Akademisyen

GİZEM HÜLAĞA KADEROĞLU

Doktor Öğretim Üyesi

Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Ve Gastronomi Yönetimi Programları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 4 YÖKSİS 4 · OpenAlex 0 Toplam atıf 62 h-indeks 2 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 11 6 Türk kurumu

Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
Yan Dal Turizm

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 4

YÖKSİS4 OpenAlex0

Proje 3

Kitap 6

Bildiri 5

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 4

h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 29 Üniversitesinde h-indekse göre 195. / 558

i10-indeks: 1
Toplam atıf: 62
Makale başına: 15,5
FWCI: 1,31
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 1

En çok atıf alan makaleleri

A new trend among plant-based food ingredients in food processing technology: Aquafaba 2023 dünyada üst %10 55 atıf
Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Yenilebilir Böcekler 2022 7 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 11
akaturk profili olan: 7
Ulusal kurum: 6
Ortak yazarlı eser: %100

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

ÖZGÜR KIZILDEMİR Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2
ERENAY EREM Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
MAHMUT KILIÇLI Doktor Öğretim Üyesi · Gaziantep Üniversitesi 1
NECATTİN CİHAT İÇYER Doçent · Muş Alparslan Üniversitesi 1
NEVRUZ BERNA TATLISU Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
SERDAR EGELİ Profesör · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
İstanbul Gelişim Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
Gaziantep Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Muş Alparslan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4

HALİL İBRAHİM ORHANOĞUZHAN KÖKLÜTOLGAHAN TABAKİSMAİL HAKKI TEKİNER

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 1

Q1 1 %100,0
Q2 0 %0,0
Q3 0 %0,0
Q4 0 %0,0

WoS (JCR) 1

Q1 1 %100,0
Q2 0 %0,0
Q3 0 %0,0
Q4 0 %0,0

TR Index 2 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %101

Ort. · n 4 %53,9

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 1

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

3proje

Kayıtlar

3 / 3 gösteriliyor

— Kağıt Tabanlı Platform ile Şarap Örneklerinde Alternatif Analiz Yönteminin Geliştirilmesi ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2017-01-16 – 2019-04-16
— Çiğ ve Yarı-İşlenmiş Somon (Salmo salar) Balığında Alerjen Parvalbumin Yapının Düzeyi ve Gen Ekspresyonunun Araştırılması İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-10-01 – 2019-05-01
— Gastronomide Bilim ve Teknik: Mutfakta Mühendis Var İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2019-01-23 – 2019-01-25

← Akademisyenlere dön