- Q1 1 %12,5
- Q2 1 %12,5
- Q3 6 %75,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
SERDAR UĞURLU
Doktor Öğretim Üyesi
Hakkari Üniversitesi Yüksekova Meslek Yüksekokulu Bitkisel Ve Hayvansal Üretim Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Phytochemicals and Antioxidant Activities9
- Spectroscopy and Chemometric Analyses4
- Food Drying and Modeling4
- Nuts composition and effects3
- Microbial Inactivation Methods2
- Bee Products Chemical Analysis2
- Edible Oils Quality and Analysis2
- Plant biochemistry and biosynthesis1
- Food Quality and Safety Studies1
- Meat and Animal Product Quality1
- Food Science and Nutritional Studies1
- Essential Oils and Antimicrobial Activity1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
11
YÖKSİS11
OpenAlex0
Proje
2
Kitap
0
Bildiri
10
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11
h-indeks
4
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 38. / 246
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 44 Türkiye’de üst %49
- Makale başına
- 4,0
- FWCI
- 0,38 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Reduction of bitterness in green walnuts by conventional and ultrasound-assisted maceration
- A comparison of phenolic compounds, antioxidant activity, and α-glucosidase inhibitory activities of apple chips dried and fried by vacuum combined infrared radiation
- COMPARISON OF A NOVEL VACUUM-COMBINED INFRARED AND HOT-AIR CONVECTION METHODS FOR DRYING OF DEVECI (PYRUS COMMUNIS L.) PEAR SLICES
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #12.541/ 24.860 üst %50,4 Üniversitede #14/ 43Puan 6,2 dergi 6,2 · OA ek 0
- Makale sırası12.051/24.860
- Scopus sırası11.026/24.860
- WoS sırası11.589/24.860
- YÖKSİS11
- Scopus8
- WoS7
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #911/ 1.403 üst %64,9 Üniversitede #2/ 6Puan 6,2 dergi 6,2 · OA ek 0
- Makale sırası900/1.403
- Scopus sırası829/1.403
- WoS sırası845/1.403
- YÖKSİS11
- Scopus8
- WoS7
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #276/ 372 üst %74,2 Üniversitede #1/ 1Puan 6,2 dergi 6,2 · OA ek 0
- Makale sırası270/372
- Scopus sırası260/372
- WoS sırası264/372
- YÖKSİS11
- Scopus8
- WoS7
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #420/ 609 üst %69,0 Üniversitede #2/ 4Puan 6,2 dergi 6,2 · OA ek 0
- Makale sırası421/609
- Scopus sırası385/609
- WoS sırası388/609
- YÖKSİS11
- Scopus8
- WoS7
-
Kel. Meyve ve Sebze TeknolojisiPuan sırası #95/ 130 üst %73,1 Üniversitede #2/ 2Puan 6,2 dergi 6,2 · OA ek 0
- Makale sırası100/130
- Scopus sırası88/130
- WoS sırası89/130
- YÖKSİS11
- Scopus8
- WoS7
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 6
- akaturk profili olan
- 6
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 6
- EMRE BAKKALBAŞI Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 11
- EMİNE OKUMUŞ Doçent · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 2
- FATMA COŞKUN TOPUZ Doçent · Hakkari Üniversitesi aynı üniversite 2
- İSA CAVİDOĞLU Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 2
- ADNAN ALDEMİR Doçent · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
- TAHİR YÜCEL Doktor Öğretim Üyesi · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Hakkari Üniversitesi
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 11 eser · 5 akademisyen
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1 %14,3
- Q2 1 %14,3
- Q3 0 %0,0
- Q4 5 %71,4
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 11
%50,9
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 8
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 7
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
9 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Effect of different pre-treatments and storage conditions on some quality parameters of apple chips dried by vacuum combined two side infrared radiation YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 21.9%
- 2025 The impact of multiple pre-treatment combinations and storage on some quality parameters of apple chips fried by vacuum combined infrared radiation YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 55.0%
- 2025 Investigation of the Effect of Immersion and Ultrasound Pretreatments on Some Quality Characteristics of Pears Dried in Vacuum-Assisted Double-Sided Infrared Dryer YÖKSİS TR Index SJR Q3 OpenAlex 61.7%
- 2024 The impact of pre-drying and different infrared powers on some quality parameters of apple chips fried by vacuum-combined infrared radiation YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 36.4%
- 2024 A comparison of phenolic compounds, antioxidant activity, and α-glucosidase inhibitory activities of apple chips dried and fried by vacuum combined infrared radiation YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 67.7%
- 2023 Investigating the Effects of a Novel Combined Infrared-Vacuum Dryer on the Drying Kinetics and Quality Parameters of Apple Chips YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 64.6%
- 2023 COMPARISON OF A NOVEL VACUUM-COMBINED INFRARED AND HOT-AIR CONVECTION METHODS FOR DRYING OF DEVECI (PYRUS COMMUNIS L.) PEAR SLICES YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 72.7%
- 2023 Elma kabuğundan fenolik maddelerin ultrases destekli ekstraksiyonu YÖKSİS TR Index OpenAlex 38.8%
- 2023 Yeşil Cevizlerden Ultrason Destekli Ekstraksiyon Yöntemiyle Fenolik Bileşiklerin Eldesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 56.8%
- 2020 Reduction of bitterness in green walnuts by conventional and ultrasound-assisted maceration YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 71.3%
- 2019 Van Gölü Kıyısında Farklı Dönemlerde Hasat Edilen Yeşil Cevizlerin Fenolik Madde İçerikleri ve Antioksidan Aktiviteleri YÖKSİS TR Index SJR Q3 OpenAlex 13.3%