- Q1 4 %33,3
- Q2 5 %41,7
- Q3 3 %25,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
GÜLDEN BAŞYİĞİT KILIÇ
Profesör
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
- Probiotics and Fermented Foods11
- Meat and Animal Product Quality9
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides6
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology4
- Microbial Inactivation Methods3
- Food composition and properties3
- Ginseng Biological Effects and Applications2
- Phytochemistry and biological activity of medicinal plants2
- Fatty Acid Research and Health2
- Gut microbiota and health2
- Listeria monocytogenes in Food Safety2
- Animal Nutrition and Physiology1
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 20- i10-indeks
- 12
- Toplam atıf
- 356 Türkiye’de üst %15
- Makale başına
- 17,8
- FWCI
- 1,81 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 4
En çok atıf alan makaleleri
- Manufacture of Turkish Beyaz cheese added with probiotic strains
- In vitro microbial production of conjugated linoleic acid by probiotic L plantarum strains Utilization as a functional starter culture in sucuk fermentation
- Identification of lactic acid bacteria isolated from the fecal samples of healthy humans and patients with dyspepsia and determination of their pH bile and antibiotic tolerance properties
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #5.704/ 26.940 üst %21,2 Üniversitede #23/ 154Puan 16,4 dergi 16,4 · OA ek 0
- Makale sırası2.252/26.940
- Scopus sırası7.927/26.940
- WoS sırası7.635/26.940
- YÖKSİS45
- Scopus12
- WoS12
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #525/ 1.559 üst %33,7 Üniversitede #5/ 16Puan 16,4 dergi 16,4 · OA ek 0
- Makale sırası283/1.559
- Scopus sırası682/1.559
- WoS sırası659/1.559
- YÖKSİS45
- Scopus12
- WoS12
-
Kel. Fermantasyon TeknolojileriPuan sırası #41/ 116 üst %35,3 Üniversitede #1/ 1Puan 16,4 dergi 16,4 · OA ek 0
- Makale sırası20/116
- Scopus sırası56/116
- WoS sırası52/116
- YÖKSİS45
- Scopus12
- WoS12
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #77/ 240 üst %32,1 Üniversitede #2/ 3Puan 16,4 dergi 16,4 · OA ek 0
- Makale sırası34/240
- Scopus sırası98/240
- WoS sırası96/240
- YÖKSİS45
- Scopus12
- WoS12
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #93/ 295 üst %31,5 Üniversitede #2/ 7Puan 16,4 dergi 16,4 · OA ek 0
- Makale sırası53/295
- Scopus sırası119/295
- WoS sırası114/295
- YÖKSİS45
- Scopus12
- WoS12
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 61
- akaturk profili olan
- 15
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 15
- AYNUR GÜL KARAHAN ÇAKMAKÇI Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 15
- BİROL KILIÇ Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 11
- ALİ SOYUÇOK Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 8
- DAMLA BİLECEN ŞEN Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
- HAKAN KULEAŞAN Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 3
- ALTUĞ ŞENOL Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 2
- BUKET ARIDOĞAN Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 2
- CEM OKAN ÖZER Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2
- HALİL YALÇIN Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 2
- SELÇUK KAYA Profesör · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2
Tümünü göster (15)
- İBRAHİM GÖREN Doktor Öğretim Üyesi · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2
- ASLI ALBAYRAK KARAOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
- NERMİN KARAHAN Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
- PELİN ERTÜRKMEN Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
- TESLİME EKİZ ÜNSAL Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
Kurum içi14 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
- Süleyman Demirel Üniversitesi 26 eser · 6 akademisyen
- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 46
Ebru Demir 4Akpınar Didem 3Mehmet Lütfü Çakmakçı 3Mehmet İşler 3Seda Tahtacı 3Sömer Vesile Funda 3EYÜP UŞAN 2Hatice Yıldıran 2Kuleasan H. 2Sedef Yüce 2Öner Z. 2Ülkü Sarıtaş 2Şanlıdere Aloğlu H. 2Ahmet KoyuAkpınar D.Akturk O.Aydemir S.BaşyiğitBilal YucaCiris M.Dania AlnakdaliDemirin H.Didem Akpınar KankayaEbru AKGÜLEnes SönmezEralp İsmailErkuş O.Evrim KaygusuzFULYA ÖZAĞIMHacer KAÇARHarsa Ş.Hatice Yağcılar AydemirKadir AğdaşKarahanKart Gündoğdu A.KuleaşanMERT SUDAĞIDANMüberra ÖzdanaNAMIK DELİBAŞOzan ERFİLİBELİ
Tümünü göster (46)
Samet ÖZKANSeher BALLISultan BARINYılmaz Yıldıran Haticemuharrem Keskinİbrahim Topçu
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 3 %25,0
- Q2 1 %8,3
- Q3 6 %50,0
- Q4 2 %16,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 12
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 12
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Fonksiyonel Özellikleri Belirlenmiş Kombu Çayı Mantarları ile Keçi ve Manda Yoğurdu Üretimi
-
— Farklı Kaynaklardan Oleojenik Mayaların İzolasyonu, Tanımlanması ve Tek Hücre Yağ Üretiminde Kullanılmasının Optimizasyonu
-
— Kaymak Hattında Koliform Bakterilerin Belirlenmesi, Tanımlanması ve Bu Bakterilerin Bazı Virulans Özelliklerinin Belirlenmes
-
— Burdur İlinde Üretilen Geleneksel Keçi Peynirlerinde Laktik Asit Bakteri Florasının Belirlenmesi, Karakterizasyonu ve Uygun Başlatıcı Kültürler Kullanılarak Farklı Ambalaj Türlerinde Keçi Peyniri Üretimi Olanaklarının Araştırılması
-
— Göller Bölgesinde Araştırarak Doğayı Tanıyoruz Iii
-
— Aloe vera jel ile zenginleştirilmiş probiyotik yoğurt üretimi. TÜBİTAK 2209-B Sanayi Odaklı Lisans Bitirme Tezi Destekleme Programı
-
— Süt ürünlerinden izole edilmiş laktik asit bakterilerinin antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi. TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Yurt İçi/ Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı
-
— Geleneksel olarak üretilen sucuklardan koagulaz negatif stafilokokların izolasyonu, identifikasyonu ve bazı teknolojik özelliklerinin belirlenmesi. TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Yurt İçi/ Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı
-
— Süt ürünlerinden izole edilmiş olan laktik asit bakterilerinin bazı stres koşullarına direncinin ve koagregasyon özelliklerinin belirlenmesi. TÜBİTAK 2209-B Sanayi Odaklı Lisans Bitirme Tezi Destekleme Programı
-
— Tereyağı örneklerinden laktik asit bakterilerinin izolasyonu, karakterizasyonu ve bazı endüstriyel özelliklerinin belirlenmesi. TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Yurt İçi/ Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı
-
— Farklı yoğurtlardan izole edilmiş laktik asit bakterilerinin moleküler yöntemlerle tür düzeyinde tanımlanması. TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Yurt İçi/ Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı
-
— Farklı yoğurtlardan izole edilmiş laktik asit bakterilerinin ekzopolisakkarit üretimlerinin belirlenmesi. 2209-A Üniversite Öğrencileri Yurt İçi/ Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı.
-
— Peynir ve yoğurt örneklerinden izole edilmiş olan laktik asit bakterilerinin bazı teknolojik özelliklerinin araştırılması. MAKÜ- 0294-YL-16 (2016-2017).
-
— Süt ve Peynirlerden İzole Edilen Patojen Bakterilerde Nisin Direncinin Tespiti ve Dirençli SuşlarınVirulans Özelliklerin Araştırılması
-
— Sofralık zeytinlerden halofilik laktik asit bakterilerinin izolasyonu tanımlanması ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi
-
— Probiyotik potansiyele sahip laktik asit bakterilerinin heteropolisakkarit üretimlerinin belirlenmesi
-
— Probiyotik Özellik Gösteren Bazı Maya Suşları ve Laktik Asit Bakterilerinin Etkileşimlerinin Araştırılması Santez No 0480 STZ 2013 2
-
— Süt ve Peynirlerden İzole Edilen Patojen Bakterilerde Nisin Direncinin Tespiti ve Dirençli Suşların Virulans Özelliklerin Araştırılması MAKÜ 0213 NAP 13
-
— Fonksiyonel keçi yoğurdu üretiminde farklı başlatıcı kültürlerin kullanım imkanlarının araştırılması MAKÜ 0149 YL 12
-
— Transglutaminaz enzim üretimi ve süt sanayinde kullanım olanakları