İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

FATMA HEPSAĞ

Doçent

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gıda Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 46 YÖKSİS 46 · OpenAlex 0 Toplam atıf 364 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 5 Scopus · WoS Q1 6 En iyi alan sırası #5.072 / 24.860 Ana dal · üst %20,4 Ortak yazar 35 6 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 27 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 72 Üniversitesinde h-indekse göre 84. / 507
i10-indeks
8
Toplam atıf
364
Türkiye’de üst %18
Makale başına
12,6
FWCI
1,41
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
4

En çok atıf alan makaleleri

  1. Health risk assessment of selected pesticide residues in green pepper and cucumber 2018 dünyada üst %10 88 atıf
  2. Quantitation of aflatoxins in pistachios and groundnuts using HPLC FLD method 2014 dünyada üst %10 64 atıf
  3. Health risk assessment of selected pesticide residues in green pepper and cucumber 2018 dünyada üst %10 56 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (56 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 9.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
35
akaturk profili olan
12
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%78

Ortak çalıştığı akademisyenler 12

  1. ÖZGÜR GÖLGE Profesör · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 8
  2. İBRAHİM ABDÜLHEY HAYOĞLU Profesör · Harran Üniversitesi 8
  3. BÜLENT KABAK Profesör · Hitit Üniversitesi 5
  4. OSMAN KILINÇÇEKER Profesör · Adıyaman Üniversitesi 5
  5. YEŞİM ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi 5
  6. SERAP GÖNCÜ Profesör · Çukurova Üniversitesi 3
  7. TEFİDE KIZILDENİZ GÜRBÜZ Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 3
  8. ALİ YILDIRIM Doçent · Harran Üniversitesi 1
  9. NAZAN KOLUMAN Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  10. PEMBE EVCİ ÇÜRÜK Doçent · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (12)
  1. ÇİĞDEM SABBAĞ Profesör · Adıyaman Üniversitesi 1
  2. ŞÜKRÜ KURT Profesör · Adıyaman Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi1 ortak eser · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi

  1. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 8 eser · 1 akademisyen
  2. Harran Üniversitesi 8 eser · 2 akademisyen
  3. Adıyaman Üniversitesi 6 eser · 3 akademisyen
  4. Hitit Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  5. Çukurova Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
  6. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 23

Özgül Anitaş 4Başak ESMER 3Ali Rıza KöşkerAnıl YunusBÜLENT HEPSAĞCeylan KayaDerya GürbüzDerya İstekliEmine KaryağışHASAN FENERCİOĞLUKübra ÇakırMUSTAFA FERLİASLANNermin DeliçayNetice CaneONUR DURANProf.Dr.Serap GöncüRUKEN KAYASERRA OKURTUĞÇE VAROLYAHYA YILDIZYılmaz Uçarfethiye Takadaşİbrahim Hayoğlu

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 10 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %103
Ort. · n 27 %52,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 11

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 14

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

46makale

Yayını olan dergiler

27 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q15 Q21 Q33 Q42
WoS (JCR)
Q16 Q22 Q32 Q44
TR Index
10makale

Makale listesi

  1. 2026 Macronutrient and micronutrient profiles ofmeat types: insights into human healthand diet Journal of the Science of Food and Agricultur DOI 10.1002/jsfa.70709 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 44.4%
  2. 2025 Potential use of onion peel powder in bread making Ciência Rural SciELO Brasil DOI 10.1590/0103-8478cr20240630 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 18.0%
  3. 2025 Effect of heat stress on metabolic analysis of sweat in dairy cattle Revista de Ciencias Agroveterinarias DOI https://www.periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/26549 YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 21.1%
  4. 2025 KLİMAKTERİK ÖZELLİĞE SAHİP TRABZON HURMASI ÇEŞİTLERİNİN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ADYUTAYAM DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/adyutayam/article/1576701 YÖKSİS
  5. 2025 Investigation of Nutrient and Heavy Metal Content in Carp (Cyprinus carpio) in Alleben Pond (Gaziantep) LIMNOFISH-Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/4829285 YÖKSİS
  6. 2024 The impacts of feeds and seasons on aflatoxin content of milk from Mediterranean region Journal of Food Composition and Analysis DOI 10.1016/j.jfca.2024.106342 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 85.9%
  7. 2024 Ratio of fatty acids in sweat, blood and urine in cattle Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias DOI 10.52973/rcfcv-e34465 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 24.5%
  8. 2024 Bitkisel Proteinler ve Et Alternatifi Olarak Kullanımı Osmaniye Korkut Ata University Journal of the Institute of Science and Technology DOI 10.47495/okufbed.1398301 YÖKSİS TR Index OpenAlex 56.2%
  9. 2023 Improving mulberry shelf-life with 1-Methylcyclopropene and modified atmosphere packaging Biochemical Systematics and Ecology DOI 10.1016/j.bse.2022.104578 YÖKSİS OpenAlex 87.0%
  10. 2022 Determination of Factors Affecting Aflatoxin Formation in Peanuts and Preventive Measures ADYUTAYAM Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/adyutayam/issue/71011/1089261 YÖKSİS
  11. 2022 Soğan (Allium Cepa L.) Kabukları: Biyoaktif Bileşikleri, Geri Dönüşümle Elde Edilen Ürünleri ve Değerlendirme Yöntemleri ADYUTAYAM Dergisi YÖKSİS
  12. 2022 Sütlü Çikolatalarda Kurşun ve Kadmiyum Elementlerinin ICP-OES ile Tespiti ve Metod Validasyon Çalışması. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/okufbed/issue/71216/1040272 YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.0%
  13. 2022 Çukurova ve Doğu Akdeniz Bölgesi’nde Satışa Sunulan Kırmızı Pul Biber ve Kuru İncirler’de Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1,B2,G1,G2) İçeriğinin Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Yöntemi ile Belirlenmesi Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/okufbed/issue/73710/1050544 YÖKSİS TR Index OpenAlex 52.7%
  14. 2022 Validation of Determination by Icp-Oes Method of Mercury Residual Levels in Meat of Canned Fish Put up for Sale in Turkey hacettepe journal of biology and chemistry DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/hjbc/issue/67371/778023 YÖKSİS TR Index
  15. 2021 Pesticide residues and health risk appraisal of tomato cultivated in greenhouse from the Mediterranean region of Turkey Environmental Science and Pollution Research DOI 10.1007/s11356-020-12232-7 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 86.6%
  16. 2021 Osmaniye İlinde Üretilen Beyaz Turpların Su ve Su+Etil Alkol Ekstraktlarının Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi Adyütayam DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1856834 YÖKSİS
  17. 2020 Geleneksel Yöntemlerle Osmaniye İlinde Üretilen Zeytinyağların Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi THE JOURNAL OF ADYUTAYAM DOI https://www.adyutayam.com/8_1.Zeytinyagi.pdf YÖKSİS
  18. 2020 Buğday ve çeltikte okratoksin A’nın kantitatif olarak tespiti ve validasyon çalışması Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ijaws/issue/56132/688743 YÖKSİS TR Index OpenAlex 74.9%
  19. 2019 MULTIRESIDUE ANALYSIS OF OVER 233 PESTICIDES INCUCUMBER AND GRAPEFRUIT SAMPLES USING A QuEChERSAND GAS CHROMATOGRAPHY–TANDEM MASSSPECTROMETRY-BASED METHOD APPLIED ECOLOGY AND ENVIRONMENTAL RESEARCH YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 72.1%
  20. 2019 ÇİLEK KONSERVELERİNDE SİYAH DUT ANTOSİYANİN EKSTRAKTIKULLANIMININ ESMERLEŞME İNDİSİ ÜZERİNE ETKİLERİ ADYÜTAYAM YÖKSİS

← Akademisyenlere dön