İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

EBRU BAYRAK

Doktor Öğretim Üyesi

Selçuk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Beslenme ve Diyetetik
Makale 23 YÖKSİS 17 · OpenAlex 6 Toplam atıf 36 h-indeks 3 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #244 / 735 Yan dal · üst %33,2 Ortak yazar 17 6 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 3 Türkiye yüzdelik dilimi: 28 Üniversitesinde h-indekse göre 1.171. / 1.907
i10-indeks
1
Toplam atıf
36
Türkiye’de üst %64
Makale başına
3,0
FWCI
0,51
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Adsorption Kinetic and Equilibrium Studies on Removal of Lead II onto Glutamic Acid Sepiolite 2013 20 atıf
  2. The Features Taken Into Consideration by the Consumers in Konya Turkey When Purchasing a Food Product 2009 7 atıf
  3. PEKMEZ‐DAIRY DESSERTS FORTIFIED WITH SPRAY‐DRIED DAIRY POWDERS: EFFECTS OF THE INTERACTION BETWEEN SKIM MILK POWDER, YOGHURT POWDER AND BUTTERMILK POWDER BY A MIXTURE DESIGN APPROACH 2009 3 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (20 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
17
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%74

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. MUSTAFA KARAKAYA Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 8
  2. AYŞE NUR KAHVE Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Aksaray Üniversitesi 4
  3. CEMALETTİN SARIÇOBAN Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. KÜBRA ÜNAL Doçent · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. SÜMEYRA SULTAN TİSKE İNAN Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 3
  6. MUHAMMET ALİ CEBİRBAY Doçent · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. NAZAN AKTAŞ Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. ALİ SAMET BABAOĞLU Doçent · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. DURMUŞ SERT Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  10. DİDEM ÖNAY DERİN Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (14)
  1. EMİNE KARADEMİR Araştırma Görevlisi · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  2. HÜLYA YARDIMCI Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  3. MUSLU KAZIM KÖREZ Doktor Öğretim Üyesi · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. NURSENA ERSOY SÖKE Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi12 ortak eser · Selçuk Üniversitesi

  1. Aksaray Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  2. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Gaziantep Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Necmettin Erbakan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 3

KÜBRA ULUSOYMUSTAFA TAHSİN YILMAZŞEYMA SÜNBÜL

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 11 %47,6
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 8

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 6

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

23makale

Yayını olan dergiler

13 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q13 Q22 Q32 Q41
WoS (JCR)
Q11 Q23 Q31 Q41
TR Index
1makale

Makale listesi

  1. 2026 Mindful eating as a cognitive-behavioral eating pattern: associations with lifestyle factors, popular diet perceptions, and BMI Journal of Public Health DOI 10.1007/s10389-026-02762-8 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 33.2%
  2. 2026 Assessment of the relationship between awareness of popular diets and body image among young women: a cross-sectional study Journal of Health, Population and Nutrition DOI 10.1186/s41043-026-01388-6 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 73.6%
  3. 2025 Turkish version of the renal inpatient nutrition screening tool: validity and reliability for haemodialysis patients BRITISH JOURNAL OF NUTRITION DOI 10.1017/S0007114524003192 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 66.5%
  4. 2025 Determination of the Functional, Nutritional, and Some Quality Properties of Kefir Produced With the Addition of Germinated Chickpeas Food Science&Nutrition DOI 10.1002/fsn3.70860 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 77.4%
  5. 2023 Çimlendirilen Tane ve Filiz Ürünlerin Beslenmedeki Rolü ve Önemi Gıda DOI 10.15237/gida.GD22094 YÖKSİS OpenAlex 1.9%
  6. 2022 Okulöncesi Çocuklar ve Adölesanların Meyve ve Sebze Tüketimi, Tutum ve Bilgileri Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi DOI 10.53424/balikesirsbd.1097015 YÖKSİS TR Index OpenAlex 8.5%
  7. 2021 Eating Attitudes and Orthorexia Nervosa Tendencies in a Sample of Turkish University Students: A Cross-Sectional Study Progress in Nutririton DOI 10.23751/pn.v23i4.11607 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  8. 2016 Consumers’ Meat and Products Consumption Frequency, Knowledge Levels and Quality Cues: The Sample of Aksehir, Turkey Pakistan Journal of Nutrition DOI 10.3923/pjn.2016.540.546 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 5.8%
  9. 2014 Balıkçılık Yan Ürünlerinden Jelatin Üretimi Gıda Teknolojisi YÖKSİS
  10. 2011 The Effect of Different Levels of Sunflower Head Pith Powder on Some Emulsion Attributes of Mechanically Deboned Chicken Meat Journal of Food Science and Engineering DOI 10.17265/2159-5828/2011.03.002 YÖKSİS
  11. 2011 Use of Natural Antioxidants in Meat and Meat Products Journal of Food Science and Engineering DOI 10.17265/2159-5828 YÖKSİS
  12. 2011 Mekanik Ayrılmış Hindi Etinin Emülsiyon Özellikleri Üzerine Farklı Seviyelerdeki Ayçiçeği Tablası Tozunun Etkisi Gıda Teknolojisi YÖKSİS
  13. 2009 PEKMEZ‐DAIRY DESSERTS FORTIFIED WITH SPRAY‐DRIED DAIRY POWDERS: EFFECTS OF THE INTERACTION BETWEEN SKIM MILK POWDER, YOGHURT POWDER AND BUTTERMILK POWDER BY A MIXTURE DESIGN APPROACH JOURNAL OF TEXTURE STUDIES DOI 10.1111/j.1745-4603.2009.00200.x YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 73.8%
  14. 2009 The Features Taken Into Consideration by the Consumers in Konya Turkey When Purchasing a Food Product Pakistan Journal of Nutrition DOI http://www.doaj.org/doaj?func=abstract&id=609143 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 85.1%
  15. 2005 Farklı Bitkisel Enzimlerin Piliç Bagetlerinin Bazı Teknolojik Özelliklerine Etkisi Gıda YÖKSİS
  16. 2003 Bıldırcın Sülün ve Kaz Yumurtalarının Bazı Emülsiyon Özelliklerinin Tespiti Gıda YÖKSİS
  17. 2002 Gıda Endüstrisi Atıklarının Endüstriyel Ürünlere Biyodönüşümü Türk-Koop Ekin YÖKSİS

← Akademisyenlere dön