- Q1 0 %0,0
- Q2 0 %0,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 1 %100,0
Akademisyen
ALİ ŞEN
Doktor Öğretim Üyesi
Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
32
YÖKSİS28
OpenAlex4
Proje
5
Kitap
27
Bildiri
46
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21
h-indeks
1
Türkiye yüzdelik dilimi: 8
Üniversitesinde h-indekse göre 1.431. / 1.896
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 6 Türkiye’de üst %76
- Makale başına
- 0,3
- FWCI
- 0,13 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #6.658/ 34.375 üst %19,4 Üniversitede #192/ 519Puan 6,6 dergi 6,6 · OA ek 0
- Makale sırası3.180/34.375
- Scopus sırası11.723/34.375
- WoS sırası19.187/34.375
- YÖKSİS32
- Scopus1
- WoS0
-
Yan dal TurizmPuan sırası #491/ 2.253 üst %21,8 Üniversitede #20/ 50Puan 6,6 dergi 6,6 · OA ek 0
- Makale sırası258/2.253
- Scopus sırası776/2.253
- WoS sırası1.264/2.253
- YÖKSİS32
- Scopus1
- WoS0
-
Kel. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPuan sırası #168/ 825 üst %20,4 Üniversitede #5/ 12Puan 6,6 dergi 6,6 · OA ek 0
- Makale sırası89/825
- Scopus sırası264/825
- WoS sırası466/825
- YÖKSİS32
- Scopus1
- WoS0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 23
- akaturk profili olan
- 12
- Ulusal kurum
- 2
- Ortak yazarlı eser
- %78
Ortak çalıştığı akademisyenler 12
- SERKAN SEMİNT Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 3
- MUSTAFA AKTURFAN Öğretim Görevlisi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- ABDULLAH BADEM Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
- GÜRKAN UÇAR Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
- MERVE ÖZBAY Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
- MUHAMMET DOĞAN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
- NAZAN AKTAŞ Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
- SERKAN AYLAN Doçent · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
- YILMAZ SEÇİM Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- YUSUF ER Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
Tümünü göster (12)
- YUSUF YERLİ Öğretim Görevlisi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
- İSMET KAYA Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 2 kurum
Kurum içi3 ortak eser · Selçuk Üniversitesi
- Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 10 eser · 8 akademisyen
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 11
BEYZA KOÇ 3KENAN DAL 2NAZİFE MERVE ÇİFTCİ 2İREM GENÇ 2Cemile GöksuDidem TurhanEMİR SAFA AYMERGülbahar BİLGİN KONAKMANLeyla ErdalPelinsu TURHANYAKUP BAŞAR
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 —
- Q2 0 —
- Q3 0 —
- Q4 0 —
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 21
%33,2
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
26 dergi
- ISSN 2147-8775 2
- ISSN 2822-6739 2
- ISSN 1309-0712 1
- ISSN 1309-9302 1
- ISSN 1694-7215 1
- ISSN 2147-7833 1
- ISSN 2148-5321 1
- ISSN 2149-0821 1
- ISSN 2149-4622 1
- ISSN 2587-1528 1
- ISSN 2602-3008 1
- ISSN 2602-4144 1
- ISSN 2619-9548 1
- ISSN 2630-6212 1
- ISSN 2636-8048 1
- ISSN 2717-7092 1
- ISSN 2717-8951 1
- ISSN 2757-8453 1
- ISSN 2792-0208 1
- ISSN 2792-0585 1
- ISSN 2822-5473 1
- ISSN 3023-5693 1
- ISSN 3023-6347 1
- ISSN 3062-116X 1
- 667422x 1
- Eurasian Journal of Veterinary Sciences 1
Daralt
Makale listesi
- 2026 Yörük Mutfak Kültürünün İzleri: Dolaz Tatlısının Kültürel ve Gastronomik İncelenmesi YÖKSİS OpenAlex 24.6%
- 2025 Karaman’da Yaşayan Bireylerin Bulgur Tüketim Alışkanlıkları YÖKSİS OpenAlex 37.8%
- 2025 Gastronomide Rafine Şekere Doğal Alternatifler: Sağlıklı Tatlandırıcılar YÖKSİS
- 2025 Vegan Beslenme ve Tofu ile Üretilen Süt İkameleri: Gastronomi Perspektifinden Bir Analiz YÖKSİS OpenAlex 42.6%
- 2025 Kahve Demleme Yöntemleri: Karşılaştırmalı Bir Analiz YÖKSİS OpenAlex 74.8%
- 2025 Destinasyon Pazarlamasında Potansiyel Gastronomik Bir Ürün: Karaman Pestelma YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.8%
- 2025 Gastronomide Sağlıklı Beslenme Trendi ve Yiyecek Renklerinin Rolü YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.9%
- 2024 Tantuni: Mersin Mutfağının Geleneksel Yemeğinin Gastronomik Boyutları ve Sosyo-Kültürel Analizi YÖKSİS
- 2024 Gastronomi Turizmi Kapsamında Karaman Divle Obruğu Tulum Peynirinin Değerlendirilmesi YÖKSİS OpenAlex 9.3%
- 2024 Microgreens: A Innovative Source of Aesthetics and Nutritional Value in Gastronomy YÖKSİS
- 2024 The Current Sate of Pastry and Bakery Education in Turkey YÖKSİS OpenAlex 61.6%
- 2024 Trabzon İli Yöresel Mutfak Kültürüne Ait Külür Otu Yemeği Üzerine Nitel Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.4%
- 2024 A Local Flavor: Karaman Stuffed İlisıra YÖKSİS TR Index OpenAlex 21.7%
- 2023 Çil Turşusu Üzerine Nitel Bir Araştırma YÖKSİS OpenAlex 3.1%
- 2023 Trabzon Mutfağının Geleneksel Lezzeti: Trabzon Sarı Kurabiyesi YÖKSİS
- 2023 Trabzon Mutfak Kültüründe Unutulmaya Yüz Tutmuş Bir Lezzet: Gecin Yemeği YÖKSİS OpenAlex 85.2%
- 2023 Rekreasyon Turizmi Bağlamında Gastronomi Temalı Festivaller YÖKSİS OpenAlex 4.9%
- 2023 Öğretmenlerin Ekorekreatif Tutumunun Gastronomik Akımlar Çerçevesinde Gıda Tüketim Eğilimine Etkisi YÖKSİS
- 2023 Sustainability in Gastronomic Family Business Management: The Case of Karaman Birtat Restaurant YÖKSİS OpenAlex 3.6%
- 2023 Ayrancı Berendi Kar Obruğu Peyniri YÖKSİS OpenAlex 2.8%