İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

FAZİLET MIDIK

Doktor Öğretim Üyesi

İstinye Üniversitesi Güzel Sanatlar Tasarım Ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 2 YÖKSİS 2 · OpenAlex 0 Toplam atıf 74 h-indeks 1 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 11 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 2
YÖKSİS2 OpenAlex0
Proje 1
Kitap 0
Bildiri 9

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 2
h-indeks 1 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 383. / 511
i10-indeks
1
Toplam atıf
74
Türkiye’de üst %41
Makale başına
37,0
FWCI
5,28
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Influence of different culture conditions on exopolysaccharide production by indigenous lactic acid bacteria isolated from pickles. 2020 dünyada üst %10 73 atıf
  2. Reformulating Cookies with Colored Whole Wheat Flours and Xylitol: Implications for Technological Quality, Phenolic Content, and Glycemic Response 2026 dünyada üst %10 1 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
11
akaturk profili olan
7
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

  1. HAMİT KÖKSEL Profesör · İstinye Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. HATİCE KÜBRA ÖZKAN Araştırma Görevlisi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
  3. LALE KARATAYLIOĞLU Araştırma Görevlisi · İstinye Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. MEHMET TOKATLI Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
  5. OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  6. SİMEL BAĞDER ELMACI Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Üniversitesi 1
  7. ÇAĞLA ÖZER Doçent · İstinye Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi1 ortak eser · İstinye Üniversitesi

  1. Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4

ALEXEY I. MORGOUNOVFİLİZ ÖZÇELİKINNA V. POTOTSKAYAVLADIMIR P. SHAMANIN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 2
  • Q1 1 %50,0
  • Q2 1 %50,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 2
  • Q1 1 %50,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 1 %50,0
  • Q4 0 %0,0
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 2 %94,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 2

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 2

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

2makale

Yayını olan dergiler

2 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q21 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q11 Q20 Q31 Q40
TR Index
0makale

Makale listesi

  1. 2026 Reformulating Cookies with Colored Whole Wheat Flours and Xylitol: Implications for Technological Quality, Phenolic Content, and Glycemic Response Foods DOI 10.3390/foods15071244 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.1%
  2. 2020 Influence of different culture conditions on exopolysaccharide production by indigenous lactic acid bacteria isolated from pickles. Archives of microbiology DOI 10.1007/s00203-019-01799-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.2%

← Akademisyenlere dön