Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

MUSTAFA BENER

Profesör

İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü

Research topics OpenAlex
Articles 56 YÖKSİS 56 · OpenAlex 0 Total citations 1,404 h-index 23 · OpenAlex Q1 articles 34 Scopus · WoS Q1 35 Best field rank #809 / 11,969 Main field · top 6.8% Co-authors 94 19 Turkish institutions
  1. Ana Dal Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı
  2. Yan Dal Kimya
Keywords YÖKSİS
Academic summary YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles 56
YÖKSİS56 OpenAlex0
Projects 25
Books 4
Proceedings 48

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 39 + YÖKSİS · co-author record: 11
h-index 23 Percentile in Türkiye: 96 #124 of 2,193 at their university by h-index
i10-index
37
Total citations
1,404
Top 4.7% in Türkiye
Per article
28.1
FWCI
2.28
1.00 = world average
World top 1%
2
World top 10%
8

Most cited articles

  1. Optimization and modeling of microwave-assisted extraction of curcumin and antioxidant compounds from turmeric by using natural deep eutectic solvents 2021 world top 10% 207 citations
  2. Microwave-assisted extraction of antioxidant compounds from by-products of Turkish hazelnut (Corylus avellana L.) using natural deep eutectic solvents: Modeling, optimization and phenolic characterization 2022 world top 1% 166 citations
  3. Antioxidant Antiradical Properties of Microwave Assisted Extracts of Three Wild Edible Mushrooms 2014 world top 10% 78 citations

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 11 articles (429 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
94
With an akaturk profile
48
Turkish institutions
19
Co-authored works
%96

Academic co-authors 48

  1. MUSTAFA REŞAT APAK Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 46
  2. FURKAN BURAK ŞEN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi same university 20
  3. BURCU BEKDEŞER Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 9
  4. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 9
  5. MUSTAFA ÖZYÜREK Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 8
  6. YAVUZ SELİM AŞÇI Profesör · İstanbul Üniversitesi same university 7
  7. MELİSA LALİKOĞLU Doçent · İstanbul Üniversitesi same university 5
  8. SALİHA ESİN ÇELİK Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 5
  9. MERVE TOMAŞ Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 4
  10. ERVANUR ELMAS Araştırma Görevlisi · İstanbul Üniversitesi same university 3
Show all (48)
  1. ESİN AKYÜZ Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 3
  2. MÜGE YERMEYDAN PEKER Araştırma Görevlisi · İstanbul Üniversitesi same university 3
  3. NİLAY BEĞİÇ Doçent · Biruni Üniversitesi 3
  4. SEMA DEMİRCİ ÇEKİÇ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 3
  5. AYŞE NUR ÖNEM Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  6. AYŞEM ARDA Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  7. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 2
  8. ONUR ŞAHİN Profesör · Sinop Üniversitesi 2
  9. ZİYA CAN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  10. ALPER KAŞGÖZ Doçent · Yalova Üniversitesi 1
  11. ALTUĞ YAVAŞOĞLU Profesör · Ege Üniversitesi 1
  12. ALİ ASLAN DÖNMEZ Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  13. BARIŞ OĞUZ GÜRSES Doktor Öğretim Üyesi · Ege Üniversitesi 1
  14. DÜRDANE SERAP KURUCA Profesör · İstanbul Atlas Üniversitesi 1
  15. EMRAH BAŞER Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  16. EMRE DİVARCI Profesör · İzmir Ekonomi Üniversitesi 1
  17. EROL ERÇAĞ Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  18. FERDANE DANIŞMAN KALINDEMİRTAŞ Doçent · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
  19. FEYZA KOÇ Profesör · Ege Üniversitesi 1
  20. GÖKHAN GÜRLEK Doçent · Ege Üniversitesi 1
  21. HALİL İBRAHİM ODABAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  22. LÜTFİYE ALTAY Doçent · Ege Üniversitesi 1
  23. MAHMUT YILDIZ Doçent · Gebze Teknik Üniversitesi 1
  24. MEHMET BİLEN Doçent · Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi 1
  25. MEHMET SARIKANAT Doçent · Ege Üniversitesi 1
  26. MUSA ŞAHİN Profesör · İstanbul Üniversitesi same university 1
  27. REFİK ARAT Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi same university 1
  28. SEVDA SÜZGEÇ SELÇUK Profesör · İstanbul Üniversitesi same university 1
  29. SONGÜL EĞLENCE BAKIR Doçent · İstanbul Üniversitesi same university 1
  30. TÜLAY BAL DEMİRCİ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  31. YAHYA BAŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Üniversitesi same university 1
  32. YAVUZ SELİM AŞCI Araştırma Görevlisi · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  33. YOLDAŞ SEKİ Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  34. YUSUF DİLGİN Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  35. ZELİHA KAYA Doktor Öğretim Üyesi · Giresun Üniversitesi 1
  36. ŞAHİKA SENA BAYAZİT Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  37. ŞENER SAĞLAM Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  38. ŞULE GÖKÇE Doçent · Ege Üniversitesi 1

National collaboration 19 institutions

Within own university25 joint works · İstanbul Üniversitesi

  1. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 48 works · 12 academics
  2. İstanbul Teknik Üniversitesi 9 works · 3 academics
  3. Biruni Üniversitesi 3 works · 1 academics
  4. Ege Üniversitesi 2 works · 7 academics
  5. Sinop Üniversitesi 2 works · 1 academics
  6. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 works · 1 academics
  7. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1 works · 1 academics
  8. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 works · 1 academics
  9. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1 works · 1 academics
  10. Gebze Teknik Üniversitesi 1 works · 1 academics
Show all (19)
  1. Giresun Üniversitesi 1 works · 1 academics
  2. Hacettepe Üniversitesi 1 works · 1 academics
  3. Necmettin Erbakan Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. Yalova Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi 1 works · 1 academics
  7. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 works · 1 academics
  8. İstanbul Atlas Üniversitesi 1 works · 1 academics
  9. İzmir Ekonomi Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 46

KUBİLAY GÜÇLÜ 8ELİFSU NEMLİ 6Sajad Pirsa 4Chao Zhao 3FOROGH MOHTARAMİ 3KEVSER SÖZGEN BAŞKAN 3Antony Calokerinos 2Atefe Eslami 2BAHRİ ÜLKÜSEVEN 2BAKİ TÜRKKAN 2BUŞRA KAYA 2Dilara Nur Dikmentaş 2ESMA TÜTEM 2Emine Münevver Görüşük 2Nan Jia 2Wenbo Zhang 2Yixiao Shen 2Zhimin Xu 2AKPINAR DAMLAALİ HİKMET MERİÇLİCharalampos ProestosDAVID JULIAN McCLEMENTSDamla Ezgi UzunELİF NİDA YAVUZERDOĞAN KAYMAKÇIEĞSAP YILDIRIMFERDA DONDURMACIOĞLUFikret TüfekciGözde GençayHOJJAT BAKESHLOUHakan DermanJOHN FINLEYKHADİJA DOLDOLOVALIZHU ZHANGMESUDE CANSU KASIMOĞLUMohamed abdel SalamMusa YamanPetros TarantilisSEDA UZUNBOYSEVDA PIRILDAR

Show all (46)

Selen DurmazelSude Nur ArslanWEI LIAOYUXI WENİLKNUR ÖZTÜRKİREM ZEHRA KUBLAY

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Index quartiles

?
Scopus (SJR) 55
  • Q1 34 %61.8
  • Q2 14 %25.5
  • Q3 7 %12.7
  • Q4 0 %0.0
WoS (JCR) 54
  • Q1 35 %64.8
  • Q2 10 %18.5
  • Q3 8 %14.8
  • Q4 1 %1.9
TR Index 5 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%1
Top 10%7
Avg · n 37 %74.1
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 55

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 54

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

25projects

Records

Showing 20 / 25

  1. — Fındık Yan Ürünlerinden Değerli Biyoaktif Bileşenlerin Eldesi ve Ürün Odaklı Gıda Uygulamaları -Tübitak 1005 · Tamamlandı 2023-06-10 – 2025-05-22
  2. — Türkiyede Yetişen Bazı Tıbbi ve Aromatik Bitkilerden Hazırlanmış Ticari Ürünlerin Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-05-04 – 2020-05-01
  3. — Endüstriyel atıklardan kazanılan antosiyaninlerin mikroenkapsülasyonu ve işlenmiş gıdalarda kullanımı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-09-01 – 2021-09-01
  4. — Antioksidan Kapasite Ölçümü için Heparin Stabilize Altın Nanopartikül Esaslı CUPRAC Kolorimetrik Sensörü İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-12-03 – 2019-05-16
  5. — Demir o-fenantrolin Esaslı Optik Sensör Kullanılarak Gıda Özütlerinde Antioksidan Kapasite Tayini İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-05-25 – 2018-11-13
  6. — Natural Polymer Film-Based Optical Sensor for Food Antioxidants İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-04-21 – 2017-09-26
  7. — Optical Sensors and Nanoprobes for Antioxidant Assessment İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-01-27 – 2017-10-31
  8. — Asit Hidroliz Sırasında Concord Üzüm (Vitis Labrusca) Posasının Antioksidan Özelliklerinin Karşılaştırılması İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-09-17 – 2016-07-01
  9. — Hypericum Scabrum L., Papaver fugax var. Poiret platydiscus cullen ve Achillea Vermicularis Trin. şifalı bitkilerinin antioksidan özelliklerinin incelenmesi İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-06 – 2017-06-06
  10. — Lipid Hidroperoksitler, Peroksit-Esaslı Patlayıcılar ve Organofosfor Pestisitlerden Doğrudan ve Dolaylı Yöntemlerle Türetilen Peroksitlerin Tayini İçin Optik, Elektrokimyasal ve Nano-Kolorimetrik Sensörler Geliştirilmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2020-02-01 – 2022-05-05
  11. — Endüstriyel Atıklardan Kazanılan Antosiyaninlerin Mikroenkapsülasyonu ve İşlenmiş Gıdalarda Kullanımı Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2018-06-21 – 2022-07-29
  12. — Türkiye’de Yetişen Bazı Tıbbi ve Aromatik Bitkilerden Hazırlanmış Ticari Ürünlerin Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2016-09-01 – 2020-03-01
  13. — Toplam Tiyol Tayini için Yeni Bir Spektrofotometrik Yöntem Geliştirilmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2019-04-15 – 2021-05-28
  14. — Peroksit Tipi Enerjetik Maddeler ile Hidrojen Peroksidin Voltametrik ve Kolorimetrik Nano-sensörlerle Tayini ve Enerjetik Maddelerin Bozunumunda Oluşan Radikallerin Antioksidanlarla Süpürülme Aktivitesinin Kolorimetrik Nano-sensörle İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-10-16 – 2021-02-24
  15. — Fenolik Bileşiklerin Prooksidan Aktivite Tayini İçin Altın Nanoküme Esaslı Biyosensör Geliştirilmesi İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-05-15 – 2019-06-12
  16. — Gıdalarda Toplam Antioksidan Kapasite Tayini için Demir Esaslı Optik Sensör Geliştirilmesi İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-11-30 – 2017-10-24
  17. — Gıda Özütlerinde Antioksidan Kapasite Tayini için Düşük Maliyetli Doğal Polimer Film Esaslı Optik Sensör Geliştirilmesi İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ -Tübitak 3001 · Tamamlandı 2016-04-01 – 2018-04-01
  18. — Yaban Mersini Posasında Bulunan Antosiyanin ve Fenolik Bileşenlerin Isıl Asit Hidrolizi ve Kuru Isıtma İşlemleri ile Salıverilme ve Bozunma Miktarlarının İncelenmesi İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-11-20 – 2015-05-20
  19. — Türkiye nin Gıda Bitkileri Zenginliğinin Daha İyi Değerlendirilmesi için CUPRAC Antioksidan Kapasite Tayin Yönteminin Kapsam ve Uygulama Alanının Genişletilmesi Karotenoid ve Antosiyaninlerin Tayini Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2008-04-10 – 2011-12-06
  20. — Biyolojik Örneklerde Ve Gida Ekstraktlarinda Reaktif Oksijen Türleri Süpürme Etkinliği Ve Antioksidan Enzim Aktivite Ölçümü İçin Moleküler Spektroskopik Sensör Geliştirilmesi İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2011-04-15 – 2013-04-15

← Back to academicians