İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SEMRA GÜRBÜZ

Profesör

Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Makale 32 YÖKSİS 32 · OpenAlex 0 Toplam atıf 144 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #18.669 / 39.749 Ana dal · üst %47,0 Ortak yazar 56 6 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 19 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 67 Üniversitesinde h-indekse göre 61. / 560
i10-indeks
4
Toplam atıf
144
Türkiye’de üst %35
Makale başına
6,5
FWCI
0,65
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Rabies in Foxes Aegean Region Turkey 2009 30 atıf
  2. Aflatoxin M1 in human breast milk in southeastern Turkey 2016 dünyada üst %10 26 atıf
  3. The synthesis and characterization of functionalized polyfluorinated phthalocyanines 2008 24 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (30 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 6.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
56
akaturk profili olan
21
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%94

Ortak çalıştığı akademisyenler 21

  1. ASLI ÇELİKEL GÜNGÖR Doktor Öğretim Üyesi · Mardin Artuklu Üniversitesi aynı üniversite 8
  2. SERAP KILIÇ ALTUN Profesör · Harran Üniversitesi 6
  3. SEVİL ERDENLİĞ GÜRBİLEK Profesör · Harran Üniversitesi 4
  4. AKIN YİĞİN Doçent · Harran Üniversitesi 3
  5. OKTAY KESKİN Profesör · Harran Üniversitesi 3
  6. OSMAN YAŞAR TEL Profesör · Harran Üniversitesi 3
  7. BÜŞRA PALABIÇAK Doktor Öğretim Üyesi · Harran Üniversitesi 2
  8. GÜLSEREN ÖZALTAŞ SERÇEK Doçent · Mardin Artuklu Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. LOKMAN TOPRAK Profesör · Mardin Artuklu Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. MEHMET DEMİRCİ Profesör · Kırklareli Üniversitesi 2
Tümünü göster (21)
  1. MUSA SERDAR AKIN Profesör · Harran Üniversitesi 2
  2. MUTLU BUKET AKIN Profesör · Harran Üniversitesi 2
  3. ÇİĞDEM ÖZENİRLER Doçent · Hacettepe Üniversitesi 2
  4. ŞEYDA KIVRAK Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2
  5. AYFER GÜLLÜ YÜCETEPE Doktor Öğretim Üyesi · Harran Üniversitesi 1
  6. CEMİL DEMİR Doktor Öğretim Üyesi · Mardin Artuklu Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. FÜSUN TEMAMOĞULLARI Profesör · Harran Üniversitesi 1
  8. GÖRKEM EKEBAŞ Araştırma Görevlisi · Erciyes Üniversitesi 1
  9. LATİFE ÇAKIR BAYRAM Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  10. NURHAYAT İFLAZOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
  11. TUĞBA ARIK YÜKSEL Doktor Öğretim Üyesi · Mardin Artuklu Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi11 ortak eser · Mardin Artuklu Üniversitesi

  1. Harran Üniversitesi 10 eser · 10 akademisyen
  2. Hacettepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Kırklareli Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Erciyes Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  6. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 35

ASLI ÖZKÖK 2EMİNE BAYDAN 2ERKAN TAÇBAŞ 2NAZLI MAYDA 2ÖMÜR GENÇAY ÇELEMLİ 2AHMET YURTYERİAd VosAnthony R FooksBİLAL AKBULUTConrad FreulingEmin AYAĞFAZIL GÜNEYHALA HASSANHaluk AşkaroğluHİKMET ÜNHİLAL ATMACAJohson NicholasKADRİYE SORKUNMUKADDES ARIGÜL APANMUSTAFA TÜREMuhammed Sefa ÇELİKMüzeyyen DEMİRNESLİHAN ÇAKICINecdet AkkocaOrhan AylanSERDAR MEHMETOĞLUSeza EskiizmirlilerTAHSİN DEMİRTUNA ÖZCELEPThomas MüllerWinfried MüllerYUSUF ZİYA KAPLANYunus ÇINAROĞLUÖMER FARUK ATMACAÖzden Dellal

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 14 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 19 %53,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 14

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 12

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

32makale

Yayını olan dergiler

25 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q12 Q24 Q33 Q45
WoS (JCR)
Q12 Q22 Q33 Q45
TR Index
14makale

Makale listesi

  1. 2026 Development and implementation of a sandwich ELISA prototype for the detection of Brucella antigens in cheese samples International Dairy Journal DOI 10.1016/j.idairyj.2026.106584 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 13.9%
  2. 2026 Mutfak Çalışanlarının Gıda Güvenliği Bilgisini Etkileyen Faktörlerin Analizi: Mardin Örneği Journal of Silk Road Tourism Research DOI 10.5281/zenodo.18229794 YÖKSİS OpenAlex 64.5%
  3. 2025 Comparative Evaluation of Machine Learning Models for Discriminating Honey Geographic Origin Based on Altitude-Dependent Mineral Profiles Applied Sciences DOI 10.3390/app152211859 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 84.9%
  4. 2025 Chemometric Differentiation of Organic Honeys from Southeastern Türkiye Based on Free Amino Acid and Phenolic Profiles Foods DOI 10.3390/foods14173105 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 83.8%
  5. 2025 Hakkâri Mutfak Kültürü Üzerine Nitel Bir Araştırma Journal of tourism research institute DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/jtri/article/1828891 YÖKSİS
  6. 2025 Tüketicilerin Yeme Farkındalıkları ile Restoranda Yemek Tercihleri Arasındaki İlişki Journal of Tourism and Gastronomy Studies, DOI https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/2376/3749 YÖKSİS TR Index
  7. 2025 Mineral and Heavy Metal Contents of Traditional Cheeses Produced in Southeastern Anatolia, Türkiye Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI 10.31196/huvfd.1820603 YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.3%
  8. 2021 The Effect of Cooking and Cold Storage Processes on Florfenicol Residues in Muscle Tissues of Sturgeon(Acipenser gueldenstaedtii) Reared in Black Sea Pakistan Journal of Agricultural Sciences DOI 10.21162/PAKJAS/21.184 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3
  9. 2020 Determination of some foodborne pathogens and residual nitrate and nitrite in traditional fermented sausages in Turkey International Food Research Journal YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
  10. 2020 Physicochemical Quality Characteristics of Southeastern Anatolia Honey, Turkey International Journal of Analytical Chemistry DOI 10.1155/2020/8810029 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 82.5%
  11. 2020 Sığır Kas ve Böbrek Dokularında Antibiyotik Kalıntılarının Araştırılması Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 36.4%
  12. 2020 Mardin İlinde Satışa Sunulan Endüstriyel ve Geleneksel Yöntemle Üretilen Yoğurtların Kalite Kriterlerinin Araştırılması Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/aduziraat/issue/59124/724048 YÖKSİS TR Index OpenAlex 20.1%
  13. 2020 Mardin’de Satılan Çiğ Sütlerin Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI http://www.dergipark.org.tr/tr/pub/huvfd/issue/55210/643972 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.2%
  14. 2020 Geleneksel Fermente Sucukların Kalitesinin Histolojik ve İmmünohistokimyasal Yöntemlerle Belirlenmesi Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.818134 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 8.1%
  15. 2020 Nitrate and Nitrite Levels of Potable Water in Mardin, Turkey Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi DOI 10.30910/turkjans.710466 YÖKSİS TR Index OpenAlex 11.6%
  16. 2019 Simultaneous Screening of Total Aflatoxins (B1,B2,G1,G2) and Ochratoxin A (OTA) in Coffee Samples Fresenius Environmental Bulletin YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  17. 2019 Aflatoxin M1 in Traditional Homemade Yoghurts Marketed in Southeastern Turkey Fresenius Environmental Bulletin YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  18. 2019 Melissopalnological Analysis of Honey Samples Collected from Şırnak City Uludag Bee Journal DOI 10.31467/uluaricilik.540024 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 66.4%
  19. 2019 Physical and chemical properties of drinking and usage waters of Mardin Veteriner Hekimler Derneği Dergisi DOI 10.33188/vetheder.48641 YÖKSİS TR Index
  20. 2019 Pollen Spectrum of Some Honey Samples Produced in Siirt Hacettepe Journal of Biology and Chemistry DOI 10.15671/hjbc.532279 YÖKSİS OpenAlex 70.2%

← Akademisyenlere dön