İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ŞENGÜL BİLGİN

Profesör

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Su Ürünleri
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 54 YÖKSİS 54 · OpenAlex 0 Toplam atıf 124 h-indeks 7 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %24 eşleşen 13 / 54 Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #2.150 / 4.833 Ana dal · üst %44,5 Ortak yazar 42 5 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 10
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 52 Üniversitesinde h-indekse göre 245. / 566
i10-indeks
5
Toplam atıf
124
Türkiye’de üst %48
Makale başına
5,4
FWCI
0,47
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Chitin Chitosan yield of Freshwater Crab Potamon potamios Olivier 1804 Shell 2010 32 atıf
  2. The changes in chemical composition of iHolothuria tubulosa/i (Gmelin, 1788) with ambient-drying and oven-drying methods 2018 dünyada üst %10 18 atıf
  3. Changes on the nutritional compositions of the sand smelt Atherina Boyeri Risso 1810 marinade during storage 2011 17 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 10 makale (73 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 13 makaleye atıf yapan 22 yayın · 9 Türkiye adresli
  • 2019 4
  • 2020 5
  • 2021 8
  • 2022 3
  • 2025 2
  1. Quality Changes in Sea Bass Patties Containing Lemon Essential Oil Loaded Oleogels TR Emine Bakır ve diğ. · Acta Aquatica Turcica · 2025
  2. DOI 10.3390/app152111495 2025
  3. DOI 10.1016/j.aquaculture.2022.738149 2022
  4. DOI 10.1093/fqsafe/fyac005 2022
  5. DOI 10.1080/03610470.2021.2008221 2022
  6. Farklı Baharatlar Kullanılarak Üretilen Kalamar Esaslı Atıştırmalıkların Duyusal Değerlendirmesi TR Berna Kılınç ve diğ. · Acta Aquatica Turcica · 2021
  7. Defne yaprağı ve limon kabuğu özütlerinin çiğ balıklardaki toplam bakteri ve E. coli sayısına etkileri TR Zehra BATU ve diğ. · Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi · 2021
  8. DOI 10.1007/s13369-021-06226-x 2021
  9. DOI 10.1007/978-3-030-60303-8_4 2021
  10. DOI 10.1016/b978-0-12-824377-0.00001-3 2021
  11. DOI 10.1080/10498850.2021.1909683 2021
  12. DOI 10.3390/foods10112522 2021
  13. DOI 10.1016/b978-0-12-824377-0.00011-6 2021
  14. Antioxidant Effect of Nanoemulsions Based on Citrus Peel Essential Oils: Prevention of Lipid Oxidation in Trout TR Yılmaz Uçar · European Journal of Lipid Science and Technology · 2020
  15. Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Biberiye ve Defne Uçucu Yağlarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Kaliteye Etkisi TR Ergül Keser ve diğ. · Acta Aquatica Turcica · 2020
  16. Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Kimyasal ve Duyusal Kaliteleri Üzerine Çörek Otu Yağının Etkisi TR Gökhan ARSLAN · Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi · 2020
  17. Gutting process in horse mackerel: Relationship between quality, food safety, public health TR Gülgün F. Ünal Şengör ve diğ. · Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences · 2020
  18. DOI 10.1515/ijfe-2019-0243 2020
  19. Turunçgil Kabuk Yağlarının Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Raf Ömrü Üzerine Etkileri TR Pınar OĞUZHAN YILDIZ · Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research · 2019
  20. The Determination of Microbiological Properties of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Applied with Black Cumin Oil in Different Concentrations TR Gökhan ARSLAN · Alınteri Zirai Bilimler Dergisi · 2019
  21. DOI 10.1080/10498850.2019.1652217 2019
  22. DOI 10.1109/ica.2019.8916705 2019
Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

Çalışmalar 54

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 13 %44,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 4

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 7

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

54makale

Yayını olan dergiler

12 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q23 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q33 Q43
TR Index
9makale

Makale listesi

  1. 2026 A structural assessment of fishery products processing facilities: The case of Isparta Province (Türkiye) Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.43.3.10 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 75.4%
  2. 2024 Determination of amino acid and fatty acid profiles of bogue (Boops boops) fished in the Gulf of Antalya Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.12714/egejfas.41.2.02 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 6.5%
  3. 2023 The Effects of Smoking with Different Tree Sawdusts on the Sensory and Microbiological Quality of Turkish Salmon Acta Aquatica Turcica DOI 10.22392/actaquatr.1227116 YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.9%
  4. 2022 The Effect of Some Natural Antioxidants on Quality Properties of Pikeperch (Sander lucioperca) Meat Balls Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research DOI 10.17216/LimnoFish.900731 YÖKSİS TR Index OpenAlex 62.1%
  5. 2022 SU ÜRÜNLERİ TÜKETİMİNİN BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ ÜZERİNE ETKİSİ Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi DOI 10.55979/tjse.1137563 YÖKSİS OpenAlex 40.1%
  6. 2020 Antalya, Isparta ve Afyonkarahisar illerinde bulunan su ürünleri işleme tesislerinin güncel durumu Acta Aquatica Turcica DOI https://dergipark.org.tr/tr/doi/10.22392/actaquatr.584098 YÖKSİS TR Index
  7. 2019 Quality changes in reared, hot-smoked meagre (Argyrosomus regius Asso, 1801) during chill storage at 4 ± 1 °C Food Science and Technology DOI 10.1590/fst.35517 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 62.4%
  8. 2018 Antalya Körfezi’nden Avcılık Süresince Yakalanan Tekir Balığı (Mullus surmuletus Linnaeus, 1758)’nın Yağ Asitlerindeki Değişimin Belirlenmesi Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi DOI 10.22392/egirdir.378570 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.0%
  9. 2018 The changes in chemical composition of iHolothuria tubulosa/i (Gmelin, 1788) with ambient-drying and oven-drying methods Food Science Nutrition DOI 10.1002/fsn3.703 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  10. 2018 The Current Status and The Economıc Assesment of The Sand Smelt (Atherina Boyeri Risso, 1810) Introduced Inland Water of Turkey International Journal of Environmental Trends (IJENT) YÖKSİS
  11. 2018 Effect of Oregano Essential Oil on the Shelf-Life of Atlantic Cod Journal of Advance Research in Food, Agriculture and Environmental Science YÖKSİS
  12. 2017 Türkiye denizlerinde avlanan barbun balıklarının besinsel içeriklerine genel bakış. SDÜ. Eğirdir Su Ürünleri Fak. Derg. 13/2, 220-230. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi YÖKSİS TR Index
  13. 2017 Increasing shelf life of sous-vide cooked Rainbow Trout by natural Antioxidant effective Rosemary: Basic Quality Criteria. Limnofish-Journal Limnology of and Freshwater Fisheries Research YÖKSİS
  14. 2016 Quality Changes of Anchovy Engraulis encrasicolus Döner During Cold Storage Journal of Agricultural Sciences. YÖKSİS
  15. 2016 Effects of gutting process on the shelf life of cultured meagre Argyrosomus regiusASSO 1801 stored at 4 1 C Food Science Technology (Campinas) DOI dx.doi.org/10.1590/1678-457X.0102 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  16. 2016 Satışa Sunulan Bazı Su Ürünlerinin Biyojen Amin Düzeylerinin Araştırılması Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi YÖKSİS OpenAlex 13.3%
  17. 2015 Sensory acceptability and fatty acid profile of fish crackers made from Carassius gibelio Food Science and Technology Campinas DOI 10.1590/1678-457X.6723 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 66.0%
  18. 2015 Vakum Paketli Pişirme Yöntemi Sous Vide ve Gökkuşağı Alabalığı Oncorchynchus mykiss Walbaum 1792 na Uygulanması Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi YÖKSİS
  19. 2015 The Effects of Olive Olea europaea L Leaf and Oil Bearing Rose Rosa damascena Mill Extracts on Shelf Life of Hot Smoked Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss Fillets during Refrigerated Storage 4 1 C Limnofish (Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research) DOI 10.17216/LimnoFish-5000157469 YÖKSİS OpenAlex 70.4%
  20. 2015 The Effects of Drying Boiling Process On Nutritional Components of Holothuria forskali Delle Chiaje 1823 Journal of Food and Health Science DOI 10.3153/JFHS16001 YÖKSİS TR Index OpenAlex 29.9%

Projeler 19 Tümünü gör (19) →

  1. 2015 Farklı Ticari Enzimlerle Tatlı Su Yengeci Potamon potamios Olivier 1804 nden Elde Edilebilecek Protein Hidrolizatı Veriminin Araştırılması Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2015-01-01 – 2017-01-01
  2. 2015 Bazı Balık Yağı Kapsüllerinin Yağ Asiti ve Ağır Metal Düzeylerinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-04-10 – 2017-01-01
  3. 2014 Sudak Sander lucioperca balığı köftelerinin soğuk depolanması sırasında kalite özelliklerine bazı doğal antioksidanların etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-26 – 2016-01-01
  4. 2014 Satışa Sunulan Bazı Su Ürünlerinin Biyojen Amin Düzeylerinin Araştırılması SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-26 – 2017-12-28
  5. 2013 Zeytin Olea europaea L yaprağı ve Yağ gülü Rosa damascena Mill ekstraktlarının buzdolabı koşularında depolanan sıcak dumanlanmış alabalık Oncorhynchus mykiss filetolarının raf ömrüne etkisi SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-11-28 – 2016-01-03

Kitaplar 4

  1. 2025 Advances in Food and Nutrition Research Elsevier ISBN 978-0-443-31664-7 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2024 SU ÜRÜNLERİ VE ZİRAAT ALANLARINDAKİ BİLİMSEL ÇALIŞMALAR Holistence Publications ISBN 978-625-6326-73-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2024 SU ÜRÜNLERİ VE ZİRAAT ALANLARINDAKİ BİLİMSEL ÇALIŞMALAR Holistence Publications ISBN 978-625-6326-73-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2024 SCIENTIFIC STUDIES IN THE FIELDS OF FISHERIES AND AGRICULTURE Holistence Publications ISBN 978-625-6326-72-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 44 Tümünü gör (44) →

  1. 2000 Karacaören I Baraj Gölü Fitoplanktonu Doğu Anadolu Bölg. IV. Su Ürünleri Semp
  2. 1997 Dumanlanmış Yılan Balıklarının Anguilla anguilla L 1766 Yağlarında Fiziksel ve Kimyasal Değişimler Akdeniz Balıkçılık Kongresi
  3. 1997 Cystoseira compressa Esper Gerloff et Nizamuddin nin Bazı Bileşenlerinin Mevsimlere Göre Değişimi IX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
  4. 2008 Quality Changes of Sea bass Dicentrarchus labrax stored in ice effect of harvesting using dry ice and liquid ice ICST 2008 1st International Congress of Seafood Technology.
  5. 1998 Myriophyllum spicatum L un Eğirdir Gölü Bazı Ekolojik Özelliklerinin Kimyasal Bileşim Üzerine Etkisi XIV. Ulusal Biyoloji Kongresi

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
42
akaturk profili olan
16
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%98

Ortak çalıştığı akademisyenler 16

  1. LEVENT İZCİ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 26
  2. ALİ GÜNLÜ Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 18
  3. MUSTAFA ÜNLÜSAYIN Profesör · Akdeniz Üniversitesi 11
  4. YILDIZ BOLAT Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 7
  5. GÖKNUR SÜRENGİL Doktor Öğretim Üyesi · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. İSMAİL YÜKSEL GENÇ Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. EZGİ TAŞTEKİN Doktor Öğretim Üyesi · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
  8. FAHRİYE FİGEN TURAN Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  9. FATMA OKLAN Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1
  10. GÜRKAN DİKEN Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (16)
  1. GİZEM YAĞMUR DEĞİRMENCİ Araştırma Görevlisi · Hacettepe Üniversitesi 1
  2. HABİL UĞUR KOCA Doktor Öğretim Üyesi · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. NUR PINAR BAYHAN Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  4. SELEN GÜNDÜZ Araştırma Görevlisi · Hacettepe Üniversitesi 1
  5. SEVAL BAHADIR KOCA Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ZEHRA ARZU BECER ÖCAL Profesör · Akdeniz Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi28 ortak eser · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

  1. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 18 eser · 1 akademisyen
  2. Akdeniz Üniversitesi 12 eser · 2 akademisyen
  3. Hacettepe Üniversitesi 1 eser · 4 akademisyen
  4. Karadeniz Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 26

OSMAN ERTAN 9Soner Çetinkaya 7ÖMER OSMAN ERTAN 6HAYRİ GÜLYAVUZ 3SÜLEYMAN KALELİ 3İSMAİL TURNA 3ŞENGÜL ATEŞ 3FAHRİYE ÜMÜT 2Güntekin Doğan 2Zeliha Ufuk Canlı Fidanbaş 2ABDULLAH DİLERARZU MORKOYUNLUAyla mutluAynur KarsandıAyça DEĞİRMENCİESRA ÇOBANLARFuat BilginHASAN CEVHERHüseyin ErkeçMERAL APAYDINSEVGİ SAVAŞSelin MetinViktoras LiorancasYAVUZ MAZLUMfidanbaş zeliha canlıhatice öztürk Tanrıkulu

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.