İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

NURAY GAMZE YÖRÜK

Doçent

Dokuz Eylül Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 18 YÖKSİS 18 · OpenAlex 0 Toplam atıf 134 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 15 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 18
YÖKSİS18 OpenAlex0
Proje 5
Kitap 11
Bildiri 18

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 43 Üniversitesinde h-indekse göre 1.154. / 2.145
i10-indeks
3
Toplam atıf
134
Türkiye’de üst %47
Makale başına
11,2
FWCI
1,50
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Influence of thermal damage on the physical and mechanical properties of carbonate rocks 2014 dünyada üst %10 82 atıf
  2. GC/MS Evaluation of the Composition of the Aloe vera Gel and Extract 2024 dünyada üst %10 28 atıf
  3. Most probable number technique in Escherichia coli count using ISO 16649-3, ISO 7251, and rapid test enumeration device (TEMPO EC) methods in milk and dairy products 2018 10 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (82 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
15
akaturk profili olan
9
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%56

Ortak çalıştığı akademisyenler 9

  1. AHMET GÜNER Profesör · Selçuk Üniversitesi 5
  2. ERDEM DANYER Doktor Öğretim Üyesi · Dokuz Eylül Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. ARİFE EZGİ TELLİ Doçent · Selçuk Üniversitesi 1
  4. FULYA TAŞÇI Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  5. GÜRKAN UÇAR Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  6. MUHAMMET ALİ CEBİRBAY Doçent · Selçuk Üniversitesi 1
  7. NİHAT TELLİ Doçent · Konya Teknik Üniversitesi 1
  8. SONER TUTUN Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  9. ZEKİ EROL Doçent · Dokuz Eylül Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi3 ortak eser · Dokuz Eylül Üniversitesi

  1. Selçuk Üniversitesi 5 eser · 4 akademisyen
  2. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Konya Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 6

Adem SOYCANFeridun YILMAZHatice HORASANJerina RUGJISEMİH HACIOĞLUÖZLEM İSTANBULLU PAKSOY

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 11
  • Q1 3 %27,3
  • Q2 3 %27,3
  • Q3 1 %9,1
  • Q4 4 %36,4
WoS (JCR) 10
  • Q1 1 %10,0
  • Q2 3 %30,0
  • Q3 3 %30,0
  • Q4 3 %30,0
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 11 %42,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 11

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 10

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

18makale

Yayını olan dergiler

15 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q13 Q23 Q31 Q44
WoS (JCR)
Q11 Q23 Q33 Q43
TR Index
5makale

Makale listesi

  1. 2025 A comparison of bovine and porcine species in foods containing animal gelatin with RT-PCR and Q-Exactive ORBITRAP device European Food Research and Technology DOI 10.1007/s00217-025-04836-5 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 9.5%
  2. 2025 Investigation of the Effect of Ultraviolet Light Treatment on Enterobacterales and Salmonella spp. in Raw Chicken Products Veterinary Medicine and Science DOI 10.1002/vms3.70577 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 73.8%
  3. 2025 Verification Analyses for the Detection of Bovine and Porcine Species in Foods Containing Animal Gelatin with Q-Exactive ORBITRAP Device FOOD ANALYTICAL METHODS DOI 10.1007/s12161-024-02717-3 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 49.0%
  4. 2025 Food Safety Risks of Artisanal Cheeses: Detection and Characterization of Listeria and Salmonella spp. in Ereğli Province, Türkiye ETLİK VETERİNER MİKROBİYOLOJİ DERGİSİ DOI 10.35864/evmd.1795924 YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.7%
  5. 2024 GC/MS Evaluation of the Composition of the Aloe vera Gel and Extract FOOD CHEMISTRY:X DOI 10.1016/j.fochx.2024.101536 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.4%
  6. 2024 Analysis of biological activities of Aloe vera gel and extract used as the potential use in natural food additives REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DOI 10.52973/rcfcv-e34453 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 9.1%
  7. 2021 A comparison of ELISA and real-time PCR kits for meat species identification analysis EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY DOI 10.1007/s00217-021-03803-0 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 60.1%
  8. 2021 Covid-19 In Food Safety and Its Importance For Public Health Journal of Basic and Clinical Health Sciences DOI 10.30621/jbachs.902996 YÖKSİS JCR Q4
  9. 2021 KANTİTATİF MİKROBİYOLOJİK ANALİZLERDE ÖLÇÜM BELİRSİZLİĞİ HESAPLANMASINDA FARKLI YAKLAŞIMLARIN KARŞILAŞTIRILMASI THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD21033 YÖKSİS OpenAlex 5.0%
  10. 2020 Gıda ve yem mikrobiyoloji laboratuvarlarında seçilmiş riskler ile risk kaynaklarına ilişkin kontrol mekanizmaları Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi DOI 10.35864/evmd.619354 YÖKSİS TR Index OpenAlex 6.2%
  11. 2019 DETERMINATION OF THE PRESENCE OF CRONOBACTER SAKAZAKII, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA SPP. AND ENTEROBACTERIACEAE COUNT IN ICE CREAMS AND INFANT FORMULAS ADVANCES in FOOD SCIENCES DOI https://www.prt-parlar.de/ YÖKSİS
  12. 2018 Most probable number technique in Escherichia coli count using ISO 16649-3, ISO 7251, and rapid test enumeration device (TEMPO EC) methods in milk and dairy products Journal of Food Safety DOI 10.1111/jfs.12502 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 77.8%
  13. 2018 Comparison of cultural and immunological methods for the evaluation of foodborne intoxications risk caused by Staphylococcus aureus in white cheese, raw milk, minced meat and Inegol meatball. Eurasian Journal of Veterinary Sciences DOI http://eurasianjvetsci.org/content.php3?id=84 YÖKSİS TR Index SJR Q4
  14. 2017 Control of fermented sausage, salami, sausage, and hamburger meatballs produced in meat production facilities applying the ISO Food Security System for food pathogens Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences DOI https://journals.tubitak.gov.tr/veterinary/scopeOfTheJournal.htm YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 72.3%
  15. 2016 Gıda Katkı Maddeleri, Genel Bilgiler ve Tanımlar TÜRKİYE KLİNİKLERİ Food Sciences - Special Topics 2016 YÖKSİS
  16. 2015 Escherichia Coli Enfeksiyonları TÜRKİYE KLİNİKLERİ J Food Hyg Technol-Special Topics YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  17. 2011 DİOKSİN VE BESİNLERDEKİ VARLIĞI HASAD HAYVANCILIK YÖKSİS
  18. 2011 Laktik Asit Bakterilerinin Sınıflandırılması ve Weissella Türlerinin Gıda Mikrobiyolojisinde Önemi Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi YÖKSİS TR Index SJR Q4

← Akademisyenlere dön