Akademisyen
İSMAİL YÜKSEL GENÇ
DOÇENT
ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ EĞİRDİR SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
- Yan Dal Su Ürünleri
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 24
- Proje 0
- Kitap 10
- Bildiri 32
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
3
Q2
6
Q3
6
Q4
1
WoS (JCR)
Q1
2
Q2
2
Q3
4
Q4
7
TR Index
4
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
87.6%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2025 Quality prediction of seabream Sparus aurata by deep learning algorithms and explainable artificial intelligence YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
- 2025 Quality Determination of Frozen-Thawed Shrimp Using Machine Learning Algorithms Powered by Explainable Artificial Intelligence YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2024 Hyperparameter Optimized Rapid Prediction of Sea Bass Shelf Life with Machine Learning YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2
- 2023 Application of fuzzy model for the shelf-life determination of whole sea bass (Dicentrarchus labrax) under refrigerated temperatures YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2023 Effect of aqueous ozone treatment on some quality changes of vacuum-packed meagre (Argyrosomus regius) fillets YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2023 Prediction of the Growth Rates of Pseudomonas sp. in Seafood Based on Artificial Neural Network (ANN) Model YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2023 Quality Changes of European Eel (Anguilla anguilla) Stored Under Refrigerated Conditions at 2±1°C YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 2022 Prediction of storage time in different seafood based on color values with artificial neural network modeling YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2
- 2022 Yıkama Suyuna Organik Asit İlavesinin Taze Soğutulmuş Çipura (Sparus aurata) Balıklarının Kalitesine Etkisi YÖKSİS
- 2020 Görüntü İşleme ve Enstrümental Metot Kullanarak Carassius gibelio’da Meydana Gelen Fiziksel Kalite Değişimlerinin Belirlenmesi YÖKSİS TR Index
- 2019 Effect of laurel (Laurus nobilis) and curcuma (Curcuma longa ) on microbiological, chemical and sensory changes in vacuum packed sous-vide european sea bass (Dicentrarchus labrax) under chilled conditions YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2019 Development of Shelf Life Prediction Model in Rainbow Trout Stored at Different Temperatures YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2019 Soğuk şartlarda (4±1ᵒC) Depolanan Gümüşi Havuz Balığı (Carassius gibelio)’nda Meydana Gelen Kalite Değişimleri ve Aşamalı Çoklu Regresyon Yöntemine Göre Raf Ömrü Tahmin Modelinin Geliştirilmesi YÖKSİS TR Index
- 2018 A practical quality index method (QIM) developedfor aquacultured rainbow trout (Oncorhynchusmykiss) YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 87.6%
- 2017 Effects of Different Treatments on the Quality and Safety of Crayfish (Astacus leptodactylus) YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4
- 2017 Matematiksel Modelleme ve Su Ürünlerinde Kullanılan Raf Ömrü TahminModelleri YÖKSİS
- 2016 Hamsi balığı (engraulis encrasicolus) dönerinin soğuk depolama sırasındaki kalite değişimleri YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2016 Effects of gutting process on the shelf life of cultured meagre Argyrosomus regius ASSO 1801 stored at 4 1 C YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2015 Effects of different thawing methods on the quality of meagre fillets YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2015 USE OF NATURAL PRESERVATIVES IN SEAFOOD PLANT EXTRACTS EDIBLE FILM AND COATING YÖKSİS TR Index