Academician
NUR YÜKSEK
Doktor Öğretim Üyesi
Bursa Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
- Yan Dal Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Sağlık Bilimleri Temel AlanıPoints rank #30,607/ 39,749 top 77.0% At university #461/ 509Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank27,720/39,749
- Scopus rank35,432/39,749
- WoS rank35,392/39,749
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Side field Veterinerlik Gıda Hijyeni ve TeknolojisiPoints rank #25/ 34 top 73.5% At university #2/ 5Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank24/34
- Scopus rank34/34
- WoS rank34/34
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 5
- With an akaturk profile
- 3
- Turkish institutions
- 0
- Co-authored works
- %83
Academic co-authors 3
- SERAN TEMELLİ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi same university 4
- SÜREYYA SALTAN EVRENSEL Doktor Öğretim Üyesi · Bursa Uludağ Üniversitesi same university 4
- MESUT ERTAN GÜNEŞ Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi same university 1
National collaboration 0 institutions
Within own university5 joint works · Bursa Uludağ Üniversitesi
No joint work with another Turkish university.
Other co-authors (incl. international) 2
MEHMET KURTULUŞ CEM ŞEN 2ŞAHSENE ANAR
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Indexes and citation percentiles
?Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
1 journals
Narrow down
Scopus (SJR)
Q10
Q20
Q30
Q40
WoS (JCR)
Q10
Q20
Q30
Q40
TR Index
0articles
Article list
- 2009 Microbiological Evaluation on the Ready To Eat Red Meat Kebabs from a Local Catering Company in Bursa YÖKSİS
- 2009 Soğuk Olarak Tüketime Sunulan Bazı Hazır Gıdaların Mikrobiyolojik Kalitelerinin İncelenmesi YÖKSİS
- 2005 Bursa da Tüketime Sunulan Bazı Gıdalarda Yersinia enterocolitica nın Varlığının Araştırılması YÖKSİS
- 2001 Etlerde Antibiyotik Kalıntılarının Aranması YÖKSİS
- 2000 Gıda Sanayiinde Kullanılan End Bac ın Bakterisidal ve Fungusidal Aktivite Tayini Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS
- 1998 Farklı Salamuralarda Olgunlaştırılan Beyaz peynirlerin Fiziko Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri YÖKSİS