- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 155 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 14
h-indeks
23
Türkiye yüzdelik dilimi: 98
Üniversitesinde h-indekse göre 44. / 1.907
- i10-indeks
- 53
- Toplam atıf
- 1.910 Türkiye’de üst %2,3
- Makale başına
- 11,3
- FWCI
- 1,25 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 17
En çok atıf alan makaleleri
- Total phenolics, total carotenoids, individual phenolics and antioxidant activity of ginger (Zingiber officinale) rhizome as affected by drying methods
- Effect of microwave roasting on color, total phenol, antioxidant activity, fatty acid composition, tocopherol, and chemical composition of sesame seed and oils obtained from different countries
- The Effect of Heating Temperature on Total Phenolic Content, Antioxidant Activity, and Phenolic Compounds of Plum and Mahaleb Fruits
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 14 makale (287 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 27.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #50/ 24.860 üst %0,2 Üniversitede #2/ 211Puan 160,85 dergi 153,6 · OA ek 7,25
- Makale sırası25/24.860
- Scopus sırası36/24.860
- WoS sırası37/24.860
- YÖKSİS242
- Scopus175
- WoS174
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #9/ 1.403 üst %0,6 Üniversitede #2/ 29Puan 160,85 dergi 153,6 · OA ek 7,25
- Makale sırası4/1.403
- Scopus sırası6/1.403
- WoS sırası6/1.403
- YÖKSİS242
- Scopus175
- WoS174
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 102
- akaturk profili olan
- 25
- Ulusal kurum
- 8
- Ortak yazarlı eser
- %80
Ortak çalıştığı akademisyenler 25
- MEHMET MUSA ÖZCAN Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 193
- NESİM DURSUN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 12
- MUSTAFA METE ÖZCAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 9
- SÜLEYMAN DOĞU Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 9
- SAİT GEZGİN Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 7
- ÜMİT GEÇGEL Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 6
- FATMA GÖKMEN YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 4
- MUSA SEYMEN Doçent · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 4
- ÖNDER TÜRKMEN Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 4
- MEHMET HAMURCU Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 3
Tümünü göster (25)
- MUSTAFA PAKSOY Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
- MUSTAFA ÇELİK Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
- RAMAZAN ACAR Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
- SEYDİ AHMET BAĞCI Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
- ZÜLEYHA ENDES EĞRİBAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 2
- ZİYA DUMLUPINAR Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2
- AHMET GÜMÜŞÇÜ Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
- AZİZ GÜL Profesör · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
- CEM BALTACIOĞLU Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
- EMİNE KÜBRA USTA OKOUR Araştırma Görevlisi · İstanbul Üniversitesi 1
- HASAN HÜSEYİN KARA Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- HAYDAR HACISEFEROĞULLARI Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
- KEZİBAN YALÇIN DOKUMACI Doktor Öğretim Üyesi · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
- MUSTAFA HARMANKAYA Profesör · Selçuk Üniversitesi aynı üniversite 1
- MUSTAFA NEVZAT ÖRNEK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Konya Teknik Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 8 kurum
Kurum içi194 ortak eser · Selçuk Üniversitesi
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 10 eser · 2 akademisyen
- Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Konya Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 77
Fahad Al Juhaimi 109Isam A Mohamed Ahmed 98Kashif Ghafoor 54Babiker Elfadil 49Emad Karrar 24Zainab Albakry 13Ahmad Mohammad Salamatullah 12Magdi A Osman 12Mohammed Saeed Alkaltham 12Khizar Hayat 11Omer N Alsawmahi 9BELAL M. MOHAMMED 6Hesham A A Salih 6Tijana Banjanin 6DURMUŞ ALİ CEYLAN 5Gbemisola Fadimu 5Hesham A S Alqah 5Ibrahim A. Almusallam 5M Gülcü 5Mahmoud Younis 5Mustafa A Gassem 5Gilles Figueredo 4Noman Walayat 4AHMET DURAN 3Duygu Akçay Kulluk 3EMAD ANWER SAEID ARKEK 3Ichsan Ulil Azmi 3Ayşe Nur Erdem 2FATİH ER 2Merve Kandil 2NAZLI YALIM 2Nazife Sultan Efe 2Nazlı Can Sağlık 2Oladipupo Adiamo 2Ombeline Danton 2Pierre Chalard 2Ran Wei 2S Fidan 2Shahzad Hussain 2V Lemiasheuski 2
Tümünü göster (77)
Zehra Beyza ATASOY 2Zeliha Değerli 2Zorica Ranković‐Vasić 2ALEYNA ECE AKÇAAbdullah M. AlhamdanAkram A. QasemAyşenur ERDEMBEKİR DOĞANBattal ÇelikBetül YükselBozkurt DilaraChalchat Jean ClaudeCharles S. BrennanDemiral TijanaDongying WangDorde BoskovDragan MilatovicDragan NikolicDuygu İpekDuygu İpek ÇobanESRA DAYICANEbru TanrıverdiEl Fadıl BabikerEl Fadıl El BabikerGordan ZecHAKKI GÖKBELHavvanur YILMAZMEHMET UĞUR YILDIZMahmoud G. ElamshityMeryem ÖztürkMustafa Onur AladağNida KöseOladipupu Q AdiamoRabia BabacanYosef A. AlamriZeynep NAMALANÜmmü Gülsüm Akbaş
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %11
Üst %1014
Ort. · n 154
%61,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 174
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 173
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Kahvenin biyoaktif ve duyusal özellikleri üzerine ultrasound destekli soğuk demlemenin etkisinin araştırılması
-
— Domates çekirdeklerinin biyoaktif bileşenleri ve yağ asidi kompozisyonu üzerine lokasyonun etkisinin belirlenmesi
-
— Vakum ortamında gerçekleştirilen ultrasound ekstraksiyon işleminin zeytinyağı üretiminde kullanımı ve son ürün kalitesine etkisinin araştırılması
-
— Çeşitli bal, glukoz ve şeker katkılı kapari (Capparis ovata Desf. var. ovata) çiçek tomurcuklarının biyoaktif özellikleri, fenolik bileşen ve duyusal özellikleri üzerine fermantasyonun etkisi
-
— Kapari (Capparis ovata subsp. herbacea) meyvelerinin biyoaktif bileşen, antioksidan aktivite, fenolik bileşen, yağ asidi bileşimi ve mineral madde içerikleri üzerine farklı katkılı ortamda gerçekleştirilen fermantasyonun etkisi
-
— Salamura zeytin üretiminde zeytinin biyoaktif özellikleri ve fenolik bileşenleri üzerine küllü suyla acılık giderme işleminin etkisinin araştırılması
-
— Sarma (dolma) yapımında yaygın olarak kullanılan taze ve olgun asma yapraklarının biyoaktif kalitatif özelliklerinin belirlenmesi
-
— Şarap, üzüm suyu ve pekmez üretim atıklarının (posa, çekirdek ve kabuk) ekonomik olarak değerlendirilmesi için biyoaktif ve kalitatif özelliklerinin belirlenmesi
-
— Bazı avokado (Persea americana Mill.) çeşitlerinin (Fuerte, Hass ve Pinkerton) besinsel ve biyoaktif özellikleri üzerine olgunlaşma periyodunun etkisinin belirlenmesi
-
— Susam tohumunda akrilamid oluşumu, trans yağ asidi ve fenolik bileşenleri üzerine farklı kavurma sıcaklık ve süresinin etkisi
-
— Akdeniz Bölgesi'nde yetişen bazı zeytin çeşitlerinin ve yağlarının fizikokimyasal özellikleri üzerine sulamanın etkisi
-
— Kızartma tekerrür sayısının farklı bitkisel yağların fizikokimyasal özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
-
— Farklı kavurma yöntemlerinin susam tohumu ve yağının kalitesi ve oksidatif stabilitesi üzerine etkisi
-
— Sızma zeytinyağının fizikokimyasal özellikleri üzerine farklı ambalajlarda depolamanın, çeşitli aromatik bitkiler ve uçucu yağlarının etkisi
-
— Ekonomik değeri yüksek sofralık ve şaraplık üzüm çeşitlerinin pulp ve tohumlarının biyoaktif bileşenlerinin belirlenmesi
-
— Yayla, Ayçiçeği, Pamuk ve Çam ballarının kalitesi üzerine farklı ısıtma (ultrasonik ve benmary) yöntemlerinin etkisi
-
— İki Farklı Çörek Otu Türünde (Nigella sativa L., Nigella damascena L.) Mikrobiyal ve Kimyasal Gübre Uygulamalarının Yağ Verimi ve Bileşimi Üzerine Etkisi