İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

NACİYE ÜNVER

Araştırma Görevlisi

Harran Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 13 YÖKSİS 13 · OpenAlex 0 Toplam atıf 42 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 11 1 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 13
YÖKSİS13 OpenAlex0
Proje 11
Kitap 0
Bildiri 11

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 12 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 342. / 923
i10-indeks
1
Toplam atıf
42
Türkiye’de üst %50
Makale başına
2,8
FWCI
0,52
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of antioxidant enriched microcrystalline cellulose obtained from almond residues on the storage stability of mayonnaise 2021 13 atıf
  2. Investigation of the possibilities of using oleaster fruit flour in the production of low-fat- low-cholesterol mayonnaise 2023 7 atıf
  3. Effects of licorice on some selected properties of ice cream 2017 4 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
11
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
1
Ortak yazarlı eser
%92

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. ŞERAFETTİN ÇELİK Profesör · Harran Üniversitesi aynı üniversite 12
  2. YASİN YAKAR Doçent · Harran Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. BÜLENT BAŞYİĞİT Doçent · Harran Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. HÜSEYİN TÜRKOĞLU Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
  5. İBRAHİM ABDÜLHEY HAYOĞLU Profesör · Harran Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 1 kurum

Kurum içi12 ortak eser · Harran Üniversitesi

  1. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 6

Berfin ErgünBetül GüçDUYGU KAZANEMİNE DOĞRUPınar CeylanSema Sayar

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 5
  • Q1 1 %20,0
  • Q2 2 %40,0
  • Q3 2 %40,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 6
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 1 %16,7
  • Q3 1 %16,7
  • Q4 4 %66,7
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 12 %45,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 5

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 6

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

13makale

Yayını olan dergiler

10 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q22 Q32 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q31 Q44
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2025 Investigation of antidiabetic, hypolipidemic and hypocholesterolemic effects of antioxidant-enriched microcrystalline cellulose European Food Research and Technology DOI 10.1007/s00217-025-04834-7 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 11.2%
  2. 2023 Effect of Antioxidant-Enriched Microcrystalline Cellulose from Almond Residue on Physicochemical and Textural Characteristics of Mayonnaise Grasas y Aceites DOI 10.3989/gya.0891211 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 66.2%
  3. 2023 Optimization of the basic formulation of traditional molasses cream using D-optimal mixture design based on textural characteristics Indian Journal of Traditional Knowledge YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 7.8%
  4. 2023 Investigation of the possibilities of using oleaster fruit flour in the production of low-fat- low-cholesterol mayonnaise Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.29050/harranziraat.1196007 YÖKSİS TR Index OpenAlex 87.3%
  5. 2022 OPTIMIZATION OF ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF OLIVE LEAF (var. HALHALI) EXTRACTS Hacettepe Journal of Biology and Chemistry DOI 10.15671/hjbc.595565 YÖKSİS OpenAlex 44.0%
  6. 2021 Storage stability and fatty acid composition of Sanliurfa butterfat Mljekarstvo DOI 10.15567/mljekarstvo.2021.0205 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 38.8%
  7. 2021 Effect of antioxidant enriched microcrystalline cellulose obtained from almond residues on the storage stability of mayonnaise Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.15613 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 60.3%
  8. 2021 Zeytin Yaprağı İlavesinin Zeytinyağının Bazı Karakteristik Özelliklerine Etkisi Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.29050/harranziraat.744568 YÖKSİS OpenAlex 38.8%
  9. 2020 Karacadağ Bölgesinde Üretilen Şanlıurfa Sadeyağı ile Tulum Yağının Bazı Kalite Karakteristikleri KSU J. Agric Nat DOI 10.18016/ksutarimdoga.vi.682189 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 40.0%
  10. 2018 Fonksiyonel Bir Ürün: Peyniraltı Suyu İlave Edilerek Üretilen Nar Suyu İçeceği Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi YÖKSİS
  11. 2018 Keçiboynuzu pekmezi ilave edilerek üretilen meyveli yoğurdun bazı özellikleri Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.29050 YÖKSİS OpenAlex 72.9%
  12. 2017 İçme Sütü Üretiminde ESL (Extended Shelf Life) Teknolojisinin Kullanımı Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.29050/harranziraat.321185 YÖKSİS OpenAlex 59.8%
  13. 2017 Effects of licorice on some selected properties of ice cream Hacettepe Journal of Biology and Chemistry DOI 10.15671/HJBC.2018.176 YÖKSİS OpenAlex 23.7%

← Akademisyenlere dön