İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

CAVİT BİRCAN

Profesör

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 28 YÖKSİS 28 · OpenAlex 0 Toplam atıf 831 h-indeks 10 · OpenAlex Q1 makale 8 Scopus · WoS Q1 6 Ortak yazar 16 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 10 Türkiye yüzdelik dilimi: 81 Üniversitesinde h-indekse göre 178. / 1.447
i10-indeks
10
Toplam atıf
831
Türkiye’de üst %6,8
Makale başına
55,4
FWCI
3,68
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
7

En çok atıf alan makaleleri

  1. Sesame bran as an unexploited by-product: Effect of enzyme and ultrasound-assisted extraction on the recovery of protein and antioxidant compounds 2019 dünyada üst %1 243 atıf
  2. Sour cherry by-products: Compositions, functional properties and recovery potentials – A review 2019 dünyada üst %10 98 atıf
  3. Incidence of ochratoxin A in dried fruits and co occurrence with aflatoxins in dried figs 2009 dünyada üst %10 94 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (57 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
16
akaturk profili olan
10
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%57

Ortak çalıştığı akademisyenler 10

  1. SELDA BULCA Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 5
  2. ASLI YORULMAZ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. AHMET GÖRGÜÇ Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. FATİH MEHMET YILMAZ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. AYŞE DEMET KARAMAN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. FERİT ÇOBANOĞLU Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. HASAN VARDİN Profesör · Harran Üniversitesi 1
  8. MEHMET KARAASLAN Profesör · Harran Üniversitesi 1
  9. RENAN TUNALIOĞLU Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. SEDA ERSUS Profesör · Ege Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi11 ortak eser · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Harran Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 6

SHERYL BARRINGER 4MEHMET KOÇ 2RAHŞAN PEHLİVAN 2ÖZGE UYGUN 2ÜLKÜ ÜLKEN 2GÜLDEN OVA

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %106
Ort. · n 11 %82,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 12

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 12

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

28makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q18 Q22 Q32 Q40
WoS (JCR)
Q16 Q22 Q32 Q42
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2021 Steviol glycosides and polyphenols extraction from Stevia rebaudiana Bertoni leaves using maceration, microwave-, and ultrasound-assisted techniques SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  2. 2019 Sour cherry by-products: Compositions, functional properties and recovery potentials – A review CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION DOI 10.1080/10408398.2018.1496901 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.8%
  3. 2019 Sesame bran as an unexploited by-product: Effect of enzyme and ultrasound-assisted extraction on the recovery of protein and antioxidant compounds Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2019.01.077 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.6%
  4. 2017 FARKLI ISITMA TEKNİKLERİNİN FINDIK VE KANOLA YAĞININ STEROL BİLEŞİMİNE ETKİSİ GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD16086 YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.0%
  5. 2015 Impact of Managerial Education Levels on Food Safety Practices in Food Processing Plants A Case Study in Red Meat and Poultry Plants in Aydın Turkey Akademik Gıda YÖKSİS
  6. 2013 Hasat Zamanının Arı Sütünün Kimi Biyokimyasal ve İz Element Kompozisyonları Üzerine Etkisi Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4
  7. 2013 Çiğ Pastörize ve UHT Süt ile Tereyağı Fermente Süt Ürünleri ve Süttozunda AFM1 varlığı Akademik Gıda YÖKSİS
  8. 2013 Bulca S Bircan C Peynirlerde Aflatoksin M1 varlığı ve Aflatoksin M1 konsantrasyonu üzerine etki eden faktörler ADU Ziraat Fakültesi Dergisi YÖKSİS
  9. 2013 Aydın İlinde Üretilen Zeytinyağlarının Aflatoksin İçerikleri TRALLEIS YÖKSİS
  10. 2012 Aflatoxins in Dried Figs in Turkey A Comparative Survey on the Exportedand Locally Consumed Dried Figs for Assessment of Exposure JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY YÖKSİS
  11. 2011 Süt ve Süt Ürünlerinde Aflatoksinler HASAD GIDA YÖKSİS
  12. 2010 Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi RASFF 2003 2008 Türkiye Raporu Hasad Gıda YÖKSİS
  13. 2009 Incidence of ochratoxin A in dried fruits and co occurrence with aflatoxins in dried figs Food and Chemical Toxicology DOI 10.1016/j.fct.2009.05.008 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.5%
  14. 2009 UHT İşleminin Mikrofiltrasyon ve Ultrafiltrasyon Retentatlarının Rennet Oluşturma Özellikleri Üzerine Etkileri Akademik Gıda YÖKSİS
  15. 2009 Comparison of homogenization techniques and incidence of aflatoxin contamination in dried figs for export Food Additives and Contaminants: Part B DOI 10.1080/19440040903280521 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 80.7%
  16. 2008 Aflatoxin levels in dried figs nuts and paprika for export from Turkey International Journal of Food Science & Technology DOI 10.1111/j.1365-2621.2008.01726.x YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.2%
  17. 2008 Increased aflatoxin contamination of dried figs in a drought year Food Additives & Contaminants: Part A DOI 10.1080/02652030802163414 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.0%
  18. 2007 Gıda Güvenligi nedir nasıl sağlanır Tarım Haber YÖKSİS
  19. 2006 DETERMINATION OF AFLATOXIN CONTAMINATION IN OLIVES BY IMMUNOAFFINITY COLUMN USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY Journal of Food Quality DOI 10.1111/j.1745-4557.2006.00061.x YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 83.6%
  20. 2006 Bazı gıda bileşenlerinin dielektrik özelliklerinin farklı frekans ve sıcaklıklarda belirlenmesi ADÜ, Ziraat Fakültesi Dergisi YÖKSİS

← Akademisyenlere dön