İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

OMCA DEMİRKOL

Profesör

Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 32 YÖKSİS 32 · OpenAlex 0 Toplam atıf 575 h-indeks 9 · OpenAlex Q1 makale 10 Scopus · WoS Q1 6 En iyi alan sırası #4.248 / 24.860 Ana dal · üst %17,1 Ortak yazar 53 6 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 12
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 505. / 1.398
i10-indeks
9
Toplam atıf
575
Türkiye’de üst %22
Makale başına
31,9
FWCI
2,01
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
3

En çok atıf alan makaleleri

  1. Drying effects on the antioxidant properties of tomatoes and ginger 2015 dünyada üst %10 227 atıf
  2. Biologically Important Thiols in Various Vegetables and Fruits 2004 180 atıf
  3. Amino acid decarboxylase activities and biogenic amine formation abilities of lactic acid bacteria isolated from shalgam 2017 27 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 12 makale (330 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
53
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%97

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. İNCİ CERİT Doçent · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 20
  2. ARZU ÇAĞRI MEHMETOĞLU Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. ÖZLEM AKTÜRK GÜMÜŞAY Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi 4
  4. SERAP COŞANSU AKDEMİR Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. AYSEL İÇÖZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2
  6. ALEV AKPINAR BORAZAN Profesör · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
  7. AŞKIN DEMİRKOL Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. CAN SERKAN KESKİN Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. EBRU SAKAR Profesör · Harran Üniversitesi 1
  10. HÜLYA ÜNVER Profesör · Düzce Üniversitesi 1
Tümünü göster (14)
  1. KAMİL ÇELEBİ Doktor Öğretim Üyesi · Yalova Üniversitesi 1
  2. MUHAMMED KÜRŞAD UÇAR Doçent · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. SEMRA YILMAZER KESKİN Doçent · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. SERPİL ÖZTÜRK MUTİ Doçent · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi25 ortak eser · Sakarya Üniversitesi

  1. Maltepe Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  2. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Düzce Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Yalova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 39

NURAN ERCAL 6CRAIG ADAMS 3AYŞE AVCI 2AYŞE YILDIRIM 2GAMZE GÜL YİĞİT 2Zhimin Qiang 2AYSUN METEAYŞE AVCIAYŞE SARIÇAMAnnalise PfaffAslı DemirerBE ERGÜNBERNA TULUKOĞLUBETÜL SENA ARKANBEYZANUR BULUTC CANDİLEK PAPUÇCUEda BülbülEda Nur ErdemG DENİZKAMURAN AYHANKÖNÜL MEHDİZADEMA AYGÜNMELİKE SEZGİNMERVE KURTULUŞMOHAMMED HAMKMahmut YıldırımMehmet Emin DursunMerve YamanNEVİN AKTAŞSARA ŞENKAYASELİME MUTLUSercan TekgülT YÜLECİZHANG XINHENGZeynep KayaÜ RİDA SEÇİLMİŞOĞLUİ KARADUMANŞeyma Nur Güngör

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 6 %75,6
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 24

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 23

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

9proje

Kayıtlar

9 / 9 gösteriliyor

  1. — Diyet Lif Değeri Yüksek Bazı Gıda Sanayi Artıklarının Yoğurt ve Dondurmada Kullanılabilirliği ve Bu Ürünlerin Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2011-10-01 – 2014-10-01
  2. — Zencefile (Zingiber Officinale) Uygulanan Çeşitli Kurutma Yöntemlerinin Biyolojik Tiyol Konsantrasayonları Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-02-20 – 2013-09-27
  3. — Sakarya Bölgesinde Yetiştirilen Bazı Sebzelerdeki Glutatyon Ve C Vitamini Konsantrasyonu Ve Bu Konsantrasyona Çeşitli Doldurma Ve Kurutma Yöntemlerinin Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-07-01 – 2011-06-30
  4. — Doğal Fermantasyonla Üretilen Şalgam Suyunda Farklı Tuz konsantrasyonlarının Biyojen Amin Oluşumu Üzerin Etkisi. Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-03-04 – 2011-04-04
  5. — Kızarmış Patateste Akrilamid Oluşumuna Biyotiyollerin Etkisi. ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2019-05-16 – 2020-05-19
  6. — Çikolatanın Antioksidan Miktarını Arttırmak Amacıyla Endüstriyel Ekmek Mayasının Saccharomyces Cerevisiae Kullanımı SAKARYA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-12-31 – 2017-07-07
  7. — Bacillus Subtilis un Antimikrobiyal Madde Üretimi SAKARYA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-05-22 – 2016-05-22
  8. — Kırmızı Biberin Capsicum Annuum L Fonksiyonel ve Mikrobiyel Özellikleri Üzerine Modifiye Atmosferde Paketlemenin Etkisi SAKARYA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-12-01 – 2015-09-08
  9. — Diyet Lif DEğeri Yüksek Bazı Gıda Sanayi Artıklarının Antioksidan Madde İçeriklerinin Belirlenmesi Bazı Süt Tatlılarında Kullanılabilirliği ve Bu Ürünlerin Rengi Üzerine Etkilerinin Araştırılması SAKARYA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-05-15 – 2015-05-15

← Akademisyenlere dön