- Q1 2 %33.3
- Q2 2 %33.3
- Q3 1 %16.7
- Q4 1 %16.7
Academician
AYDAN BEKAR
Profesör
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Turizm Fakültesi Yiyecek Ve İçecek İşletmeciliği Bölümü
Research topics OpenAlex
- Culinary Culture and Tourism9
- Generational Differences and Trends3
- Music Education and Analysis3
- Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification2
- Customer Service Quality and Loyalty2
- Food Waste Reduction and Sustainability2
- Media Discourse and Social Analysis2
- Diverse Cultural and Social Studies2
- Wine Industry and Tourism1
- Environmental Sustainability in Business1
- Diverse Aspects of Tourism Research1
- Horticultural and Viticultural Research1
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Keywords
YÖKSİS
Academic summary
YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles
48
YÖKSİS48
OpenAlex0
Projects
4
Books
21
Proceedings
38
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 21 + YÖKSİS · co-author record: 5
h-index
7
Percentile in Türkiye: 68
#337 of 1,332 at their university by h-index
- i10-index
- 6
- Total citations
- 356 Top 34% in Türkiye
- Per article
- 13.7
- FWCI
- 1.31 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 5
Most cited articles
- Synthesis of some novel thiourea derivatives obtained from 5 4 aminophenoxy methyl 4 alkyl aryl 2 4 dihydro 3H 1 2 4 triazole 3 thiones and evaluation as antiviral anti HIV and anti tuberculosis agents
- Küresel Bir Sorun “Gıda Atıkları”: Otel İşletmelerindeki Boyutları
- Tüketicilerin Organik Gıda Satın Alma Davranışları ve Tutumlarına İlişkin Bir Değerlendirme
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 5 articles (243 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPoints rank #1,843/ 30,171 top 6.1% At university #24/ 422Score 13.75 journal 13 · OA add 0.75
- Article rank1,075/30,171
- Scopus rank3,608/30,171
- WoS rank7,879/30,171
- YÖKSİS48
- Scopus6
- WoS3
-
Side field TurizmPoints rank #124/ 1,888 top 6.6% At university #4/ 80Score 13.75 journal 13 · OA add 0.75
- Article rank78/1,888
- Scopus rank202/1,888
- WoS rank404/1,888
- YÖKSİS48
- Scopus6
- WoS3
-
Kw. Turizm İşletmeciliğiPoints rank #89/ 1,049 top 8.5% At university #4/ 46Score 13.75 journal 13 · OA add 0.75
- Article rank60/1,049
- Scopus rank133/1,049
- WoS rank270/1,049
- YÖKSİS48
- Scopus6
- WoS3
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 33
- With an akaturk profile
- 15
- Turkish institutions
- 5
- Co-authored works
- %98
Academic co-authors 15
- BURHAN KILIÇ Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 8
- ÇAĞRI SÜRÜCÜ Doktor Öğretim Üyesi · Çankırı Karatekin Üniversitesi 8
- NİSAN YOZUKMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi 6
- ALİ FUAT ERSOY Profesör · Karabük Üniversitesi 4
- EGEM ZAĞRALI ÇAKIR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 2
- FİLİZ GÜMÜŞ DÖNMEZ Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 2
- RAMAZAN İNAN Doktor Öğretim Üyesi · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 2
- SONGÜL KILINÇ ŞAHİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 2
- BAHAR SENA YILMAZ Araştırma Görevlisi · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 1
- FARUK YÜKSEL Doktor Öğretim Üyesi · Ordu Üniversitesi 1
Show all (15)
- HAKAN ASLAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 1
- HAKAN URLU Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 1
- HARUN KESKİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 1
- METE GÖVCE Doktor Öğretim Üyesi · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
- NERMİN AYAZ DÖNMEZ Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi same university 1
National collaboration 5 institutions
Within own university20 joint works · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
- Çankırı Karatekin Üniversitesi 8 works · 1 academics
- Pamukkale Üniversitesi 6 works · 1 academics
- Karabük Üniversitesi 4 works · 1 academics
- Dokuz Eylül Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Ordu Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 18
GÖVCE A METEHAN 2ÇİSEM KARAKULAK 2AYŞE BELPINARDUYGU DEMİREMİNE KOCATÜRKERDİN BEKARERMAN TUFANFATMA ARPACIJALE KAHVECİOĞLUMELİKE SİNEM ARMANNİSAN BENZERGİLSAİME KÜÇÜKKÖMÜRLERTULKIN SULTANOVZEYNEP DEMİRCİÖZÇETİN ÇETİNİLKER BALCIİLKNUR ÖZSEZGİNŞÜKRAN DURMAZ
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 2 %66.7
- Q2 1 %33.3
- Q3 0 %0.0
- Q4 0 %0.0
Top 1%0
Top 10%3
Avg · n 21
%51.7
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 6
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 3
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
34 journals
- ISSN 2147-8775 9
- ISSN 1307-9581 3
- ISSN 1300-1469 2
- ISSN 1304-7590 2
- ISSN 2147-2971 2
- ISSN 2148-2489 2
- ISSN 1301-370X 1
- ISSN 1302-1796 1
- ISSN 1303-0094 1
- ISSN 1303-0256 1
- ISSN 1305-970X 1
- ISSN 1306-3111 1
- ISSN 1307-1149 1
- ISSN 1307-7112 1
- ISSN 1308-7444 1
- ISSN 1309-0712 1
- ISSN 1309-9302 1
- ISSN 1694-528X 1
- ISSN 1821-1127 1
- ISSN 2148-1237 1
- ISSN 2149-1348 1
- ISSN 2149-5858 1
- ISSN 2325-4165 1
- ISSN 2348-0386 1
- ISSN 2393-1264 1
- ISSN 2558-7583 1
- ISSN 2687-3737 1
- ISSN 3023-5995 1
- Journal of Hospitality and Tourism Insights 1
- Journal of Travel and Tourism Marketing 1
- Milli Egitim 1
- Tourism and Hospitality 1
- Worldwide Hospitality and Tourism Themes 1
- Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences 1
Narrow down
Article list
- 2026 The Effect of Glamping Tourism Experience on Subjective Well-being, Emotions, Satisfaction and Loyalty: Experience Economy Theory YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 14.2%
- 2025 The Profile of Wine Tourists and the Factors Affecting Their Wine-Related Attitudes: The Case of Türkiye YÖKSİS SJR Q2 OpenAlex top 10% OpenAlex 97.8%
- 2025 The Impact of Destination Brand Image and Tourists’ Environmental Awareness on Their Behavioural Intention Towards Slow Cities in Türkiye YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex top 10% OpenAlex 95.1%
- 2025 Kahve Tüketim Mekânlarının Tanımlanmasına İlişkin Bir Araştırma: Kahvehane, Kıraathane, Kahve Dükkânı, Kafe ve Coffee Shop YÖKSİS
- 2025 The Effect of Popular Culture on Food and Beverage Consumption: The case of Generation YÖKSİS TR Index OpenAlex 0.4%
- 2024 Sustainable Culinary Culture: Gastronomic Practices of Locals' Transitional Periods in Menteşe in the Context of Intangible Cultural Heritage YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 65.4%
- 2022 Turistik Destinasyonlardaki Yerli Halkın Kişilik Tiplerinin Sürdürülebilir Tüketim Davranışına Etkisi YÖKSİS TR Index
- 2021 THE IMPACT OF POPULAR CULTURE ON FOOD RELATED BEHAVIOR YÖKSİS OpenAlex 21.5%
- 2021 Tüketicilerin Organik Gıda Satın Alma Davranışları ve Tutumlarına İlişkin Bir Değerlendirme YÖKSİS TR Index OpenAlex 86.6%
- 2021 Z Kuşağının Yeşil Tüketim Davranışları: Yiyecek-içecek İşletmesi Müşterileri Üzerine Bir Uygulama YÖKSİS TR Index OpenAlex 33.3%
- 2020 Marmaris’i Ziyaret Eden Turistlerin Alışveriş Deneyimlerine İlişkinMemnuniyet Düzeylerinin Belirlenmesi YÖKSİS OpenAlex 4.7%
- 2020 The Effect of Green Practices on Emotional Attachment and Green Loyalty of Coffee Shop Consumers YÖKSİS OpenAlex 58.7%
- 2020 Fine-Dining Restoran İşletmelerinde Canlı Müzik: Müşteriler ve İşletmeler Açısından Değerlendirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 51.8%
- 2019 Restoran Seçiminde Çeşitlilik Arama Niyeti YÖKSİS TR Index
- 2019 Z Kuşağının Gastronomi Turizmine İlişkin Tutumlarının Yenilik Arayışı KapsamındaDeğerlendirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 87.3%
- 2018 Küresel Bir Sorun “Gıda Atıkları”: Otel İşletmelerindeki Boyutları YÖKSİS TR Index OpenAlex 86.0%
- 2017 Attempts of Reviving The 4000 Years of History of Winemaking in The Ancient City of Cnidus and Bringing it Into Gastronomy Tourism YÖKSİS
- 2017 Turizmde Çekicilik Unsuru Olarak Gastronomi Müzeleri:Marmaris Bal Evi Örneği YÖKSİS OpenAlex top 10% OpenAlex 94.0%
- 2017 The Effects of Aesthetic Value in Food an Beverage Businesses on The Aesthetic Experiences and Revisit Intentions of Customers YÖKSİS OpenAlex 78.7%
- 2017 Mutfak Profesyonellerinin Türk Mutfağı Uygulamalarına İlişkin Görüşleri YÖKSİS OpenAlex 1.1%