- Q1 9 %50,0
- Q2 7 %38,9
- Q3 2 %11,1
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
AHMET EVREN YETİMAN
Doktor Öğretim Üyesi
Erciyes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Probiotics and Fermented Foods7
- Essential Oils and Antimicrobial Activity3
- Genomics and Phylogenetic Studies3
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides2
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology2
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Gut microbiota and health2
- Identification and Quantification in Food1
- Proteins in Food Systems1
- Fermentation and Sensory Analysis1
- Meat and Animal Product Quality1
- Bee Products Chemical Analysis1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 16 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2- i10-indeks
- 9
- Toplam atıf
- 357 Türkiye’de üst %20
- Makale başına
- 19,8
- FWCI
- 2,28 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- Detection of Chicken and Turkey Meat in Meat Mixtures by Using Real Time PCR Assays
- Combination of culture dependent and culture independent molecular methods for the determination of lactic microbiota in sucuk
- Identification of acetic acid bacteria in traditionally produced vinegar and mother of vinegar by using different molecular techniques
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (85 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #5.633/ 24.860 üst %22,7 Üniversitede #99/ 295Puan 17,65 dergi 16,4 · OA ek 1,25
- Makale sırası8.902/24.860
- Scopus sırası5.563/24.860
- WoS sırası5.755/24.860
- YÖKSİS18
- Scopus18
- WoS17
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #488/ 1.403 üst %34,8 Üniversitede #11/ 13Puan 17,65 dergi 16,4 · OA ek 1,25
- Makale sırası706/1.403
- Scopus sırası476/1.403
- WoS sırası474/1.403
- YÖKSİS18
- Scopus18
- WoS17
-
Kel. Fermantasyon TeknolojileriPuan sırası #36/ 104 üst %34,6 Üniversitede #1/ 1Puan 17,65 dergi 16,4 · OA ek 1,25
- Makale sırası57/104
- Scopus sırası37/104
- WoS sırası35/104
- YÖKSİS18
- Scopus18
- WoS17
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #69/ 215 üst %32,1 Üniversitede #2/ 2Puan 17,65 dergi 16,4 · OA ek 1,25
- Makale sırası88/215
- Scopus sırası69/215
- WoS sırası70/215
- YÖKSİS18
- Scopus18
- WoS17
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #80/ 265 üst %30,2 Üniversitede #3/ 3Puan 17,65 dergi 16,4 · OA ek 1,25
- Makale sırası122/265
- Scopus sırası79/265
- WoS sırası80/265
- YÖKSİS18
- Scopus18
- WoS17
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 41
- akaturk profili olan
- 21
- Ulusal kurum
- 11
- Ortak yazarlı eser
- %94
Ortak çalıştığı akademisyenler 21
- MAHMUT DOĞAN Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 6
- ÖZKAN FİDAN Doktor Öğretim Üyesi · Abdullah Gül Üniversitesi 5
- ZÜLAL KESMEN Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 4
- FATİH ORTAKCI Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 3
- HASAN YETİM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 3
- MİKAİL AKBULUT Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 3
- AYTEN EKİNCİ Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi 2
- DİLEK BAHAR Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 2
- ERTAN KANBUR Doktor Öğretim Üyesi · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2
- FİKRETTİN ŞAHİN Profesör · Yeditepe Üniversitesi 2
Tümünü göster (21)
- ABDULLAH KESKİN Araştırma Görevlisi · Abdullah Gül Üniversitesi 1
- AHMET ADIGÜZEL Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- AYKUT ÖZDARENDELİ Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- BÜLENT ÇETİN Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- GÖKTÜRK ÖZTÜRK Doktor Öğretim Üyesi · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
- MEHMET ÇADIR Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- MERYEM GÖKSEL SARAÇ Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
- MURAT KAYA Doktor Öğretim Üyesi · Kayseri Üniversitesi 1
- NAZİFE YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- PINAR SAĞIROĞLU Doçent · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 11 kurum
Kurum içi13 ortak eser · Erciyes Üniversitesi
- Abdullah Gül Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
- Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Pamukkale Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Yeditepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Atatürk Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kayseri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (11)
- Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 20
MEHMET HORZUM 4MELİSA ZÜLAL KARAMAN 3FERNANDO BERTON ZANCHI 2SEYFULLAH ENES KOTİL 2BEYZA ÇANAKÇIMAKSUTOĞLUBURAK ÇALIŞBiter Boğa İnaltekinBÜŞRA NUR DARENDELİDUYGU ASLAN TÜRKERJIXUN ZHANKARAN GOELMETİN OKTAY BEYAZMUSTAFA TAHSİN YILMAZMarwah Sabah Hashim Al-KhalidiSERDAR DURDAĞISEVDA YETİMANSOMDUTT MUJWARWALİD BOUHLELİSMAİL EROLŞERİFE GÜRBÜZ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 8 %47,1
- Q2 5 %29,4
- Q3 4 %23,5
- Q4 0 %0,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 18
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 17
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Fermente Şalgam Suyu Mikrobiyomundaki Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Probiyotik Özelliklerinin "in vitro" Karakterizasyonu
-
— Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Maya Türlerinin Tanımlanmasına Yönelik Kit Geliştirilmesi
-
— Bazı Bitki Ekstraktlarından Doğal Antibakteriyel Madde Üretimi
-
— Bazı Bitki Ekstraktlarından Geniş Spektrumlu Doğal Antimikrobiyal Madde Üretimi
-
— Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Maya Türlerinin Tanımlanmasına Yönelik Kit Geliştirilmesi
-
— Kaçak ve Yerli Çayların Moleküler Tekniklerle Belirlenmesi ve Aromatik Bileşiklerinin Tesbiti Üzerine bir Araştırma
-
— Kırmızı Biberlerde Aflatoksin Oluşumunun Tespiti ve Kontrolü için Aflatoksijenik Fungusların Farklı Sıcaklık Su Aktivitesi ve Depolama Süresine Bağlı Olarak Gelişimlerinin Gerçek Zamanlı Polimeraz Zincir Reaksiyonu Tekniği ile İzlenerek Modellenmesi
-
— Çeşitli Gıda Formülasyonlarında Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Jelatinin Orijininin UPLC MS QTof MS Sistemi Kullanılarak Tespitine Yönelik Yöntem Geliştirilmes
-
— Gıda Kaynaklı Patojen Bakterilerin Belirlenmesinde PMA Real time PCR Tekniğinin Kullanım Olanaklarının Araştırılması
-
— Geleneksel Et Ürünümüz Olan Sucuktan Izole Edilen Fermantatif Bakterilerin Starter Kültür Olarak Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi