İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Akademisyen

ERGÜN KÖSE

Profesör

Manisa Celâl Bayar Üniversitesi Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Toplam atıf 194 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 9 1 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 5 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 489. / 1.231
i10-indeks
4
Toplam atıf
194
Türkiye’de üst %43
Makale başına
21,6
FWCI
0,84
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (127 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 1

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
9
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
1
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. ÖZLEM ÇAĞINDI Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi aynı üniversite 6
  2. EMİNE ERDAĞ AKCA Araştırma Görevlisi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. NAZLI SAVLAK Doçent · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. ZEYNEP AKSOYLU ÖZBEK Doktor Öğretim Üyesi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. ÜNAL RIZA YAMAN Profesör · Ege Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 1 kurum

Kurum içi6 ortak eser · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4

BİRSEN ÖKTEMFatih BakırcıGIZEM ERKGÖZDE BAYRAKTAROĞLU ÜRÜN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 5 %58,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 6

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 5

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

8makale

Yayını olan dergiler

7 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
WoS (JCR)
TR Index

Makale listesi

  1. 2023 Melon seed: A nutritionally valuable by-product and its effects on cake quality Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2023.136679 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 69.7%
  2. 2023 KURUTULMUŞ ET İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ TAM BUĞDAY UNLU GALETALARDA IN VITRO DEMİR BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN SAPTANMASI GIDA DOI 10.15237/gida.GD22130 YÖKSİS OpenAlex 62.7%
  3. 2020 Treatment Method Affects Color, Chemical, and Mineral Composition of Seabream (Sparus aurata) Fish Bone Powder from by-Products of Fish Fillet Journal of Aquatic Food Product Technology DOI 10.1080/10498850.2020.1775742 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 74.1%
  4. 2017 Ekşi Hamurlardan Laktik Asit Bakterileri ve Mayaların İzolasyonu ve Tanımlanması Akademik Gıda YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 11.3%
  5. 2016 COMPARISON OF PHYSICOCHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF DOMESTICAND COMMERCIAL TARHANA IN TURKEY Bulgarian Journal of Agricultural Science YÖKSİS
  6. 2015 DETERMINATION OF DRYING CHARACTERISTICS AND QUALITY PROPERTIES OF EGGPLANT IN DIFFERENT DRYING CONDITIONS Italian Journal of Food Science YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
  7. 2015 Effects of blueberry grape seed powder and poppy seed incorporation on physicochemical and sensoryproperties of biscuit JOURNAL OF FOOD QUALITY YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  8. 2002 An investigation into the use of different flours in tarhana International Journal of Food Science and Technology DOI 10.1046/j.1365-2621.2002.00559.x YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 73.4%

← Akademisyenlere dön