Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

BURCU KAYA

Öğretim Görevlisi

Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Research topics OpenAlex
Articles 4 YÖKSİS 4 · OpenAlex 0 Total citations 1 h-index 1 · OpenAlex Q1 articles 1 Scopus · WoS Q1 1 Best field rank #411 / 825 Keyword · top 49.8% Co-authors 14 6 Turkish institutions
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Academic summary YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles 4
YÖKSİS4 OpenAlex0
Projects 2
Books 5
Proceedings 8

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 3
h-index 1 Percentile in Türkiye: 8 #1,621 of 2,141 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
1
Top 92% in Türkiye
Per article
0.3
FWCI
0.11
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
0

Most cited articles

  1. Vegan yaşam tarzını benimseyen bireylerin karşılaştığı psikososyal risk faktörleri 2024 1 citations

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
14
With an akaturk profile
12
Turkish institutions
6
Co-authored works
%100

Academic co-authors 12

  1. ŞULE KAYA ÜNAL Doktor Öğretim Üyesi · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 2
  2. AYLA SOLMAZ AVCIKURT Profesör · Balıkesir Üniversitesi 1
  3. AYŞEN ERTAŞ SABANCI Araştırma Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  4. CEM AVCI Öğretim Görevlisi · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 1
  5. CEM TUNÇAY Öğretim Görevlisi · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 1
  6. DERMAN KÜÇÜKALTAN Profesör · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 1
  7. DİLEK ÇOŞAN Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi 1
  8. ELİF DİLA İMANÇER Öğretim Görevlisi · İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 1
  9. EMEL ADAMIŞ Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  10. NECİBE ŞEN Doktor Öğretim Üyesi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1
Show all (12)
  1. NİLGÜN DEMİREL İLİ Doktor Öğretim Üyesi · Iğdır Üniversitesi 1
  2. ŞİMAL AYMANKUY Profesör · Balıkesir Üniversitesi 1

National collaboration 6 institutions

  1. Balıkesir Üniversitesi 2 works · 3 academics
  2. İzmir Konak Meslek Yüksekokulu 2 works · 5 academics
  3. Bursa Uludağ Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. Iğdır Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 2

SEDEN DOĞANÖZEN KIRANT YOZCU

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Index quartiles

?
Scopus (SJR) 1
  • Q1 1 %100.0
  • Q2 0 %0.0
  • Q3 0 %0.0
  • Q4 0 %0.0
WoS (JCR) 1
  • Q1 1 %100.0
  • Q2 0 %0.0
  • Q3 0 %0.0
  • Q4 0 %0.0
TR Index 2 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 3 %51.7
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 1

Proceedings

Conference proceedings recorded in YÖKSİS.

8proceedings

Records

Showing 8 / 8

  1. 2025 Traces of Gastronomic Heritage in The Ancient City of Metropolis: An Assessment for Cultural Heritage Tourism from An Archaeo-Gastronomy Perspective 6. Uluslararası Seyahat ve Turizm Dinamikleri Kongresi (ITTD25)
  2. 2025 Sustainability, Environment and Corporate Social Responsibility Practices of Airline Catering Companies: Website Content Analysis 6th Conference on Managing Tourism Across Continents
  3. 2024 Göstergebilim Temelinde Türk Mutfak Kültüründe Rakı 8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
  4. 2018 KAKAODAN ÇİKOLATAYA TARİHSEL YOLCULUK ULUSLARARASI ÖĞRENCİ MULTİDİSİPLİNER AKADEMİK ÇALIŞMALARI KONGRESİ
  5. 2019 Gastronomik Bir Değer Olarak Bağcılık Ürünleri: Ege Bölgesi Örneği IV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
  6. 2019 Sokak Lezzetlerinin Üniversite Öğrencileri Tarafından Tercih Edilme Durumu FONGAR 2019
  7. 2024 Yerel Süt Ürünlerin Gastronomi Turizmi Açısından Önemi: İzmir İli Örneği Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
  8. 2024 Assessment of Airline Companies' Special Meal Services from the Viewpoint of Cabin Crew 8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

← Back to academicians