- Q1 0 %0,0
- Q2 1 %50,0
- Q3 1 %50,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
HATİCE BETÜL KAPLAN YELER
Doktor Öğretim Üyesi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Phytochemicals and Antioxidant Activities1
- Phytochemical and Pharmacological Studies1
- Fermentation and Sensory Analysis1
- Polysaccharides Composition and Applications1
- Bee Products Chemical Analysis1
- Food composition and properties1
- Plant Physiology and Cultivation Studies1
- Food Industry and Aquatic Biology1
- Phytase and its Applications1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
5
YÖKSİS5
OpenAlex0
Proje
6
Kitap
1
Bildiri
32
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 3
h-indeks
3
Türkiye yüzdelik dilimi: 43
Üniversitesinde h-indekse göre 730. / 1.470
- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 48 Türkiye’de üst %48
- Makale başına
- 16,0
- FWCI
- 1,04 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Characteristics of Cookies Supplemented with Oleaster Elaeagnus angustifolia L Flour I Physicochemical Sensorial and Textural Properties
- Optimization of extraction time and temperature for natural antioxidants of öküzgözü grape pomace using various solvent ratios
- Chia tohumu kullanılarak zenginleştirilen galetaların bazı kimyasal ve fiziksel özellikleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #26.441/ 26.940 üst %98,1 Üniversitede #281/ 325Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası26.441/26.940
- Scopus sırası26.440/26.940
- WoS sırası26.440/26.940
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.527/ 1.559 üst %97,9 Üniversitede #21/ 22Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası1.527/1.559
- Scopus sırası1.526/1.559
- WoS sırası1.526/1.559
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #401/ 409 üst %98,0 Üniversitede #3/ 3Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası401/409
- Scopus sırası400/409
- WoS sırası400/409
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Gıda ve Beslenme BilimiPuan sırası #153/ 157 üst %97,5 Üniversitede #2/ 2Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası153/157
- Scopus sırası152/157
- WoS sırası152/157
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Meyve ve Sebze TeknolojisiPuan sırası #135/ 138 üst %97,8 Üniversitede #7/ 7Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası135/138
- Scopus sırası135/138
- WoS sırası135/138
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 12
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- AYŞE NESLİHAN DÜNDAR Doçent · Bursa Teknik Üniversitesi 3
- DİLEK DÜLGER ALTINER Doçent · Kocaeli Üniversitesi 3
- EMİNE AYDIN Doçent · Düzce Üniversitesi 3
- YASEMİN ŞAHAN Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 3
- ASUMAN CANSEV Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 2
- EZGİ ÖZGÖREN ÇAPRAZ Doçent · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEBAHATTİN NAS Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
- SENEM TÜFEKÇİ Öğretim Görevlisi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Pamukkale Üniversitesi
- Bursa Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Bursa Uludağ Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Düzce Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Kocaeli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4
DUYGU GÖÇMEN 3Güler Çelik 2kilci aslı 2güçer şeref
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 %0,0
- Q2 0 %0,0
- Q3 2 %100,0
- Q4 0 %0,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 3
%73,4
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 2
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 2
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
5 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2021 Optimization of extraction time and temperature for natural antioxidants of öküzgözü grape pomace using various solvent ratios YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 63.9%
- 2018 Chia tohumu kullanılarak zenginleştirilen galetaların bazı kimyasal ve fiziksel özellikleri YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.1%
- 2015 Chemical and Techno functional Properties of Flours from Peeled and Unpeeled Oleaster Elaeagnus angustifolia L YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3
- 2015 Innovative Food Additives: Oleaster Flour YÖKSİS TR Index
- 2013 Characteristics of Cookies Supplemented with Oleaster Elaeagnus angustifolia L Flour I Physicochemical Sensorial and Textural Properties YÖKSİS OpenAlex 89.2%