Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

İSMAİL BOZKURT

Doktor Öğretim Üyesi

Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Research topics OpenAlex
Articles 15 YÖKSİS 15 · OpenAlex 0 Total citations 93 h-index 4 · OpenAlex Q1 articles 3 Scopus · WoS Q1 2 Best field rank #6,156 / 30,171 Main field · top 20.4% Co-authors 17 8 Turkish institutions
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Academic summary YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles 15
YÖKSİS15 OpenAlex0
Projects 0
Books 3
Proceedings 2

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 14 + YÖKSİS · co-author record: 4
h-index 4 Percentile in Türkiye: 53 #452 of 1,087 at their university by h-index
i10-index
3
Total citations
93
Top 43% in Türkiye
Per article
5.2
FWCI
1.25
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
4

Most cited articles

  1. The strategy food waste in restaurants: A systematic literature review 2024 world top 10% 34 citations
  2. A comparative review of ORC and R-ORC technologies in terms of energy, exergy, and economic performance 2024 world top 10% 23 citations
  3. Digital or physical satisfaction? The effects of consumers’ digital intentions and physical experiences on revisiting the restaurants. 2025 world top 10% 15 citations

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 4 articles (25 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
17
With an akaturk profile
15
Turkish institutions
8
Co-authored works
%100

Academic co-authors 15

  1. GİZEM SULTAN KAMAN Doçent · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 8
  2. ARZU KILIÇLAR Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 7
  3. AYŞE ŞAHİN YILMAZ Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 7
  4. AKYAY UYGUR Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 2
  5. AHMET TAYFUN Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
  6. AYKAN CANDEMİR Profesör · Ege Üniversitesi 1
  7. AYŞE SELİN DÜLGER Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
  8. BARIŞ DEMİRCİ Doçent · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  9. BAŞAK ÖZYURT Araştırma Görevlisi · Trakya Üniversitesi 1
  10. ESİN AYSEN Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
Show all (15)
  1. MERVE ÖKSÜZ TANER Doçent · Başkent Üniversitesi same university 1
  2. RABİA BÖLÜKBAŞ Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  3. RAMAZAN GÖRAL Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  4. YUNUS ÖZHASAR Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  5. İRFAN YAZICIOĞLU Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1

National collaboration 8 institutions

Within own university1 joint works · Başkent Üniversitesi

  1. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 11 works · 5 academics
  2. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 8 works · 3 academics
  3. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 7 works · 1 academics
  4. Ege Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. Selçuk Üniversitesi 1 works · 1 academics
  7. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 works · 1 academics
  8. Trakya Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 2

KURBAN ÜNLÜÖNEN 3ÇAĞRI BULUT

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Index quartiles

?
Scopus (SJR) 4
  • Q1 3 %75.0
  • Q2 1 %25.0
  • Q3 0 %0.0
  • Q4 0 %0.0
WoS (JCR) 3
  • Q1 2 %66.7
  • Q2 1 %33.3
  • Q3 0 %0.0
  • Q4 0 %0.0
TR Index 6 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%3
Avg · n 14 %50.6
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 4

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 3

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

15articles

Journals with publications

11 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q13 Q21 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q12 Q21 Q30 Q40
TR Index
6articles

Article list

  1. 2026 Otel işletmelerinde İşgörenlerin Hukuki Hak İhlallerinin İşten Ayrılma Davranışına Etkisi (The Impact of Legal Rights Violations on Employee Turnover in Hotel Businesses) Journal of Tourism & Gastronomy Studies DOI 10.63556/jotags.2026.1782 YÖKSİS TR Index OpenAlex 22.9%
  2. 2026 Otel İşletmelerinde İşgörenlerin İşten Ayrılma Davranışını Etkileyen Faktörler Üzerine Bir Araştırma Journal of Business Research - Turk DOI 10.20491/isarder.2026.2240 YÖKSİS TR Index OpenAlex 57.7%
  3. 2026 I don’t waste, I take away with doggy bag: Identifying factors affecting “doggy bag” use Consumer Behavior in Tourism and Hospitality DOI 10.1108/CBTH-12-2024-0416 YÖKSİS SJR Q2 OpenAlex 29.2%
  4. 2025 Digital or physical satisfaction? The effects of consumers’ digital intentions and physical experiences on revisiting the restaurants. International Journal of Hospitality Management DOI 10.1016/j.ijhm.2024.104011 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex top 10% OpenAlex 98.4%
  5. 2025 Gıda İsrafının Önlenmesinde Bir İyi Uygulama Örneği Olarak Doggy Bags ve Kavramın Türkçeleştirilmesi Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi DOI 10.21325/jotags.2025.1597 YÖKSİS OpenAlex 13.2%
  6. 2024 The strategy food waste in restaurants: A systematic literature review Trends in Food Science & Technology DOI 10.1016/j.tifs.2024.104625 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex top 10% OpenAlex 92.9%
  7. 2023 CHANGING HABITS: THE EFFECT OF CULTURAL CONSUMPTION ON RESTAURANT PREFERENCES PRIZREN SOCIAL SCIENCE JOURNAL DOI 10.32936/pssj.v7i2.434 YÖKSİS OpenAlex 51.4%
  8. 2022 De gustibus non est disputandum: analysis of the relationship between cultural omnivorousness and food British Food Journal DOI 10.1108/BFJ-04-2021-0433 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 75.2%
  9. 2021 Sosyal Medyanın X ve Z Kuşağı Üzerindeki Yemek Yeme Davranışına Etkisi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2021.802 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 91.7%
  10. 2019 YEREL HALKIN BAKIŞ AÇISIYLA CİLO DAĞI NIN KIŞ TURİZM POTANSİYELİNİN İNCELENMESİ Journal of Recreation and Tourism Research DOI 10.31771/jrtr.2019.23 YÖKSİS OpenAlex 15.4%
  11. 2018 Travelexpo Turizm Fuarı Ziyaretçilerinin Fuara İlişkin Geri Bildirimlerine Yönelik Bir Araştırma1 (A Research on Feedback of Visitors in Travel Expo Tourism Fair) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2018.294 YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.7%
  12. 2018 Kişilik Tiplerinin Gıda Tercihlerine Etkisi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2018.334 YÖKSİS TR Index OpenAlex 37.6%
  13. 2017 KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE STRATEJİK YÖNETİM SÜRECİNİN İNCELENMESİ: NG AFYON ÖRNEĞİ The Journal of Academic Social Sciences DOI 10.16992/ASOS.11993 YÖKSİS OpenAlex 84.8%
  14. 2017 Kişilik Tiplerinin Tat Tercihlerine Etkisi (Effect of Personality Traits on Taste Preferences) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2017.85 YÖKSİS TR Index OpenAlex 19.7%
  15. 2015 Muğla İli Milas İlçesinin Kültür Turizmi Açısından İncelenmesi Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI http://dergisosyalbil.selcuk.edu.tr/susbed/article/view/1152/1035 YÖKSİS

← Back to academicians