- Q1 0 %0,0
- Q2 2 %50,0
- Q3 2 %50,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
GÖKTÜRK ÖZTÜRK
Doktor Öğretim Üyesi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Kaman Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Phytochemicals and Antioxidant Activities3
- Nuts composition and effects2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- Polysaccharides Composition and Applications1
- Microbial Inactivation Methods1
- Insect Pest Control Strategies1
- Morinda citrifolia extract uses1
- Fermentation and Sensory Analysis1
- Bee Products Chemical Analysis1
- Botanical Research and Applications1
- Algal biology and biofuel production1
- Peanut Plant Research Studies1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
6
YÖKSİS6
OpenAlex0
Proje
2
Kitap
0
Bildiri
11
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6
h-indeks
3
Türkiye yüzdelik dilimi: 43
Üniversitesinde h-indekse göre 336. / 771
- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 59 Türkiye’de üst %44
- Makale başına
- 9,8
- FWCI
- 0,37 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Physicochemical functional and sensory properties of mellorine enriched with different vegetable juices and TOPSIS approach to determine optimum juice concentration
- Characterization of Grape Molasses/Sesame Paste/Honey Blends: Multiple Response Optimization of Some Physicochemical, Bioactive, Viscoelastic and Sensory Properties
- The bioactive efficiency of ultrasonic extracts from acorn leaves and green walnut husks against Bacillus cereus: a hybrid approach to PCA with the Taguchi method
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #14.212/ 26.940 üst %52,8 Üniversitede #50/ 114Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası14.290/26.940
- Scopus sırası13.680/26.940
- WoS sırası14.597/26.940
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS3
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.113/ 1.559 üst %71,4 Üniversitede #4/ 5Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası1.129/1.559
- Scopus sırası1.085/1.559
- WoS sırası1.129/1.559
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS3
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #321/ 409 üst %78,5 Üniversitede #2/ 2Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası320/409
- Scopus sırası318/409
- WoS sırası323/409
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS3
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #520/ 682 üst %76,2 Üniversitede #3/ 3Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası525/682
- Scopus sırası506/682
- WoS sırası522/682
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS3
-
Kel. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #131/ 176 üst %74,4 Üniversitede #1/ 1Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası135/176
- Scopus sırası127/176
- WoS sırası135/176
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS3
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 6
- akaturk profili olan
- 5
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %67
Ortak çalıştığı akademisyenler 5
- MAHMUT DOĞAN Profesör · Erciyes Üniversitesi 3
- SAFA KARAMAN Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 2
- ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
- AHMET EVREN YETİMAN Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi 1
- FERHAT YÜKSEL Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
- Erciyes Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
MUSTAFA TAHSİN YILMAZ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 %0,0
- Q2 2 %66,7
- Q3 1 %33,3
- Q4 0 %0,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 6
%53,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 3
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
6 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 IMPACT OF SOLVENT SYSTEM CHOICE ON THE RECOVERY OF PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT PROPERTIES IN EXTRACTS OF CHESTNUT SHELL YÖKSİS OpenAlex 41.2%
- 2025 Ultrasound-assisted extraction of phenolics from Spirulina platensis by different solvents: An optimization study based on simplex lattice mixture design YÖKSİS TR Index SJR Q3 OpenAlex 37.8%
- 2023 A waste material rich in bioactive compounds: Hazelnut waste YÖKSİS OpenAlex 49.7%
- 2019 The bioactive efficiency of ultrasonic extracts from acorn leaves and green walnut husks against Bacillus cereus: a hybrid approach to PCA with the Taguchi method YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 47.8%
- 2017 Characterization of Grape Molasses/Sesame Paste/Honey Blends: Multiple Response Optimization of Some Physicochemical, Bioactive, Viscoelastic and Sensory Properties YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 78.2%
- 2014 Physicochemical functional and sensory properties of mellorine enriched with different vegetable juices and TOPSIS approach to determine optimum juice concentration YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2 OpenAlex 67.1%