Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

HATİCE KALKAN YILDIRIM

Profesör

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords YÖKSİS
Articles 87 YÖKSİS 87 · OpenAlex 0 Total citations 697 h-index 15 · OpenAlex Q1 articles 9 Scopus · WoS Q1 3 Best field rank #1,245 / 24,860 Main field · top 5.0% Co-authors 90 1 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 47 + YÖKSİS · co-author record: 8
h-index 15 Percentile in Türkiye: 92 #288 of 2,055 at their university by h-index
i10-index
23
Total citations
697
Top 9.7% in Türkiye
Per article
12.7
FWCI
1.74
1.00 = world average
World top 1%
1
World top 10%
7

Most cited articles

  1. Evaluation of colour parameters and antioxidant activities of fruit wines 2006 76 citations
  2. Antioxidant activities of organic grape pomace juice must wine and their correlation with phenolic content 2005 72 citations
  3. Application of Artificial Neural Networks ANNs in Wine Technology 2013 39 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 8 articles (114 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 20.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 3

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
90
With an akaturk profile
13
Turkish institutions
1
Co-authored works
%78

Academic co-authors 13

  1. ESER YILDIRIM SÖZMEN Profesör · İzmir Tınaztepe Üniversitesi 20
  2. UFUK YÜCEL Profesör · Ege Üniversitesi same university 8
  3. YASEMİN AKÇAY Profesör · Ege Üniversitesi same university 8
  4. AHMET ALTINDİŞLİ Profesör · Ege Üniversitesi same university 7
  5. YEŞİM ELMACI Profesör · Ege Üniversitesi same university 5
  6. ERHAN CANBAY Doçent · Ege Üniversitesi same university 4
  7. NUR SELVİ GÜNEL Profesör · Ege Üniversitesi same university 4
  8. MAHMUT ÇOKER Profesör · Ege Üniversitesi same university 3
  9. SEMA KALKAN UÇAR Profesör · Ege Üniversitesi same university 3
  10. BELKIZ ADIGÜZEL Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Ege Üniversitesi same university 2
Show all (13)
  1. MUSTAFA EMRAH KILINÇ Profesör · Ege Üniversitesi same university 2
  2. ÜNAL RIZA YAMAN Profesör · Ege Üniversitesi same university 2
  3. EBRU SEZER Profesör · Ege Üniversitesi same university 1

National collaboration 1 institutions

Within own university33 joint works · Ege Üniversitesi

  1. İzmir Tınaztepe Üniversitesi 20 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 77

Nihat Aktan 6Ezgi Dündar 5GÜLDEN OVA 5TOMRİS ALTUĞ 5BURÇAK İŞÇİ 4ULGAR GÜVENÇ 4Latife Merve Oktay Çelebi 3OZAN ALDEMİR 3Sakine Ayhan 3ŞAHİN ÖZTÜRK 3B. DURMAZ 2BURAK DURMAZ 2Burcu Daracı 2C. Copperstone 2CEREN ÖZER 2D.Ö. Ünal 2F. Bantis 2Günay Zülal 2HASAN ŞENER 2Hazal Hatice Okur 2Hikmet Memmedov 2M. Knez 2Saeid CHOBDAR RAHIM 2T. Ivanova 2Ö. Özmen 2İ. E. Künili 2A. AHADOVAA. BratovcicA. OrahovacA. S. KüşümlerA. SirbuA. YOUSEFVANDA. ÇETİNA.M. ÖZGÖNÜLALİ ÜRENAYDIN URALB. AydınB. BalazsB. BalázsBA İLANBEY

Show all (77)

BURAK DURMAZBURCU DARICICANDEĞER YILMAZD. ZadeikeDimitır DimitrovE. YilmazE.C. AytarG. T. SivriHALİL BAYKALHİKMET MEHMEDOVJ. MileševicJ. ZivkoviJ. ZivkovicK. SavikinK. ŠavikinLM OKTAYM. ChervenkovM. GüzelM. N. DilgenMEHMET EMİN ŞENGÜN ÖZSÖZMUAMMER KARADENİZN.Ć. NikolicO AleksandrovaP. JonesP.E.J. SARISS. GunduzS. NegraoS. NegrãoS. R. BrnčićSüha SükanTARIK ÇAMTatyana YonchevaUmut TaşZeynep Erdemir TıraşZeynep Şeyda Erdemir TıraşÖZKAN ARICIŞ.B. BAYKAN

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 5 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%5
Avg · n 48 %62.9
Other counts

Scopus (SJR)

  • Excluding abstracts 43 Q1 9 Q2 17 Q3 9 Q4 8
  • YÖKSİS rows 45

WoS (JCR)

  • Excluding abstracts 37 Q1 3 Q2 9 Q3 10 Q4 15
  • YÖKSİS rows 39

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

30projects

Records

Showing 20 / 30

  1. — KUDRET NARI (MOMORDİCA CHARANTİA L.) KULLANARAK FONKSİYONEL GIDA ÜRETİMİ VE ELDE EDİLEN ÜRÜNÜN KARAKTERİZASYONU Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2021-12-15 – 2022-12-15
  2. — FARKLI BİYOTEKNOLOJİK STRATEJİLERİ İLE FONKSİYONEL ARI POLENİ TEMELLİ FERMENTE ÜRÜN ÜRETİMİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-02-03 – 2023-02-03
  3. — Şerbetçi Otuna Alternatif Olarak Biyoaktif Bileşenlerce Zengin Materyalleri Kullanarak Farklı Düzeylerde Alkol İçeren Bira Üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-05-22 – 2023-05-25
  4. — Uzun Raf Ömürlü Kimchi Üretimi ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2019-04-01 – 2021-03-01
  5. — Propolisin Kolon Kanseri Hücrelerinde Voltaj Kapılı Sodyum Kanalları Aracılı Kanser İnvazyonuna Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-10-16 – 2022-03-18
  6. — Farklı Fermantasyon Stratejileri İle Endüstriyel Ölçekte Turşu Üretimi EGE ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2018-04-01 – 2019-04-01
  7. — Mersin Bitkisi Ekstraktında Bulunan Ferulik Asidin İnvitro Antiinflamatuvar Aktivitesinin Belirlenmesi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-07 – 2019-09-27
  8. — Farklı Biyoteknolojik Yöntemler ile Gamma-Aminobutirik Asit (GABA) Üretimi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-06-29 – 2019-04-26
  9. — Şarap Üretiminde Kükürt Dioksite Alternatif Olabilecek Farklı Bitkisel Ekstraktların Şarap Kalitesine Etkileri EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-06-29 – 2019-11-12
  10. — Biyoteknolojik Transformasyon İle Alerjen Molekül İçeriği Azaltılmış Propolisin Kanser Hücrelerinde Apoptozis Ve Anjiyogenez Üzerine Etkisi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-02-27 – 2019-11-05
  11. — Bioteknolojik transformasyon ile propolisin alerjen molekül içeriğinin azaltılması antioksidan/antiinflamatuar aktivitesi ve apopitozis indüksiyonu üzerine etkisinin belierlenmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2016-12-01 – 2019-03-04
  12. — Yaban Mersini İçersinde Bulunan Hidroksisinnamik Asidlerin Kanser Hücre Kültüründe Antıoksıdan Aktivitesı ve Apopitozis Induksiyonu Üzerine Etkisi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-02-27 – 2019-05-10
  13. — Üzümsü Meyvelerdeki Fenolik Bileşiklerin Laktik Asit Fermantasyonu İle Değişimi EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-09-01 – 2018-09-17
  14. — Sofralık Zeytinde Tuz Nacl Oranın Azaltılması EGE ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2015-05-01 – 2017-05-12
  15. — Propolisten Biyodönüşüm ile Elde Edilecek Alerjik Etkisi Düşük Ürünün Antioksidan Etkisinin Belirlenmesi ve Oksidan Stresle Uyarılmış Lökositlerde Önleyici Etkisinin Araştırılması EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-11-01 – 2016-11-30
  16. — Propolisten Alerjik Etkisi Düşük Yeni Bir Biyoteknolojik Ürün Eldesi ve Bu Ürünün Antienflamatuvar Etkisinin Araştırlıması EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-10-10 – 2015-04-15
  17. — Üzüm Cibresinden Fenolik Antioksidanların Lentinus Edodes Orjinli Glikozidaz Enzimi ile Biyotransformasyonu ve Optimizasyonu EGE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-09-01 – 2015-03-06
  18. — L plantarum suşları ile pirogallol üretimi BAP · Tamamlandı
  19. — 12 Cibrede Bulunan Piceid ve Resveratrol Konsantrasyonlarının Aspergillus Oryzae Fermantasyonunda Biotransformayonu BAP · Tamamlandı
  20. — Dactylis glomerata L Kültürünün Karbohidrat Metabolizmasına Abiotic Stresin Etkileri DİĞER · Tamamlandı

← Back to academicians