İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

OSMAN ÖZER

Öğretim Görevlisi

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 23 YÖKSİS 22 · OpenAlex 1 Toplam atıf 19 h-indeks 3 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #158 / 632 Anahtar kelime · üst %25,0 Ortak yazar 8 7 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 23
YÖKSİS22 OpenAlex1
Proje 2
Kitap 13
Bildiri 6

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 12
h-indeks 3 Türkiye yüzdelik dilimi: 43 Üniversitesinde h-indekse göre 962. / 1.898
i10-indeks
1
Toplam atıf
19
Türkiye’de üst %61
Makale başına
1,6
FWCI
1,00
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. TÜRKİYE’NİN AV TURİZMİ POTANSİYELİ KONUSUNDA BİR DEĞERLENDİRME 2020 dünyada üst %10 10 atıf
  2. Gastronomi ve av turizmi: Farklı pişirme yöntemleri uygulanmış Yabani Tavşan (Lepus europaeus) av etinin duyusal özelliklerinin etkisinin belirlenmesi 2024 5 atıf
  3. Av Turizminin Kırsal Kalkınmaya Etkisi; Türkiye ile Kuzey Ülkeleri Karşılaştırılması 2024 dünyada üst %10 3 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
8
akaturk profili olan
8
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%18

Ortak çalıştığı akademisyenler 8

  1. BATUHAN AKTEPE Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bartın Üniversitesi 1
  2. CEYHUN CAN ÖZCAN Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  3. EMRE VAROL Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1
  4. GÜNTEKİN ŞİMŞEK Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  5. MESUT MURAT ADABALI Doktor Öğretim Üyesi · Aksaray Üniversitesi 1
  6. RAHMAN TEMİZKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  7. YENER OĞAN Doçent · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
  8. ÜMİT SORMAZ Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

  1. Necmettin Erbakan Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  2. Aksaray Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Bartın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 1
  • Q1 1 %100,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 0
  • Q1 0 —
  • Q2 0 —
  • Q3 0 —
  • Q4 0 —
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 13 %53,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

23makale

Yayını olan dergiler

17 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
9makale

Makale listesi

  1. 2026 Culinary Culture of Displaced and Immigrant Communities in Niğde Province: A Field Research in the Context of Identity, Memory and Gastronomy Tourism TOURISM ECONOMICS, MANAGEMENT AND POLICY RESEARCH DOI 10.63556/temapor.2026.61 YÖKSİS OpenAlex 31.6%
  2. 2026 Hatay Mutfağında Unutulmaya Yüz Tutmuş Bir Gastronomik Ürün Olarak Cercerun Journal of Gastronomia DOI https://www.gader.com.tr/wp-content/uploads/2026/06/2026_4.pdf YÖKSİS
  3. 2026 Haute Cuisine, Cultural Capital, and Tourist Destination Image: A Qualitative Study from Türkiye Tourist Destination DOI 10.5281/zenodo.18118050 YÖKSİS OpenAlex 57.8%
  4. 2026 Geographical Indication-Registered Gastronomy Products of Nevşehir Province: Current Status, Potential and Effects on Gastronomy Tourism Anatolia Social Research Journal DOI 10.5281/zenodo.19306950 YÖKSİS OpenAlex 34.9%
  5. 2026 Konya Mutfağında Reçete Geliştirme; Kayısılı Yemeğin Duyusal Değerlendirilmesi ile Gastronomide Yenilikçi Yaklaşımlar Yaşar Üniversitesi E-Dergisi DOI 10.19168/jyasar.1755054 YÖKSİS TR Index OpenAlex 20.2%
  6. 2026 Konya’da Kurulacak Gastronomi Müzesinin Şehir İmajına, Gastrodiplomasiye ve Mutfak Mirasına Olası Etkisi Aydın Gastronomy DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas/article/1860103 YÖKSİS
  7. 2026 THE IMPACT OF GASTRONOMY ENTERPRISES MANAGERS' PARTICIPATION IN TOURISM ACTIVITIES ON JOB SATISFACTION AND PROFESSIONAL EXPECTATIONS Geojournal of Tourism and Geosites DOI 10.30892/gtg.64139-1690 YÖKSİS SJR Q1 OpenAlex 11.3%
  8. 2025 The Impact of the Gault & Millau Gastronomy Guide on the Turkish Food and Beverage Sector Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research DOI https://josgat.com/index.php/pub/article/view/25 YÖKSİS
  9. 2025 Av turizmi, Sağlık ve Gastronomi Perspektifinden Keklik Etinin Terapötik Potansiyeli Üzerine Bir Araştırma Journal of Silk Road Tourism Research DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/silkroadtour/article/1804625 YÖKSİS
  10. 2025 Gastronomy and hunting tourism: Determining the effect’s sensory properties of Gray Partridge (Perdix perdix) game meat with different cooking methods. TOURISM ECONOMICS, MANAGEMENT AND POLICY RESEARCH DOI https://temapor.com/index.php/temapor/issue/view/10 YÖKSİS
  11. 2025 Av köşklerinin av turizmindeki yeri; Bulgaristan örneği Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ogusbd/article/1666713 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.9%
  12. 2024 Gastronomi ve Av Turizmi: Farklı Pişirme Yöntemleri Uygulanmış Ada Tavşanı (Oryctolagus cuniculus L.) Av Etinin Duyusal Özelliklerinin Etkisinin Belirlenmesi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2024.1454 YÖKSİS TR Index OpenAlex 15.9%
  13. 2024 Av Turizminin Kırsal Kalkınmaya Etkisi; Türkiye ile Kuzey Ülkeleri Karşılaştırılması GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences DOI 10.53353/atrss.1291798 YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  14. 2024 Gastronomi ve av turizmi: Farklı pişirme yöntemleri uygulanmış Yabani Tavşan (Lepus europaeus) av etinin duyusal özelliklerinin etkisinin belirlenmesi Tourism and Recreation DOI 10.53601/tourismandrecreation.1466172 YÖKSİS TR Index OpenAlex 76.9%
  15. 2023 Türkiye’deki Avcıların Avlanma Faaliyetlerindeki Kanatlı ve Kürklü Av Hayvanı Tercihleri Tourism Economics, Management and Policy Research DOI https://temapor.com/index.php/temapor/article/view/37 YÖKSİS
  16. 2023 GASTRONOMİ VE AV TURİZMİ; ESKİ TÜRKLERDEN TÜRKİYE’YE AV ETİ VE AV MUTFAĞI Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) DOI 10.33083/joghat.2023.287 YÖKSİS TR Index OpenAlex 88.8%
  17. 2021 Kayseri Hürmetçi Sazlığının Ornito Turizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi Journal of Hospitality and Tourism Issues DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1728530 YÖKSİS TR Index
  18. 2021 Türkiye’deki Yerli Turist Avcıların Av Hayvanları İçin Av Köpeği Tercihleri Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1459496 YÖKSİS
  19. 2021 Kayseri Hürmetçi Sazlığı’nın coğrafi işaretli ürün potansiyeli ve gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi Journal of tourism research institute DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1764340 YÖKSİS
  20. 2021 AV TURİZMİNDE YABAN TV’NİN TÜRKİYE'DEKİ YERLİ TURİST AVCILARININ TUTUMLARINA YÖNELİK ETKİLERİ Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) DOI 10.33083/joghat.2021.57 YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.5%

← Akademisyenlere dön