Akademisyen
AHMET ZEKİ HEPÇİMEN
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ SARUHANLI MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 10
- Proje 0
- Kitap 1
- Bildiri 0
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
0
Q3
1
Q4
3
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
TR Index
6
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
52.9%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2022 MANAGEMENT SYSTEM AUDITS IN THE FOOD SECTOR AND ENCOUNTERED PROBLEMS YÖKSİS TR Index OpenAlex 20.5%
- 2022 Hayvanlardan İnsanlara Geçen Hastalıklar ve Gıda Güvenliği YÖKSİS TR Index OpenAlex 53.4%
- 2021 Evaluation Data of Dried Vegetables and Fruits YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.9%
- 2021 Effects of different formulations on quality of pomegranate pestil YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 44.8%
- 2021 Production of pomegranate snacks as affected by different pre-treatments YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 54.1%
- 2020 A Promising Food Waste for Food Fortification: Characterization of Dried Tomato Pomace and Its Cold Pressed Oil YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 80.5%
- 2013 An Investigation of Nutritional Values of Dried Vegetables YÖKSİS
- 2010 Ağır Metal toprak Kirliliğinin Gıda Zinciri ve İnsan Sağlığına Etkileri YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 1995 Narenciye paketleme evlerinde kullanılan waxlar YÖKSİS
- 1995 Gıda Ürünlerinde Sakaroz Kristalizasyonu Oluşumu ve Önlenmesi YÖKSİS