İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SEDA ELİKOĞLU

Doktor Öğretim Üyesi

Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 10 YÖKSİS 10 · OpenAlex 0 Toplam atıf 34 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 9 Scopus · WoS Q1 5 En iyi alan sırası #9.521 / 24.849 Ana dal · üst %38,3 Ortak yazar 18 2 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 10
YÖKSİS10 OpenAlex0
Proje 2
Kitap 1
Bildiri 0

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 1.243. / 2.341
i10-indeks
0
Toplam atıf
34
Türkiye’de üst %53
Makale başına
5,7
FWCI
0,57
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of real food matrix on the behavior and toxicity of TiO2 nanoparticles 2022 9 atıf
  2. A tool for explaining the differences on renneting characteristics of milks from different origins the surface hydrophobicity approach 2015 7 atıf
  3. Binding characteristics of polyphenols as milk plasmin inhibitors 2019 6 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
18
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. FAHRİYE CEYDA DUDAK ŞEKER Doçent · Hacettepe Üniversitesi aynı üniversite 3
  2. HALİL VURAL Profesör · Hacettepe Üniversitesi aynı üniversite 3
  3. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 2
  4. ESİN BAYAN KARAKADILAR Araştırma Görevlisi · Hacettepe Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. FERRUH ERDOĞDU Profesör · Ankara Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi6 ortak eser · Hacettepe Üniversitesi

  1. İstanbul Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13

YAŞAR KEMAL ERDEM 3BÜŞRA GÜLTEKİN SUBAŞI 2Mohammad Amin Mohammadifar 2Nazım Sergen Mısırlı 2Ali JafarpourEmine Merve ÇangaFederico CasanovaHafize ÖzHafize Öz ElraiNurdan ErsözOzan AltınSeral Köseoğlu Aslandağİpek Altay

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 10
  • Q1 9 %90,0
  • Q2 1 %10,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 10
  • Q1 5 %50,0
  • Q2 3 %30,0
  • Q3 2 %20,0
  • Q4 0 %0,0
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 6 %53,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 10

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

10makale

Yayını olan dergiler

10 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q19 Q21 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q15 Q23 Q32 Q40
TR Index
0makale

Makale listesi

  1. 2025 Silicon Dioxide Nanoparticles Affect the In Vitro Digestion of Sodium Caseinate but Not the Formation and Functionality of Bioactive Peptides Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.70084 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 51.3%
  2. 2025 Impact of Milk on the Behavior and Toxicity of Nanosized SiO2 Particles during In Vitro Digestion Simulation ACS Omega DOI 10.1021/acsomega.5c03484 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 74.3%
  3. 2023 Effect of green tea extract on heat-induced protein interactions and rennet coagulation in milk Elsevier BV DOI 10.1016/j.idairyj.2023.105732 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 74.8%
  4. 2022 Non-thermal Approach for Electromagnetic Field Exposure to Unfold Heat-Resistant Sunflower Protein Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-022-02929-7 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  5. 2022 Effect of real food matrix on the behavior and toxicity of TiO2 nanoparticles Springer Science and Business Media LLC DOI 10.1007/s11051-022-05585-2 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 58.3%
  6. 2022 Influence of non-thermal microwave radiation on emulsifying properties of sunflower protein FOOD CHEMISTRY YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  7. 2021 Effect of phenolic compounds on the activity of proteolytic enzymes during rennet induced coagulation of milk and ripening of miniature cheese LWT DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0023643820313268 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  8. 2019 Binding characteristics of polyphenols as milk plasmin inhibitors JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE DOI 10.1002/jsfa.9978 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 61.9%
  9. 2018 Interactions between milk proteins and polyphenols: Binding mechanisms, related changes and the future trends in dairy industry FOOD REVIEWS INTERNATIONAL YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  10. 2015 A tool for explaining the differences on renneting characteristics of milks from different origins the surface hydrophobicity approach Dairy Science & Technology DOI 10.1007/s13594-015-0243-4 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 2.2%

← Akademisyenlere dön