İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Toplam atıf 51 h-indeks 4 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %62 eşleşen 5 / 8 Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 7 0 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 5 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 42 Üniversitesinde h-indekse göre 502. / 1.066
i10-indeks
2
Toplam atıf
51
Türkiye’de üst %49
Makale başına
8,5
FWCI
0,62
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (4 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 5 makaleye atıf yapan 9 yayın · 1 Türkiye adresli
  • 2021 4
  • 2022 3
  • 2025 2
  1. Biosurfactant production by a novel yeast Cyberlindnera fabianii MIAU-1: process optimization, structural characterization and functionality analysis TR Kubra Eryasar-Orer ve diğ. · International Microbiology · 2025
  2. DOI 10.1007/978-3-031-98200-2_27 2025
  3. DOI 10.1016/j.biortech.2021.126548 2022
  4. DOI 10.1016/j.biortech.2021.126296 2022
  5. DOI 10.1016/j.jece.2021.107097 2022
  6. DOI 10.3390/molecules26133832 2021
  7. DOI 10.3390/metabo11120818 2021
  8. DOI 10.3390/fermentation7040243 2021
  9. DOI 10.1007/s00449-021-02633-4 2021
Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

Çalışmalar 8

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 5 %52,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 6

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 6

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

8makale

Yayını olan dergiler

6 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q23 Q32 Q41
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q33 Q42
TR Index
0makale

Makale listesi

  1. 2025 Biosurfactant production by a novel yeast Cyberlindnera fabianii MIAU-1: process optimization, structural characterization and functionality analysis International Microbiology DOI 10.1007/s10123-025-00758-0 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 61.8%
  2. 2025 Optimization of adsorption of phenolic compounds from olive mill wastewater for evaluation in citric acid production JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE DOI 10.1007/s13197-025-06411-y YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 10.7%
  3. 2021 Reducing time in detection of Listeria monocytogenes from food by MALDI-TOF mass spectrometry Journal of Food Science and Technology DOI 10.1007/s13197-020-04869-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 72.1%
  4. 2021 Optimization of activated charcoal detoxification and concentration of chestnut shell hydrolysate for xylitol production Biotechnology Letters DOI 10.1007/s10529-021-03087-0 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 76.0%
  5. 2019 MALDI-TOF/TOF mass spectrometry for determination of yeast diversity in traditional cornelian cherry tarhana produced with different cereal/pseudocereal flours ANNALS OF MICROBIOLOGY YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 40.5%
  6. 2019 Bioproduction of xylitol from chestnut shell hydrolysate: Optimization of fermentation parameters Chiang Mai Journal of Science YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  7. 2018 Mikrobiyel ksilitol üretiminde hemiselülozik hidrolizatların kullanımı Gıda YÖKSİS
  8. 2016 Evaluation of some lignocellulosic byproducts of food industry for microbial xylitol production by Candida tropicalis 3 BIOTECH YÖKSİS

Projeler 6 Tümünü gör (6) →

  1. 2021 Yerel Cyberlindnera fabianii Suşu ile Biyosürfektan Üretimi ve Fonksiyonel Özelliklerinin Araştırılması -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2021-01-15 – 2023-09-14
  2. 2016 Rhodotorula Cinsine Ait Bazı Maya Türlerinin Beta-Karoten Üretimlerinin İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-05 – 2018-06-05
  3. 2016 Farklı Tahıl Unları ile Üretilen Kızılcık Tarhanalarının Besinsel Mikrobiyolojik ve Pişme Özellikleri Üzerine Fermantasyonun Etkisinin İncelenmesi ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-07-28 – 2018-12-04
  4. 2015 Keş peynirindeki maya mikroflorasının belirlenmesi ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-11-25 – 2016-09-06
  5. 2015 Candida tropicalis ile ksilitol üretiminde kullanılan kestane kabuğu hidrolizatının hazırlanmasına yönelik optimizasyon çalışması ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-03-05 – 2017-12-28

Kitaplar 1

  1. 2024 Gıda Mikrobiyolojisi Akademisyen Kitabevi ISBN 9786253750107 Kitap Bölümü · Ders Kitabı

Bildiriler 18 Tümünü gör (18) →

  1. 2025 Karabuğday Unu ile Üretilen Bolu Kızılcık Tarhanasının Mikrobiyotasının İncelenmesi Türkiye 15. Gıda Kongresi
  2. 2017 Detoxification of chestnut shell hemicellulosic hydrolysate for xylitol production by Candida tropicalis European Biotechnology Congress 2017
  3. — İrmik altı un ile üretilen kızılcık tarhanasının mikrobiyotasının incelenmesi Türkiye 13. Gıda Kongresi
  4. 2016 Pretreatment of olive mill wastewater for citric acid productionby Yarrowia lipolytica 17th European Congress on Biotechnology
  5. 2023 Investigation of biosurfactant production of yeasts from food origin FOODBALT 2023

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
7
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
0
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. SEDA KARASU YALÇIN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 8
  2. ELİF BERNA OLUTAŞ Doçent · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. ERKAN YALÇIN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. NURSEL SÖYLEMEZ MİLLİ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. ÖMER EREN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 0 kurum

Kurum içi8 ortak eser · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

Başka bir Türk üniversitesiyle ortak eser bulunamadı.

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2

ASİYE ELVAN BELLİCİBüşra ARICI

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.