Akademisyen
KADRİYE NUR KASAPOĞLU KHAN
Doktor Öğretim Üyesi
İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya-Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Microencapsulation and Drying Processes3
- Phytochemicals and Antioxidant Activities3
- Fatty Acid Research and Health2
- Proteins in Food Systems2
- Microbial Inactivation Methods2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity1
- Pharmacological Effects of Natural Compounds1
- Plant Toxicity and Pharmacological Properties1
- Tea Polyphenols and Effects1
- Phytochemistry and Biological Activities1
- Diet, Metabolism, and Disease1
- Cholesterol and Lipid Metabolism1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 7
h-indeks
10
Türkiye yüzdelik dilimi: 77
Üniversitesinde h-indekse göre 615. / 1.647
- i10-indeks
- 10
- Toplam atıf
- 645 Türkiye’de üst %9,7
- Makale başına
- 35,8
- FWCI
- 2,87 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- Diet, Lifestyle and Cardiovascular Diseases: Linking Pathophysiology to Cardioprotective Effects of Natural Bioactive Compounds
- Symphytum Species: A Comprehensive Review on Chemical Composition, Food Applications and Phytopharmacology
- 3D printable vegan plant-based meat analogue: Fortification with three different mushrooms, investigation of printability, and characterization
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 7 makale (70 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #7.091/ 24.860 üst %28,5 Üniversitede #530/ 1.209Puan 14,6 dergi 12,6 · OA ek 2
- Makale sırası10.189/24.860
- Scopus sırası7.453/24.860
- WoS sırası7.177/24.860
- YÖKSİS15
- Scopus14
- WoS14
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #586/ 1.403 üst %41,8 Üniversitede #21/ 33Puan 14,6 dergi 12,6 · OA ek 2
- Makale sırası785/1.403
- Scopus sırası602/1.403
- WoS sırası585/1.403
- YÖKSİS15
- Scopus14
- WoS14
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda BilimiPuan sırası #40/ 121 üst %33,1 Üniversitede #3/ 3Puan 14,6 dergi 12,6 · OA ek 2
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #181/ 372 üst %48,7 Üniversitede #7/ 12Puan 14,6 dergi 12,6 · OA ek 2
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #284/ 609 üst %46,6 Üniversitede #9/ 12Puan 14,6 dergi 12,6 · OA ek 2
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 60
- akaturk profili olan
- 12
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 12
- BERAAT ÖZÇELİK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 15
- ASLI CAN KARAÇA Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
- AYLA ARSLANER Doçent · Bayburt Üniversitesi 2
- AYSUN YÜCETEPE Doçent · Aksaray Üniversitesi 2
- AYŞE ASLI BARLA DEMİRKOZ Profesör · İstanbul Okan Üniversitesi 2
- DERYA KAHVECİ KARINCAOĞLU Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
- EDA ŞENSU DEMİR Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
- ELİF FEYZA AYDAR ŞİRİN Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
- EZGİ ŞENOL PALTA Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Fırat Üniversitesi 1
- HURİ İLYASOĞLU Profesör · Gümüşhane Üniversitesi 1
Tümünü göster (12)
- ZEHRA MERTDİNÇ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
- ZELİHA SELAMOĞLU Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
Kurum içi15 ortak eser · İstanbul Teknik Üniversitesi
- Aksaray Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Bayburt Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Okan Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Fırat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Gümüşhane Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 48
Evren Demircan 6Jan Frank 4Javad Sharifi-Rad 4Johanita Kruger 4Mine Gültekin-Özgüven 4Bahare Salehi 3CEREN DAŞKAYA DİKMEN 3Farukh Sharopov 2GÖKÇE ALTIN 2Krishnendu Acharya 2Mehdi Sharifi Rad 2Surjit Sen 2William C. Cho 2William N Setzer 2Adem OzleyenAmmad Ahmad FarooqiAnca Oana DoceaAyşe KaradağCelia F. RodriguesCelia Rodríguez-PérezCristian BostanDaniela CalinaDima MnayerElena AzziniFarukh SharapovGözde GülserenHafiz Ansar Rasul SuleriaHanna SalminenHatice Saadiye EryılmazIoan SaracJochen WeissKarl R MatthewsMiquel MartorellMonica ButnariuMİNE ÖZGÜVENNadine SusNatalia MartinsNatália MartinsNavid BaghalpourNazmiye Avcı
Tümünü göster (48)
Nurcan BakırPELİN YETİŞEMİYENPatrick Valere Tsouh FokouPatrick Valere Tsouh Fokou Tsouh FokouShahira M. EzzatTahereh HosseinabadiTugba Boyunegmez TumerYasaman Taheri
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %11
Üst %104
Ort. · n 11
%78,2
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 14
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 14
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— DOKAM-Doğal Katkılar, Fonksiyonel Bileşenler ve Sağlık Mükemmeliyet Merkezi
-
— Antioksidanca zengin meyve özütünün kitozom dispersiyonları ve tozları hazırlanarak stabilitesinin artırılması