Akademisyen

MUSA YALMAN

Doktor Öğretim Üyesi

Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Bandırma Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 7 YÖKSİS 7 · OpenAlex 0 Toplam atıf 13 h-indeks 2 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 9 2 Türk kurumu

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 7

YÖKSİS7 OpenAlex0

Proje 9

Kitap 1

Bildiri 16

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6

h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 29 Üniversitesinde h-indekse göre 284. / 568

i10-indeks: 0
Toplam atıf: 13
Makale başına: 2,2
FWCI: 0,32
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 0

En çok atıf alan makaleleri

Evaluation of Some Physical, Chemical and Sensory Properties of Kasar Cheese and Its Processed and Analogue Types 2017 8 atıf
Türkiye’de Geleneksel Yöntemlerle Üretilen Peynirlerin Küf Florası 2016 3 atıf
Microbiological and physicochemical properties of farm bulk tank milk and antimicrobial resistance of its dominant bacteria 2023 2 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 9
akaturk profili olan: 6
Ulusal kurum: 2
Ortak yazarlı eser: %100

Ortak çalıştığı akademisyenler 6

SEDA ÖZDİKMENLİ TEPELİ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 4
NÜKHET NİLÜFER ZORBA Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2
ERTUĞRUL BİLGÜCÜ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
MURAT ZORBA Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
ONUR GÜNEŞER Profesör · Uşak Üniversitesi 1
YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 5 eser · 5 akademisyen
Uşak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 3

Ogün Değirmenci 2Büşra Nur ŞengülNilüfer Nükhet DEMİREL ZORBA

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 2

Q1 0 %0,0
Q2 1 %50,0
Q3 0 %0,0
Q4 1 %50,0

WoS (JCR) 2

Q1 0 %0,0
Q2 0 %0,0
Q3 1 %50,0
Q4 1 %50,0

TR Index 3 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %100

Ort. · n 6 %49,8

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 2

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 2

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

9proje

Kayıtlar

9 / 9 gösteriliyor

— Kuşburnu ve Kızılcık meyveleri kullanılarak fonksiyonel pastil üretimi, fizikokimyasal ve duyusal özelliklerinin belirlenmesi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2025-04-08 – 2026-07-06
— Peynir Altı Suyu İlaveli Karadut Suyu ile Probiyotik Fonksiyonel Meyveli İçecek Üretimi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-10-02 – 2024-09-29
— Chia (Salvia Hispanica L.) Tohumu İlavelisinin Türk Lokumunun, Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-10-02 – 2024-09-29
— Farklı Hasat Zamanlarının Erdek Yağlık Zeytin (Olea europea L.) Çeşidinde Meyve ve Zeytinyağı Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-10-02 – 2024-09-29
— Çeşitli Bitkisel Esktraktların Antioksidan Özellikleri ile Potansiyel Anti-Fungal Etkileri Arasındaki Korelasyonun Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-07-06 – 2025-07-11
— Kurutulmuş Elma ve Turunçgil Kabukları Tozu ve Buğday Ruşeymi Kullanılarak Fonksiyonel Kefir Üretimi; Bazı Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri ile Uçucu Aroma Bileşenlerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-07-04 – 2025-01-07
— SUBKLİNİK MASTİTİS ETMENLERİNİN ARAŞTIRILMASI ve SÜT KALİTE PARAMETRELERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-12-03 – 2017-12-28
— Tarımsal Sulamada Kullanılan Yenice ve Davutköy Göletlerinin Yenice Çanakkale Fiziko kimyasal Özelliklerinin ve Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması (BAP Projesi) Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-02-12 – 2016-12-02
— KAŞAR BENZERİ PEYNİR ÜRETİMİ FİZİKSEL KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-01-01 – 2012-07-01

← Akademisyenlere dön