Akademisyen
SELMA LUBABE ERDOĞAN
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Atıf etkisi
OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.
h-indeks
3
Türkiye yüzdelik dilimi: 42
Üniversitesinde h-indekse göre 26. / 100
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 29 Türkiye’de üst %56
- Makale başına
- 4,1
- FWCI
- 0,60 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Foam mat drying of taro (Colocasia esculenta): The effect of ultrasonic pretreatment and drying techniques on the drying behavior, flow, and reconstitution properties of taro flour
- Production and quality assessment of functional crackers based on fruit seed oils
- Exploring the chemical composition of granola formulated with different sweeteners and produced via oven and microwave baking
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 3.
Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 9 makaleye atıf yapan 4 yayın
- 2021 1
- 2022 1
- 2025 1
- 2026 1
- DOI 10.1016/j.foodhyd.2025.112286 2026
- DOI 10.1155/tswj/6239186 2025
- DOI 10.1016/j.lwt.2021.112811 2022
- DOI 10.1080/07373937.2021.1966795 2021
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
Çalışmalar 9
YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 7
%63,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 4
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
7 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Valorisation of grape seed powder in Turkish noodle erişte: effects on phenolics, texture, and cooking performance YÖKSİS TR Index OpenAlex 84.4%
- 2025 Production and quality assessment of functional crackers based on fruit seed oils YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 79.1%
- 2025 Enrichment of Tarhana with Olive Leaf Powder: Evaluation of Physical, Functional, Powder, and Sensory Properties YÖKSİS TR Index OpenAlex 34.5%
- 2024 Exploring the chemical composition of granola formulated with different sweeteners and produced via oven and microwave baking YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 55.7%
- 2022 UTILIZATION OF DIFFERENT LEGUME AND CEREAL FLOURS IN THE GLUTEN- FREE TARHANA PRODUCTION YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 47.8%
- 2022 The Effect of Different Fruit Seed Oils on Quality Characteristics of Cakes YÖKSİS TR Index OpenAlex 53.6%
- 2020 Foam mat drying of taro (Colocasia esculenta): The effect of ultrasonic pretreatment and drying techniques on the drying behavior, flow, and reconstitution properties of taro flour YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 85.6%
Projeler 1
-
2023 Gıda Atıklarıyla Zenginleştirilmiş Kızılcık Tarhanası Üretimi
Kitaplar 15 Tümünü gör (15) →
-
2026 Mikrofilizler: Yetiştiricilik, Gıda İşleme Sağlık ve Beslenmedeki Rolü
-
2025 Gıda, Beslenme ve Gastronomi Yaklaşımıyla Geleneksel Fermente Gıdalar
-
2025 Gıda, Beslenme ve Gastronomi Yaklaşımıyla Geleneksel Fermente Gıdalar
-
2025 Gıda, Beslenme ve Gastronomi Yaklaşımıyla Geleneksel Fermente Gıdalar
-
2025 Turizmde Dijital Trendler ve Turist Deneyimi Araştırmaları
Bildiriler 15 Tümünü gör (15) →
-
— INVESTIGATING THE UTILIZATION OF AQUAFABA IN THE FOOD INDUSTRY
-
2024 EXAMINATION OF THE POSSIBILITIES OF USING SUPERFOODS IN THE FIELD OF GASTRONOMY
-
— AN INVESTIGATION INTO THE POTENTIAL USES OF AQUAFABA IN VEGAN GRANOLA PRODUCTION
-
2023 CRANBERRY TARHANA: PRODUCTION METHODS AND CHEMICAL COMPOSITION
-
— Nose-To-Tail Approach to Sustainable Living
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 15
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %78
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- GÜLŞAH ÇALIŞKAN KOÇ Doçent · Uşak Üniversitesi 7
- YELİZ TEKGÜL BARUT Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 3
- ARDA AKDOĞAN Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 2
- AHSEN RAYMAN ERGÜN Doçent · Ege Üniversitesi 1
- ERMAN BAŞ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Alanya Üniversitesi aynı üniversite 1
- SAMİYE AKIN ADAL Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- YUNUS ÇETİNTAŞ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
- ÖZGE SÜFER Doçent · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
Kurum içi1 ortak eser · Alanya Üniversitesi
- Uşak Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Gümüşhane Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 7
AYŞE NUR TONAY 2KADRİYE ALTAY 2AHMET CANDEMİREMİN GÜLDENRAVİ PANDİSELVAMSarvesh RustagiSeema Ramniwas
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.