Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

ESRA ESİN

Doktor Öğretim Üyesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Mühendislik Ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords YÖKSİS
Articles 35 YÖKSİS 35 · OpenAlex 0 Total citations 88 h-index 5 · OpenAlex Q1 articles 2 Scopus · WoS Q1 1 Best field rank #7,622 / 24,860 Main field · top 30.7% Co-authors 31 1 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 22 + YÖKSİS · co-author record: 1
h-index 5 Percentile in Türkiye: 53 #334 of 1,173 at their university by h-index
i10-index
1
Total citations
88
Top 50% in Türkiye
Per article
3.8
FWCI
0.43
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. In vitro labeling of hydroxyapatite minerals by an engineered protein 2011 45 citations
  2. Effect of jam and marmalade processing and storage on the phytochemical properties of currant cultivars (Ribes Spp.) 2022 9 citations
  3. Pirinç Sirkesi ve Çeşitli Ticari Sirkelerin Bazı Kalite Özellikleri 2018 9 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 1 articles (45 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 1

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
31
With an akaturk profile
6
Turkish institutions
1
Co-authored works
%91

Academic co-authors 6

  1. CEMAL KAYA Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi same university 27
  2. MUSTAFA BAYRAM Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi same university 17
  3. SEMRA TOPUZ TÜRKER Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi same university 8
  4. KÜBRA ESİN Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi same university 2
  5. ONUR SARAÇOĞLU Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi same university 2
  6. FERİDE AYYILDIZ Doçent · Gazi Üniversitesi 1

National collaboration 1 institutions

Within own university30 joint works · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

  1. Gazi Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 25

EMİNE ATEŞ 3Esin Yasemin 2ÖZGÜR ERCEYES 2İremnur KILINÇ 2ARZU KIVRAKArzu SARICIKLI BENLİKURTBÜŞRA ERCANGÜL KILIÇARSLANELİF TERZİOĞLUESMA AYBAKANESRA GÜLMEZEmine Kübra GÜZELFUNDA KARAGüneş AkınGİZEM GÖKGÖZHalis BULUTKirkin FarukMAŞİDE ÖZTÜRKMEMDUHE DUYGU AKAYDIN İYİBİLMEŞE CİHATMedine İlhanRamazan EtdöğerSEBİHA ERDOĞANTUĞÇE TUĞBA SÖZERŞeyma Saraç

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 18 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 22 %49.7
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 14

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 9

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

6projects

Records

Showing 6 / 6

  1. — Üvez (S. Domestica L) Yapraklarından Geleneksel ve Ultrasonik Yöntemlerle Biyoaktif Bileşiklerin Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu, Fonksiyonel ve Antidiyabetik Özelliklerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-10-17 – 2025-02-21
  2. — Nivik Otu (Arum Maculatum) Yapraklarından Geleneksel ve Ultrasonik Yöntemlerle Biyoaktif Bileşiklerin Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu ve Kırmızı Mercimek Tofusu Üretiminde Kullanımı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2025-06-04 – 2026-06-03
  3. — Alıç Yaprağı Ekstraktı ile Zenginleştirilmiş Fermente Gıdaların Fonksiyonel Özelliklerinin ve Biyoyararlanımlarının Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-04-11 – 2026-05-13
  4. — Ultrason Destekli Ekstraksiyon Uygulamasının Yeşil Çay Ekstraktının Fizikokimyasal ve Fitokimyasal Özellikleri Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-07-01 – 2017-12-31
  5. — Farklı Ekstraksiyon Uygulamalarıyla Elde Edilen Siyah Çay Ekstraktlarının Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi ve Krema Oluşumunun Azaltılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-07-01 – 2017-12-31
  6. — Frenk Üzümünden Ribes spp Üretilen Reçel ve Marmelatın Fitokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-09-11

← Back to academicians