensiz Makarna Üretiminde Kullanımı
-
— Farklı Yöntemlerle Kurutulan Nohut Mayasının Ekmek Kalitesine Etkileri
-
— Yerli Fonksiyonel Glutensiz Makarna
-
— Hayvan Besleme Etkinlik Testlerinde Başarılı Bulunmuş Üç Fermente Preparattan Sağlanan Bakteri ve Maya İzolatlarının Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Bulgur altı ununun ekstrüde çerez gıda üretiminde kullanımı
-
— Farklı Yöntemlerle Kurutulan Nohut Mayasının Ekmek Kalitesine Etkileri
-
— Farklı defitinizasyon metotlarının (fitaz enzimi ilavesi, malt unu ilavesi), tahıl kepeklerinin (pirinç, çavdar, buğday, yulaf) ve enzimlerin (ksilinaz, transglutaminaz) erişte ve makarna kalitesi üzerine etkileri
-
— Bulgur Ununun Ekstrüde Çerez Gıda Üretiminde Kullanımı
-
— Gıda Mühendisliği 8. Öğrenci Kongresi
-
— Farklı Bölgelerde Ana Ürün Koşullarında Yetiştirilen Melez Atdişi Mısır Zea mays indentata L Çeşitlerinin Verim ve Yaş Öğütme Kalitesinin Belirlenmesi
-
— İRMİKALTI UNDAN VİTAL GLUTEN VE YAKIT ETANOL ÜRETİMİ
-
— Türkiye de Yetiştirilen Tescilli ve Yerel Makarnalık Buğday Çeşitlerinin Makarna Kalitesini Etkileyen Genler Bakımından Taranması ve Kalite Islahı AB COST FA 0604 TÜBİTAK 107O004
-
— TÜRKİYEDE YETİŞTİRİLEN BAZI TESCİLLİ VE YEREL MAKARNALIK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN HMW GLUTENİN ALLELLERİ BAKIMINDAN KARAKTERİZASYONU