- Q1 7 %63.6
- Q2 1 %9.1
- Q3 3 %27.3
- Q4 0 %0.0
Academician
SÜMEYYE ŞAHİN
Doçent
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Nuts composition and effects6
- Phytochemicals and Antioxidant Activities6
- Phytochemistry and Biological Activities3
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- GABA and Rice Research2
- Medicinal Plant Extracts Effects2
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques2
- Medicinal Plants and Neuroprotection2
- Horticultural and Viticultural Research2
- Olfactory and Sensory Function Studies2
- Food Waste Reduction and Sustainability2
- Biological and pharmacological studies of plants1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 20- i10-index
- 8
- Total citations
- 146 Top 30% in Türkiye
- Per article
- 7.3
- FWCI
- 1.10 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 3
Most cited articles
- Chemical Composition, Antioxidant Capacity And Total Phenolic Content of Hazelnuts Grown In Different Countries
- Three-Step Test System for the Identification of Novel GABAA Receptor Modulating Food Plants
- Identification of eugenol as the major determinant of GABA A -receptor activation by aqueous Syzygium aromaticum L. (clove buds) extract
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Mühendislik Temel AlanıPoints rank #6,905/ 21,198 top 32.6% At university #14/ 72Score 12.75 journal 12 · OA add 0.75
- Article rank6,193/21,198
- Scopus rank7,780/21,198
- WoS rank7,572/21,198
- YÖKSİS22
- Scopus11
- WoS11
-
Side field Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPoints rank #584/ 1,231 top 47.4% At university #7/ 13Score 12.75 journal 12 · OA add 0.75
- Article rank555/1,231
- Scopus rank629/1,231
- WoS rank605/1,231
- YÖKSİS22
- Scopus11
- WoS11
-
Kw. Bitkisel Yağ TeknolojisiPoints rank #34/ 62 top 54.8% At university #1/ 1Score 12.75 journal 12 · OA add 0.75
- Article rank31/62
- Scopus rank36/62
- WoS rank35/62
- YÖKSİS22
- Scopus11
- WoS11
-
Kw. Fonksiyonel GıdalarPoints rank #83/ 162 top 51.2% At university #2/ 2Score 12.75 journal 12 · OA add 0.75
- Article rank77/162
- Scopus rank85/162
- WoS rank80/162
- YÖKSİS22
- Scopus11
- WoS11
-
Kw. Gıda KimyasıPoints rank #173/ 322 top 53.7% At university #3/ 3Score 12.75 journal 12 · OA add 0.75
- Article rank158/322
- Scopus rank184/322
- WoS rank179/322
- YÖKSİS22
- Scopus11
- WoS11
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 59
- With an akaturk profile
- 17
- Turkish institutions
- 3
- Co-authored works
- %91
Academic co-authors 17
- MEHTAP KARA Doçent · İstanbul Üniversitesi 3
- EZGİ ÖZTAŞ Doçent · İstanbul Üniversitesi 2
- GÖZDE HASBAL ÇELİKOK Doçent · İstanbul Üniversitesi 2
- TAHSİN TONKAZ Profesör · Ordu Üniversitesi same university 2
- ABDÜRRAHİM KOÇYİĞİT Profesör · Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi 1
- ALİ İSLAM Profesör · Ordu Üniversitesi same university 1
- ARZU SEZER Doktor Öğretim Üyesi · Ordu Üniversitesi same university 1
- EBRU KANIMDAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi 1
- EMİNE ŞEKÜRE NAZLI ARDA Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
- GÜL ÖZHAN Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
Show all (17)
- KÜRŞAT KORKMAZ Profesör · Ordu Üniversitesi same university 1
- MELİKE DEMİRKOL Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
- SAİM ZEKİ BOSTAN Profesör · Ordu Üniversitesi same university 1
- TUĞBA YILMAZ ÖZDEN Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
- ZEKAİ TARAKÇI Profesör · Ordu Üniversitesi same university 1
- ÖMER FARUK ÇELİK Doktor Öğretim Üyesi · Ordu Üniversitesi same university 1
- ÖZGE SULTAN ZENGİN Araştırma Görevlisi · İstanbul Üniversitesi 1
National collaboration 3 institutions
Within own university5 joint works · Ordu Üniversitesi
- İstanbul Üniversitesi 3 works · 7 academics
- Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi 1 works · 2 academics
- Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 42
Monika Pischetsrieder 5Amjad Khan 3Andrea Buettner 3Ayesha Kanwal 3Fazle Rabbani 3Carmen Villmann 2ÖZLEM KILIÇ 2AMİNE BEYZA ÖZATAAasiya BanoAftab Alam KhanAisha SaleemAli Akbar BugtiAnastasia YakuninaAnja HeinleinAreaba ShafiqCaner Ümit TopçuClaudia OwsianikFrancesco Di PierroGiovanna PetrangoliniHunaiba I UjjanIkram Din UjjanJan FritscheKatharina D PetersenMELİKE İNALMahroo BugtiMarta SánchezMerve TuncPilar Gómez-SerranillosPiril HepsomaliSaeed KhanSahra HaasSelim ŞengülSemra PerçinShah MureedTARIK YARILGAÇUmer FarooqUrsula WadeVOLKER EULENBERGVolker EulenburgWOLFGANG KREIS
Show all (42)
Yeşim AydınZainab Khalid
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 4 %36.4
- Q2 4 %36.4
- Q3 2 %18.2
- Q4 1 %9.1
Other counts
Scopus (SJR)
- Excluding abstracts 10 Q1 6 Q2 1 Q3 3
- YÖKSİS rows 11
WoS (JCR)
- Excluding abstracts 10 Q1 4 Q2 3 Q3 2 Q4 1
- YÖKSİS rows 11
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Oxidative Stability of Hazelnut Oil During Light Exposure in Comparison with Palm Oil
-
— SU STRESİNİN KARALAHANANIN VERİM VE KALİTE BİLEŞENLERİNE ETKİSİNİN İRDELENMESİ
-
— Erysiphe corylacearum'un Neden Olduğu Külleme Hastalığının Uzun Süreli Depolama Koşullarında Fındıkta Kalite Parametrelerine Etkisinin Araştırılması
-
— Farklı Ekolojik Koşulların Fındıkta Verim Ve Kalite Kayıplarına Neden Olan Külleme Hastalığı Ve Bazı İç Fındık Bozukluklarına Etkisinin Araştırılması
-
— Fındıkta tahripkar külleme hastalığı etmeni Erysiphe corylacearum'a karşı bazı bitki uçucu yağlarının antifungal etkinliğinin belirlenmesi
-
— Doğal derin ötektik çözücüler ile hazırlanmış fındık ekstraktlarının GABAerjik ve bazı fonksiyonel özelliklerinin araştırılması
-
— Bazı Yenilebilir Bitkilerden GABAerjik ve Antimikrobiyal Etkili Biyoaktif Bileşiklerin Doğal Derin Ötektik Çözücülerle Ekstraksiyon ve Optimizasyonu
-
— Ordu Üniversitesi Gıda Ürünleri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi Altyapısının Geliştirilmesi
-
— Organik Fındık ve Konvansiyonel Fındıkların Raf Ömrü Çalışması
-
— Organik ve Konvansiyonel Bazı Yağların Oksidasyon Stabilitelerinin Değerlendirilmesi
-
— Ordu-Giresun illerinde avlanan bazı balık türlerindeki biyoaktif protein bileşenlerinin tespiti