İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SİBEL ULUATA

Profesör

İnönü Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 21 YÖKSİS 21 · OpenAlex 0 Toplam atıf 620 h-indeks 12 · OpenAlex Q1 makale 13 Scopus · WoS Q1 7 Ortak yazar 49 7 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 21
YÖKSİS21 OpenAlex0
Proje 12
Kitap 1
Bildiri 42

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 18
h-indeks 12 Türkiye yüzdelik dilimi: 90 Üniversitesinde h-indekse göre 127. / 1.102
i10-indeks
13
Toplam atıf
620
Türkiye’de üst %8,4
Makale başına
34,4
FWCI
2,69
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
6

En çok atıf alan makaleleri

  1. Physical Stability Autoxidation and Photosensitized Oxidation of 3 Oils in Nanoemulsions Prepared with Natural and Synthetic Surfactants 2015 dünyada üst %1 124 atıf
  2. The Characterization Antioxidant activities and Oxidative stabilities of Some Unconventional Oilseeds 2012 107 atıf
  3. Optimization of Nanoemulsion Fabrication Using Microfluidization Role of Surfactant Concentration on Formation and Stability 2016 dünyada üst %10 106 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
49
akaturk profili olan
10
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%95

Ortak çalıştığı akademisyenler 10

  1. BERAAT ÖZÇELİK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 5
  2. ÜMİT ALTUNTAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 4
  3. AYSUN YÜCETEPE Doçent · Aksaray Üniversitesi 2
  4. NURHAYAT ÖZDEMİR Doktor Öğretim Üyesi · İnönü Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. CEYDA SİBEL KILIÇ Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  6. EMİNE ŞÜKRAN OKUDAN Doktor Öğretim Üyesi · Akdeniz Üniversitesi 1
  7. FATMA BOZANOĞLU Araştırma Görevlisi · İnönü Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. ÇİĞDEM BOZKIR Doçent · İnönü Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. ÖZLEM YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Bayburt Üniversitesi 1
  10. İSMAİL GÜZEL DOKTOR (Kısmi Zamanlı, Yurt İçi) · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

Kurum içi4 ortak eser · İnönü Üniversitesi

  1. İstanbul Teknik Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  2. Gümüşhane Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  3. Aksaray Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Akdeniz Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 39

David Julian McClements 7Eric Andrew Decker 7GÖKHAN DURMAZ 5Maide Koşar 2PINAR GÜLER 2Adil KhtiraAlessandro VendittiBahare SalehiBurak Berkan BedirChao WangCharles Oluwaseun AdetunjiClaudio FrezzaDongsheng LiEl hassan SakkarGamze SaribasIoan SaracKarl R MatthewsLeqi CuiMaria AtanassovaMaria Teresa Rodrigez EstradaMohammed AzizMonica ButnariuMurat KurnazMustafa Enes ArslanNatlia MartinsOluwaseun Ademiluyi AdedayoPatrick Valere Tsouh FokouQuian WuRafaella InchingoloRassoul KadkhodaeeSaid GharbySezer S KiralanShabnum ShaheenSharifiRad JavadSpyridon A PetropoulosWilliam C ChoZEYNEP MERVE ABACIZakarya Aalamipek Bayram

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 15
  • Q1 13 %86,7
  • Q2 1 %6,7
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 1 %6,7
WoS (JCR) 14
  • Q1 7 %50,0
  • Q2 7 %50,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %106
Ort. · n 18 %70,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 17

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 16

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

21makale

Yayını olan dergiler

17 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q113 Q21 Q30 Q41
WoS (JCR)
Q17 Q27 Q30 Q40
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2025 Investigation of storage stability and in vitro digestion of nanoemulsions loaded carotenoids from Gracilaria dura, Sargassum acinarium and Ulva rigida macroalgae European Food Research and Technology DOI 10.1007/s00217-025-04916-6 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 80.7%
  2. 2025 Malatya apricot gum: A source of natural gum and its physicochemical, functional and antioxidant properties International Journal of Biological Macromolecules DOI 10.1016/j.ijbiomac.2025.140447 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.9%
  3. 2025 Beslenmede Yenilebilir Filizlerin Yükselen Rolü: Sağlık Faydaları, Biyoaktif Bileşenler, Sürdürülebilirlik ve Yeni Araştırma Alanları Glohealth Journal DOI 10.5281/zenodo.17187120 YÖKSİS
  4. 2024 Halal Food Analysis Methods and Research on Consumer Trends: Malatya Example Academic Platform Journal of Halal Life Style DOI 10.53569/apjhls.1490525 YÖKSİS OpenAlex 12.9%
  5. 2024 Combined effects of cultivar, extraction technology, and geographic origin on physicochemical traits of Moroccan olive oil as revealed by multivariate analysis Journal of Food Composition and Analysis DOI 10.1016/j.jfca.2024.106375 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.6%
  6. 2023 COVID-19 PANDEMIC AND EATING HABITS LOCKDOWN EFFECT Erciyes Universitesi DOI 10.34108/eujhs.1042777 YÖKSİS OpenAlex 79.9%
  7. 2022 Attitudes and Behaviors of Turkish Consumers Regarding the Olive Oil Consumption Erzincan Universitesi Fen Bilimleri Ensitusu Dergisi DOI 10.18185/erzifbed.1199660 YÖKSİS OpenAlex 49.9%
  8. 2022 DETERMINATION OF PHYSICAL STABILITY OF OMEGA-3 FATTY ACID NANOEMULSIONS AT DIFFERENT CONDITIONS Association of Food Technology, Turkey DOI 10.15237/gida.GD22031 YÖKSİS OpenAlex 8.1%
  9. 2021 Comparing DPPP fluorescence and UV based methods to assess oxidation degree of krill oil-in-water emulsions FOOD CHEMISTRY DOI 10.1016/j.foodchem.2020.127898 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 63.2%
  10. 2021 Ability of Sodium Dodecyl Sulfate (SDS) Micelles to Increase the Antioxidant Activity of α-Tocopherol Journal of Agricultural and Food Chemistry DOI 10.1021/acs.jafc.1c01199 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 83.0%
  11. 2021 Characterization of Turkish Extra Virgin Olive Oils and Classification Based on Their Growth Regions Coupled with Multivariate Analysis Food Analytical Methods DOI 10.1007/s12161-021-01996-4 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2
  12. 2019 Apium Plants: Beyond Simple Food and Phytopharmacological Applications Applied Sciences DOI 10.3390/app9173547 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.0%
  13. 2017 Evaluation of Chemical Characterization,Antioxidant Activity and Oxidative Stability of Some waste seed oil Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.9%
  14. 2016 Biochemical Characterization of Arbequina Extra Virgin Olive Oil Produced in Turkey Journal of the American Oil Chemists' Society DOI 10.1007/s11746-016-2811-z 3 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2
  15. 2016 Physical and oxidation stability of self emulsifying krill oil in water emulsions Food Funct. DOI 10.1039/c6fo00045b YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 74.8%
  16. 2016 Riboflavin induced oxidation in fish oil in water emulsions Impact of particle size and optical transparency Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2016.06.103 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.2%
  17. 2016 Optimization of Nanoemulsion Fabrication Using Microfluidization Role of Surfactant Concentration on Formation and Stability Food Biophysics DOI 10.1007/s11483-015-9416-1 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.7%
  18. 2016 Effect of extraction method on biochemical properties and oxidative stability of apricot seed oil Akademik Gıda YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 60.2%
  19. 2015 How the Multiple Antioxidant Properties of Ascorbic Acid Affect Lipid Oxidation in Oil in Water Emulsions JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY DOI 10.1021/jf5053942 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.2%
  20. 2015 Physical Stability Autoxidation and Photosensitized Oxidation of 3 Oils in Nanoemulsions Prepared with Natural and Synthetic Surfactants JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY DOI 10.1021/acs.jafc.5b03572 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.0%

← Akademisyenlere dön