Academician
AHMET TUĞRUL KARAMUSTAFA
Araştırma Görevlisi
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Keywords
YÖKSİS
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 5
h-index
1
Percentile in Türkiye: 8
#542 of 829 at their university by h-index
- i10-index
- 0
- Total citations
- 4 Top 81% in Türkiye
- Per article
- 0.8
- FWCI
- 0.17 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 0
Most cited articles
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 1.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPoints rank #19,542/ 30,171 top 64.8% At university #161/ 254Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank17,274/30,171
- Scopus rank20,530/30,171
- WoS rank21,123/30,171
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Side field TurizmPoints rank #1,151/ 1,888 top 61.0% At university #21/ 26Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank1,026/1,888
- Scopus rank1,256/1,888
- WoS rank1,262/1,888
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 7
- With an akaturk profile
- 5
- Turkish institutions
- 3
- Co-authored works
- %100
Academic co-authors 5
- ALEV SÖKMEN Doçent · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 2
- DUYGU EREN Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
- GÖKHAN KENEK Doçent · Gümüşhane Üniversitesi 1
- MENEKŞE CÖMERT Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
- YAĞIZ BATUHAN ERASLAN Araştırma Görevlisi · Kastamonu Üniversitesi same university 1
National collaboration 3 institutions
Within own university1 joint works · Kastamonu Üniversitesi
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 3 works · 2 academics
- Gümüşhane Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 2
MELİH İÇİGENMuhammet KINALI
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Indexes and citation percentiles
?Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 5
%32.5
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
4 journals
Narrow down
Article list
- 2025 Geleneksel Pişirme Yöntem ve Tekniklerinin Profesyonel Mutfaklarda Kullanım Sıklığının Belirlenmesi-Kapadokya Örneği YÖKSİS TR Index
- 2025 Lezzetin görselliği: Foodstagramming kavramına yönelik yapılan araştırmalar üzerine bir inceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 14.3%
- 2024 Gastronomi Eğitimi ile İlgili Yapılan Araştırmalar Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS OpenAlex 70.2%
- 2024 Gastronomik Deneyim, Algılanan Otantiklik ve Yerel Yiyecek Tüketim Niyeti İlişkisi: Kapadokya da Bir Araştırma (Gastronomic Experience, Perceived Authenticity and Local Food Consumption Intention: A Research in Cappadocia) YÖKSİS TR Index OpenAlex 18.1%
- 2023 GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA YEMEK YAPMA TATİLİ: KAPADOKYA ÖRNEĞİ (COOKING CLASS WITHIN THE SCOPE OF GASTRONOMY TOURISM: THE CASE OF CAPPADOCIA) YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.8%
- 2022 Kayseri İlinin Gastronomi Destinasyonu Olarak Pazarlanması (Marketing of Kayseri Province as a Gastronomy Destination) YÖKSİS TR Index OpenAlex 46.0%