İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

GAMZE KOÇER ALAŞALVAR

Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Bor Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 11 YÖKSİS 11 · OpenAlex 0 Toplam atıf 89 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #10 / 26 Anahtar kelime · üst %38,5 Ortak yazar 11 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 222. / 956
i10-indeks
2
Toplam atıf
89
Türkiye’de üst %39
Makale başına
11,1
FWCI
0,96
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Inactivation of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 on fresh kashar cheese with pulsed ultraviolet light 2019 dünyada üst %10 37 atıf
  2. Pseudomonas aeruginosa and Its Pathogenicity 2022 31 atıf
  3. Modeling of Listeria monocytogenes survival and quality attributes of sliced mushroom (Agaricus bisporus) subjected to pulsed UV light 2021 9 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 5.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
11
akaturk profili olan
8
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 8

  1. ZELİHA YILDIRIM Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 6
  2. NENE MELTEM KEKLİK Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 4
  3. ADİL ELİK Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2
  4. HAMZA ALAŞALVAR Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. UĞUR SALGIN Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2
  6. METİN YILDIRIM Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. NAZİFE YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1
  8. NİDA NUR URGANCI Araştırma Görevlisi · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi7 ortak eser · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

  1. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 4 eser · 3 akademisyen
  2. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 3

ALİ DEMİRCİ 2MERVE TUNÇMURAT ÇAĞRI ÇİÇEK

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 8 %51,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 8

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 7

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

11makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q24 Q31 Q42
WoS (JCR)
Q11 Q20 Q35 Q41
TR Index
2makale

Makale listesi

  1. 2026 Impact of lyophilized soapwort extract on the physicochemical, textural and sensory properties of nonfat yogurt Journal of Dairy Research DOI 10.1017/S0022029926102593 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3
  2. 2026 Alginate-based films incorporating bacteriophage vB_EcoM-P34 for in situ biocontrol of Escherichia coli O157:H7 on Kashar cheese International Journal of Biological Macromolecules DOI 10.1016/j.ijbiomac.2026.154382 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  3. 2026 Evaluation of the use of encapsulated SE-P47 phage in the control of Salmonella in milk Eurasian Journal of Science Engineering and Technology DOI 10.55696/ejset.1807598 YÖKSİS OpenAlex 7.7%
  4. 2024 Encapsulation of SE-P47 phage specific to Salmonella Enteritidis and evaluation of its stability JOURNAL OF FOOD SAFETY DOI 10.1111/jfs.13103 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 81.6%
  5. 2024 Decontamination of Salmonella Enteritidis on Eggshell: Assessment of Efficiency of a Bacteriophage and Levulinic Acid-Sodium Dodecyl Sulfate Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1460979 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 3.5%
  6. 2022 Effect of partial fat replacement by hazelnut oil microcapsules in beef burger formulations on physicochemical properties, fatty acid composition, and sensory attributes Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.16644 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 61.2%
  7. 2022 Pseudomonas aeruginosa and Its Pathogenicity Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v10i4.726-738.4986 YÖKSİS TR Index OpenAlex 85.6%
  8. 2021 Modeling of Listeria monocytogenes survival and quality attributes of sliced mushroom (Agaricus bisporus) subjected to pulsed UV light Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.13605 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 64.4%
  9. 2020 Surface decontamination of white cheese by pulsed UV light treatment Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene DOI 10.2376/0003-925X-71-86 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  10. 2019 Inactivation of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 on fresh kashar cheese with pulsed ultraviolet light Food Science and Technology International DOI 10.1177/1082013219860925 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.9%
  11. 2018 INACTIVATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES ON THE SURFACE OF CULTIVATED MUSHROOM (AGARICUS BISPORUS) BY PULSED UV LIGHT GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD18052 YÖKSİS OpenAlex 13.4%

← Akademisyenlere dön