Akademisyen
MERVE DARICI
Doktor Öğretim Üyesi
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Fermentation and Sensory Analysis13
- Horticultural and Viticultural Research8
- Phytochemicals and Antioxidant Activities6
- Essential Oils and Antimicrobial Activity4
- Sensory Analysis and Statistical Methods4
- Meat and Animal Product Quality3
- Peanut Plant Research Studies2
- Advanced Chemical Sensor Technologies2
- Plant biochemistry and biosynthesis2
- Coconut Research and Applications2
- Nuts composition and effects2
- Edible Oils Quality and Analysis1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 20 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1- i10-indeks
- 8
- Toplam atıf
- 160 Türkiye’de üst %30
- Makale başına
- 7,6
- FWCI
- 1,17 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (11 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #7.150/ 24.860 üst %28,8 Üniversitede #95/ 277Puan 14,5 dergi 14 · OA ek 0,5
- Makale sırası5.882/24.860
- Scopus sırası5.931/24.860
- WoS sırası8.251/24.860
- YÖKSİS26
- Scopus17
- WoS12
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #592/ 1.403 üst %42,2 Üniversitede #14/ 24Puan 14,5 dergi 14 · OA ek 0,5
- Makale sırası542/1.403
- Scopus sırası503/1.403
- WoS sırası646/1.403
- YÖKSİS26
- Scopus17
- WoS12
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Fermantasyon TeknolojileriPuan sırası #47/ 104 üst %45,2 Üniversitede #4/ 7Puan 14,5 dergi 14 · OA ek 0,5
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #183/ 372 üst %49,2 Üniversitede #4/ 6Puan 14,5 dergi 14 · OA ek 0,5
-
Kel. Gıda ve Beslenme BilimiPuan sırası #59/ 141 üst %41,8 Üniversitede #1/ 2Puan 14,5 dergi 14 · OA ek 0,5
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 31
- akaturk profili olan
- 16
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %96
Ortak çalıştığı akademisyenler 16
- TURGUT CABAROĞLU Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 23
- HÜSEYİN ERTEN Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 4
- HAŞİM KELEBEK Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 3
- TÜLİN EKER Doktor Öğretim Üyesi · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 3
- ABDULLAH ÖZONUR Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
- AHMET ALTINDİŞLİ Profesör · Ege Üniversitesi 2
- BİLAL AĞIRMAN Doktor Öğretim Üyesi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
- SELİN YABACI KARAOĞLAN Doktor Öğretim Üyesi · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 2
- SERKAN SELLİ Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
- TUBA EDA ARPA ZEMZEMOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 2
Tümünü göster (16)
- ADNAN BOZDOĞAN Profesör · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
- BURCU DÜNDAR KIRIT Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
- DİCLE YILDIRIM Doçent · Üsküdar Üniversitesi 1
- ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
- HİLAL MERAL Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
- KEMAL ŞEN Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
Kurum içi25 ortak eser · Çukurova Üniversitesi
- Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
- Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
- Ege Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Gümüşhane Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Üsküdar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15
Zeynep Dilan Çelik 4Işçi Burçak 2Akram Ben GhorbalCENNET PELİN BOYACI GÜNDÜZDilara BergamaDuygu BeypınarERDEM ÇARŞANBAKaraoğlan Selin NKaçar EgeKoray ÖzcanMUMİNE GURUKPATRICK FICKERSRicardo LopezSezgi LeventdururVicente Ferreira
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 13
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 12
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— ULTRASONİFİKASYON KOŞULLARININ KÖSETEVEK ÜZÜMÜNDEN ELDE EDİLEN ÜZÜM SUYUNUN FİZİKOKİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
-
— Ülkemizde Üretilen Önemli Yerli ve Yabancı Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Şeker ve Organik Asit İçeriklerinin Belirlenmesi
-
— Yayın teşvik (kitapta bölüm 1)
-
— Gıda Mühendisliği Bölümü HPLC cihazının bakım ve Onarımı
-
— Narince üzümünden izole edilen Saccharomyces ve nonSaccharomyces mayaların karışık ve saf kültürlerinin beyaz şarap aroması üzerine etkisi
-
— Türkiyede Farklı Coğrafi Yörelerde Üretilen Kalite Boğazkere Kırmızı Şaraplarının Aromasının Kimyasal ve Duyusal Tanımlayıcılarının Belirlenmesi
-
— Chemical and sensory characterisation of the aroma of Çalkarası rose wine
-
— Yayın Teşvik (Kitapta Bölüm 2)
-
— Elazığ Yöresinde Yetiştirilen Kösetevek Üzüm Çeşidinin Kalite Kırmızı Şarap Üretim Potansiyelinin Belirlenmesi
-
— ALAÇATI BÖLGESİNDE ÜRETİLEN KEKİK BALININ AROMA VE AROMA AKTİF BİLEŞİKLERİNİN BELİRLENMESİ
-
— Narince Üzümlerinin Spontan Fermantasonu Sırasında Endojen Maya Florasının Belirlenmesi ve İzole Edilen Potansiyel Sacharomyces cerevisiae Starter Mayalarının Beyaz Şarap Kalitesi Üzerine Etkileri
-
— Elazığ Yöresinde Yetiştirilen Kösetevek Üzüm Çeşidinin Kalite Kırmızı Şarap Üretim Potansiyelinin Belirlenmesi
-
— Ülkemizde Üretilen Önemli Yerli ve Yabancı Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Şeker ve Organik Asit İçeriklerinin Belirlenmesi
-
— Farklı Tatlı Sorgum (Sorghum Bicolor Var Saccharatum (L.) Mohlenbr.) Genotiplerinin Çukurova Ve Gap Bölgelerinde Biyo-Etanol Üretim Potansiyellerinin Saptanması
-
— Rakı Distilasyonununda Fraksiyonel Ayırmanın Ve Distilasyon Sayısının Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi
-
— Anason (Pimpinella anisum L) Tohumunun Uçucu Yağı ve Aroma Bileşimi Üzerine Depolama Süresinin Etkisi
-
— Türkiyede Farklı Coğrafi Yörelerde Üretilen Kalite Boğazkere Kırmızı Şaraplarının Aromasının Kimyasal ve Duyusal Tanımlayıcılarının Belirlenmesi
-
— Küpte Şarap Keten Gömlek Üzümünden Antik Dönem Yöntemiyle Organik Beyaz Şarap Üretimi
-
— Sofralık Zeytin Fermantasyonunda Starter Kültür Kullanımının Zeytinin Aroması ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
-
— Yörenin ve Tane Boyutunun Kavrulmuş yerfıstığı ve Fıstık Ezmesinde in vivo ve in vitro Aroma Bileşimi ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi