İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

EZGİ ÖZGÖREN ÇAPRAZ

Doçent

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 18 YÖKSİS 18 · OpenAlex 0 Toplam atıf 90 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #10.933 / 24.860 Ana dal · üst %44,0 Ortak yazar 16 0 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 18
YÖKSİS18 OpenAlex0
Proje 8
Kitap 2
Bildiri 36

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 523. / 1.498
i10-indeks
2
Toplam atıf
90
Türkiye’de üst %39
Makale başına
6,4
FWCI
0,64
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) supplementation on chemical and nutritional properties of crackers 2019 38 atıf
  2. Aflatoxin M1 contaminations in mouldy cheese 2016 13 atıf
  3. EFFECT OF THE ADDITION OF SMOKED TROUT FILLET POWDER TO THE QUALITY PROPERTIES OF PASTA 2019 8 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (5 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
16
akaturk profili olan
9
Ulusal kurum
0
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 9

  1. AYDIN YAPAR Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 5
  2. FATMA IŞIK Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. EMRE ŞAHİN Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. FİGEN TURAN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. HATİCE BETÜL KAPLAN YELER Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. MEHMET DOĞAN ELBİ Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. MEHMET ULAŞ KOYUNCUOĞLU Doçent · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. OZAN ÇAPRAZ Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. SENEM TÜFEKÇİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 0 kurum

Kurum içi10 ortak eser · Pamukkale Üniversitesi

Başka bir Türk üniversitesiyle ortak eser bulunamadı.

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 7

ABDULLAH KEMAL SEÇKİN 5Altan ŞAHANCAN TUNCERHALİL TOSUNYAĞMUR SOLAÇiğdem Şahin FidanÖZGE RUNT KÜTÜK

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 9
  • Q1 1 %11,1
  • Q2 3 %33,3
  • Q3 3 %33,3
  • Q4 2 %22,2
WoS (JCR) 9
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 3 %33,3
  • Q3 3 %33,3
  • Q4 3 %33,3
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 13 %61,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 9

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 9

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

8proje

Kayıtlar

8 / 8 gösteriliyor

  1. — TÜRKİYE HALK SAĞLIĞI PROJESİ OLARAK D VİTAMİNLİ EKMEK: DENİZLİ PİLOT ÇALIŞMASI Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-10-02 – 2025-04-01
  2. — ANTİOKSİDAN KAYNAĞI OLARAK ÜZÜM ÇEKİRDEĞİYLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ EKMEĞİN, OKSİDATİF STRES ÜZERİNE ETKİSİNİN RADYOLOJİ ÇALIŞANLARINDA DEĞERLENDİRİLMESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-10-02 – 2025-04-01
  3. — Bamya tohumu unu ile zenginleştirilmiş glutensiz keklerin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-03-17 – 2022-11-04
  4. — Ekstrüde Glutensiz Cips Üretiminde Uygun Üretim Parametrelerini Belirleme ve Cipslerde Zenginleştirme Çalışmaları ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2024-05-17 – 2025-05-01
  5. — Glutensiz Sandviç Ekmeği ve Sandviç Üretiminde ve Depolama Sürecinde Kalite İyileştirme Çalışmaları ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2024-05-17 – 2025-05-01
  6. — Balık eti kullanımının makarnanın kalite özelliklerine etkisi PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-12-15 – 2018-05-22
  7. — Siyez Tam Buğday Ununun Keklerde Kullanım Potansiyeli Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-03-13 – 2020-03-13
  8. — Türkiye de Ticari Ölçekte Üretilen Bazı Küflü Peynirlerin Toplam Aflatoksin Aflatoksin M1 ve Okratoksin A Düzeylerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-07-08 – 2012-07-08

← Akademisyenlere dön