Akademisyen
ŞİMAL AYMANKUY
PROFESÖR
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 22
- Proje 0
- Kitap 0
- Bildiri 0
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
TR Index
12
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
5
Ort. yüzdelik
65.4%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
45.5%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2024 Füzyon Mutfak Akımı ve Semiyotik:Akademisyenler Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS OpenAlex 31.8%
- 2024 Food and beverage rituals at the period of birth, marriage, and death in Shamanist Turks and its modern reflections YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.9%
- 2024 Türkiye'de Michelin Rehberine Giren Uzak Doğu Restoranlarına Semiyotik Bir Analiz (The Semiotic Analysis of Far Eastern Restaurants Featured in the Michelin Guide in Turkey) YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.9%
- 2024 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Dijital Değişim: Tüketicilerin QR Kod Menü Deneyimini Anlamak (Digital Change in Food and Beverage Businesses: Understanding Consumers' QR Code Menu Experience) YÖKSİS TR Index OpenAlex 78.9%
- 2023 Çocuklu ailelerin masalların konaklama işletmelerinde kullanılmasına dair görüşleri (Opinions of families with children on the use of tales in accommodation businesses) YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.6%
- 2023 Industrial use of food waste YÖKSİS TR Index
- 2022 Vejetaryen/Vegan Beslenme Felsefesinin Gastronomide Sürdürülebilirliğe Etkisi YÖKSİS OpenAlex 58.6%
- 2022 Semavi Dinlerde Yeme-İçme Ritüelleri YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.5%
- 2020 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Personelinin Eğitim Profili: Devlet Üniversiteleri Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.4%
- 2019 Ülkelerin Turizmde Tanıtma Amaçlı Kullandıkları Sloganların Değerlendirilmesi. YÖKSİS
- 2018 Türkiye’de Lisans Düzeyindeki Turizm Rehberliği Bölümlerinde Görev Yapan Akademisyenlerin Akademik Özgeçmişlerinin İncelenmesi YÖKSİS OpenAlex 77.5%
- 2016 Türkiye de Siyasi Partilerin Seçim Beyannamelerinde Turizmin Yeri Haziran 2015 Genel Seçimleri Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.1%
- 2016 Security perceptions and expectations of domestic tourists A sample of Southeastern Anatolia Yerli turistlerin güvenlik algılarının belirlenmesi Güneydoğu Anadolu Bölgesi örneği YÖKSİS OpenAlex 1.7%
- 2016 Çevresel Tutumların Satın Alma Davranışları Üzerindeki Etkisi Potansiyel Yerli Turistler Üzerinde Bir Araştırma YÖKSİS
- 2016 Potansiyel Yerli Turistlerin Konaklama İşletmeleri Tercihinde Konaklama İşletmelerinin Sosyal Sorumluluk Faaliyetlerinin Etkisi YÖKSİS
- 2015 Turizmde Toplam Kalite Yönetimi ve Ahilik İlişkisi YÖKSİS
- 2013 Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimindeki Staj Uygulamasına Öğrenci ve Akademisyenlerin Bakışları BTİOYO da Uygulama YÖKSİS
- 2013 Turizm İşletmeciliği Eğitimi Alan Öğrencilerin Turizm Sektöründeki İstihdamla İlgili Görüşleri ve Sektördeki Kariyer Beklentileri Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Örneği YÖKSİS
- 2011 Yerli Turistlerin İnternet Ortamındaki Şikayetlerinin Satınalma Kararlarına Etkileri YÖKSİS TR Index
- 2005 Konaklama İşletmelerinde Sendikaların Hizmet Kalitesine Etkileri YÖKSİS TR Index