İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Akademisyen

ELİF ASLAN

Doktor Öğretim Üyesi

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Makale 8 YÖKSİS 8 · OpenAlex 0 Toplam atıf 4 h-indeks 1 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #304 / 679 Anahtar kelime · üst %44,8 Ortak yazar 7 2 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 8
YÖKSİS8 OpenAlex0
Proje 1
Kitap 24
Bildiri 14

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 5 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 1 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 765. / 1.055
i10-indeks
0
Toplam atıf
4
Türkiye’de üst %83
Makale başına
0,7
FWCI
0,79
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
7
akaturk profili olan
6
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%75

Ortak çalıştığı akademisyenler 6

  1. SERKAN ŞENGÜL Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 3
  2. ALPER KURNAZ Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. AYLİN AKOĞLU Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. DÜRİYE BOZOK Profesör · Balıkesir Üniversitesi 1
  5. HANDE AKYURT KURNAZ Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ÖZKAN DEMİR Doçent · Balıkesir Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi4 ortak eser · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

  1. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  2. Balıkesir Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

ENGİN ASLAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 1
  • Q1 1 %100,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 1
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 1 %100,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 5 %52,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

8makale

Yayını olan dergiler

8 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q30 Q40
TR Index

Makale listesi

  1. 2026 The İmece tradition in the context of gastronomic cultural heritage International Journal of Gastronomy and Food Science DOI 10.1016/j.ijgfs.2026.101408 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 87.3%
  2. 2026 Consumer Evaluations Of Restaurants In Bolu On Diital Platforms: The Tripadvisor Case CACTUS JOURNAL OF TOURISM BUSINESS, MANAGEMENT AND ECONOMICS DOI 10.24818/CTS/8/2026/1.02 YÖKSİS
  3. 2026 Michelin Yıldızlı Restoranlarda Gıda Alerjeni Farkındalığı: Türkiye Örneği Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI 10.24010/soid.1906683 YÖKSİS OpenAlex 54.9%
  4. 2024 Netflix'te yer alan gastronomi temalı içeriklerin ayrıntılı incelemesi Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3904997 YÖKSİS
  5. 2023 Siyez Ürünü Çeşitliliği ve Çevrim İçi Pazarlanması: Kastamonu Örneği JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES DOI 10.21325/jotags.2023.1187 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.3%
  6. 2023 YÖRESEL YİYECEK-İÇECEKLERİN ÇEVRİM İÇİ PAZARLANMASI: TRENDYOL, HEPSİBURADA VE N11 ÖRNEĞİ (ONLINE MARKETING OF LOCAL FOODS AND DRINKS: THE CASE OF TRENDYOL, HEPSİBURADA AND N11) Journal of Gastronomy Hospitality and Travel - JOGHAT DOI 10.33083/joghat.2023.299 YÖKSİS TR Index OpenAlex 49.7%
  7. 2021 Gastronomi Festivali Tercihinde Ziyaretçilerin Memnuniyet ve Bağlılık Düzeylerini Etkileyen Faktörler: Ege Bölgesi Örneği Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.18026/cbayarsos.592416 YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.5%
  8. 2018 Otel Yöneticilerinin Gastronomi Turizmi Algılarının Değerlendirilmesi (Evaluation of Gastronomy Tourism Perspectives of Hotel Managers) Journal of Tourism and Gastronomy Studies YÖKSİS

← Akademisyenlere dön